摘要介紹了波爾山羊的生長性能和品質，總結了其雜交改良及飼養管理技術，以為波爾山羊的雜交繁育與養殖提供參考。 關鍵詞波爾山羊;雜交繁育;養殖技術 波爾山羊是世界上公認的優秀肉用山羊品種，具有個體大、初期生長速度快、適應性廣、繁殖性能好、出肉率高等優良特性[1-2]。由于前期波爾山羊原種均從國外引進，價格相對較高，導致引后繁殖選育的原種、純種價格相對較高。因此，初期采取適度小規模經營，再逐步擴大養殖規模，是發展雜交波爾山羊的有效途徑。 1波爾山羊生長性能和品質 成年波爾山羊公羊、母羊的體高分別達75~90 cm和65~75 cm，體重分別為95~120 kg和65~95 kg。屠宰率較高，平均為48.3%。波爾山羊可維持生產價值至10歲，是世界上著名的生產高品質瘦肉的山羊。此外，波爾山羊的板皮品質極佳，屬上乘皮革原料。 1.1繁殖力與產羔率 波爾山羊屬非季節性繁殖家畜，一年四季都能發情配種產羔。母羊6月齡成熟，由于在秋季性激素水平較高，故秋季為性活動高峰期，而春夏季性活動較少。據100頭母羊的產羔結果，產單羔者24頭，雙羔者58頭，三羔者15頭，四羔者1頭，平均窩產羔數為1.93頭。公羊6月齡成熟，在放牧的情況下平均配種15頭母羊;9月齡以上可平均配種30頭母羊。高產羔率意味著提高了每頭母羊和單位面積肉產量。 1.2耐粗性和適應性 波爾山羊是最耐粗和適應性最強的家畜品種之一。能適應南非各種氣候地帶，在內陸氣候、熱帶和亞熱帶灌木叢、半荒漠和沙漠地區都表現生長良好。在干旱情況下，不供水和飼料，與其他動物相比存活時間較長。有放牧習性，可采食小樹和灌木以及其他動物不吃的植物。采食范圍大，高至160 cm的樹葉和樹皮，低至10 cm的牧草。因而適于與牛混牧，以提高單位面積牧地的產肉量。此外，由于波爾山羊有采食灌木的習慣，可用于控制灌木的叢生和蔓延。波爾山羊具有上述的耐粗性和適應性，不僅適于在南非飼養，同樣適于在其他國家發展。在我國，除有豐富牧草的地區可發展波爾山羊外，許多雜草、農作物秸稈都能作為波爾山羊的粗飼料，發展地域范圍廣闊。 1.3抗病性 波爾山羊有罕見的抗病能力，如抗藍舌博氫氰酸中毒癥和腸毒素血癥等。 2 雜交改良及飼養管理技術 羊的經濟性狀體現為優質高產的畜產品，進而體現在投入與產出比，獲得高效益。用波爾山羊做父本改良當地山羊，雜交優勢明顯;雜交后代的生產性能可提高30%~60%。因此，能大大增加山羊的效益，對于養羊業由數量增長向質量提高轉變具有十分重要的意義。 2.1精選母羊 因為波爾山羊的雜交后代初生重、個體大，如果母羊個體過小或是初產母羊，很容易發生難產，一旦處理不當會造成胎兒殘廢或死亡[3]。因此，選擇母羊時應選體重在30kg以上，且為經產的、無生殖疾病、乳房發育好的母羊，這樣可保證胎兒的正常生產。