摘要根據景東縣黑山羊的養殖現狀，分析了其存在的問題，并提出對策，以期為廣大黑山羊養殖農戶提供參考。 關鍵詞黑山羊;養殖;現狀;存在問題;對策;云南景東 景東彝族自治縣是云南省的養羊重點縣之一，黑山羊養殖是該縣山區部分農民創收的重要途徑。近年來，黑山羊市場良好(產地價22元/kg)，景東縣黑山羊養殖卻一直達不到理想的養殖收入。究其原因，有認為是黑山羊養殖破壞生態導致自然環境變差造成的;有認為是產業結構調整、生物侵襲、草場退化造成的。筆者認為以上都不是主要原因，影響景東縣黑山羊出欄和養殖收入的主要是:長期以來黑山羊養殖人員思想意識不足、單一的純自然放牧養殖方式、低技術養殖與管理等原因[1]。故此，全面掌握景東縣黑山羊養殖現狀，找準養殖存在的問題，探索黑山羊養殖的有效對策具有十分重要的現實意義。 1景東黑山羊養殖現狀 景東黑山羊屬云嶺山羊品種，是云嶺山羊品種的一個支系，是具有地方特色的優勢畜種;體形近似長方形，公母羊均有須有角，背腰平直，胸寬深，肋稍拱，腹大，尻寬稍斜，毛粗短上舉，四肢結實，蹄堅而黑、善于攀爬。毛色以黑色為主，占60%～80%，黑黃花、黃白花、黃色等雜色占20%～40%。周歲公羊體重21.1～22.7 kg、母羊體重17.1～20.5 kg，成年公羊體重31.7～35.2 kg、體高59.2～63.0 cm、體長59.4～69.9 cm、胸圍70.3～76.4 cm、管圍8.7～9.0 cm，成年母羊體重27.9～38.2 kg、體高56.4～66.1 cm、體長57.5～67.0 cm、胸圍71.8～79.9 cm、管圍7.2～8.8 cm，成年羯羊體重34.1～56.0 kg(最重可達75 kg)、體高55.3～67.9 cm、體長61.8～74.6 cm、胸圍70.9～75.2 cm、管圍8.5～10.1 cm。公羊5～6月齡性成熟，8～9月齡始配，母羊7～8月齡發情，10～12月齡初配，公羊可利用3～4歲，母羊11～12歲，屬長日照季節性發情動物，多在5月、6月、8月、9月發情，發情持續期1～2 d，性周期17～20 d;妊娠期5個月，1年1胎、年產2胎占10%，1胎1～2羔，雙羔率30%，極少產3～4羔，繁殖力中等，總體繁殖率尚未超過100%，繁殖成活率95%。具有早期育肥的特點、肉質細嫩、味美、平均屠宰率42.9%、羯羊可達47.4%。 景東黑山羊養殖多年來一直采用“白天依賴自然自由放牧采食，夜晚歸牧于羊舍休息反芻”的單一全自然放牧方式;2009年末，景東縣共有地方傳統樓式漏縫羊舍5 hm2。景東黑山羊養殖規模有幾只、幾十只至上百只幾種不同規模，以10～30只規模居多，占80%，30～50只占8%，50～200只占2%，10只以下占10%。2009年末全縣共有黑山羊養殖農戶5 000多戶，呈零星散落狀分布于全縣166個自然村，以哀牢山、無量山周邊村落農戶養殖居多。2009年末，景東縣黑山羊存欄11.10萬只，出欄6.02萬只，出欄率55.9%。與1994年存欄11.11萬只、出欄2.86萬只、出欄率25.7%相比，15年來景東縣山羊養殖存欄保持穩定，出欄增加3.34萬只，出欄率增長30.2個百分點，增長緩慢。按10～30只養殖規模計算，戶均年可實現毛收入6 708元，日毛收入18.4元，僅能解決1個人的溫飽。 2存在的問題 一是勞動者素質低。多數黑山羊養殖人員只有小學文化，不懂養羊科學技術和羊群經營管理，不會用養羊新技術養殖羊只，不會用市場觀念、經濟原理經營管理羊群。養殖觀念落后，“依山放羊、靠天養羊”。二是近親繁殖，品種退化[2]。由于種羊不按品種要求進行科學選擇，不注重選擇優良遺傳性狀，長期采用自繁自養、自然交配的繁殖方式，造成近親繁殖，羊種退化;據景東縣1992年普查統計，成年公羊體重28 kg、體高59 cm、體長59 cm，胸圍72 cm、管圍8.4 cm;成年母羊體重27.5 kg、體高53 cm、體長52.6 cm、胸圍66.2 cm、管圍8 cm，分別比《云南省家畜禽品種志》所列公羊低16.3%、3.4%、9.0%、2.0%、5.0%，母羊低16.7%、13.5%、15.5%、12.7%、2.5%。近年景東縣山羊沒有科學系統的測定數據，對景東縣廣大養殖戶走訪調查發現，各農戶養殖的黑山羊與20世紀80年代初養殖的黑山羊相比，個體仍然較小、成年體重相差3～6 kg。三是羊舍簡陋，養殖方式單一。景東縣養殖黑山羊的羊舍簡陋，只具備避雨、過夜、漏糞簡單功能，而在此羊舍下長期單一的自然放牧養殖，破壞生態，加劇“林羊矛盾”。四是草場嚴重退化、羊群營養不良、冬瘦春死。由于生物侵襲(紫莖澤蘭)、產業結構調整(核桃、茶葉、紫膠、退耕林地、松脂生產等)、過度放牧等原因，草場嚴重退化，黑山羊可食的飼草料品種減少、數量下降。僅依靠自然放牧養殖，飼草料單一，蛋白質供給水平不足，羊群整體營養不良;且與飼草生長季節密切相關，營養不均勻、不平衡，“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”，死亡率高達5%。