“嗟來之食”的典故，讀者想多知曉。《禮記·檀弓》記載，春秋時(shí)代的某一年，齊國大饑，好心人黔敖制作食品，放在路旁，等待饑餓的人來吃食，一位餓肚男子眼睛不怎么看得見，還用袖子遮著自己的臉，步履艱難地走來，黔敖左手拿著干糧，右手端著湯水，大聲地叫著：喂，來吃飯啊！這時(shí)來人揚(yáng)起頭盯著黔放說：我就是不要這種不尊重人的財(cái)物和舍施，才落到?jīng)]有飯吃的地步；你施舍一點(diǎn)東西，就如此得意的樣子，我是不吃“嗟來之食”的。說著扭頭就走，黔敖感到自己修養(yǎng)不夠，不應(yīng)該顯出德色，連忙追上去認(rèn)錯(cuò)，請他回來吃飯，但那人終不回頭，活活餓死。后來曾參聽到這件事，認(rèn)為那人開始可以離開，待到黔敖謝罪的時(shí)候就應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)回來。遇到荒年，黔敖以個(gè)人的力量和名義舍施食品，是本文所要寫的清代粥廠的濫觴，但是那時(shí)人接受舍施的心態(tài)與清代的人差別很大，而粥廠的管理更與黔敖不同了，更難得見到黔敖那樣的從善如流的管理人了。

粥廠施賑，是清代荒年賑濟(jì)的一種形式，當(dāng)時(shí)最常見的是平糶，就是政府將常平倉的糧食拿出來，平價(jià)賣給老百姓，以平穩(wěn)糧價(jià)，遏制商人囤積居奇；或者貸糧，即把倉糧借貸給百姓，等待收成后歸還，以幫助災(zāi)民渡過暫時(shí)的難關(guān)；或者散米，將糧食無嘗發(fā)給非常貧困的人戶；粥廠，也就是施粥，特別困難戶可以到這里打稀飯。后兩種形式有更多的共同點(diǎn)，都是無嘗舍施，對象都是極貧、次貧戶，不同的是一種發(fā)放原糧，另一種則是給予糧食制品。因?yàn)樗鼈冇泄餐c(diǎn)，所以本文雖然講的是粥廠，難免要涉及散米的情形。 施粥也有不同的形式，有的是純粹官辦，有的是官紳合辦，也有私家獨(dú)辦。當(dāng)然，后一種現(xiàn)象相當(dāng)少，因?yàn)閭€(gè)人力量有限，難以為繼，不好收場，還會(huì)遭到埋怨。但是為此而鼓吹的人不少，如清初陸世儀在《勸施米湯約》文中提出的施米湯法，就是家里做飯時(shí)，多放點(diǎn)水，把米湯滔出來，再放進(jìn)雜糧面煮熬，然后舍施給沒有飯吃的人，自家破費(fèi)不多，而能堅(jiān)持下去[1]。比陸氏略晚一點(diǎn)的康熙朝江蘇巡撫張伯行倡導(dǎo)“擔(dān)粥法”，希望富戶煮粥一擔(dān)，挑出去，見到饑民就施舍，施完為止，第二天再做[2]。下面我們將就前兩種作法，舉點(diǎn)事例，以便對清代的施粥有一點(diǎn)形象的了解。 首先看首善之區(qū)的粥廠。所謂首善之區(qū)，是指首都北京，也就是當(dāng)時(shí)的順天府，順天府為直隸所包圍，不妨把直隸的粥廠一起說來。在京城，平時(shí)就有施粥的地方，如《燕京歲時(shí)紀(jì)勝》所載，京師廣寧門外的普濟(jì)堂，“冬施粥饘，下施冰茶”。下面所要說的則是臨時(shí)性設(shè)立的粥廠。康熙四十三年（1704年）直隸河間府水災(zāi)，人們逃亡，巡撫李光地動(dòng)用庫存和借支銀兩十余萬購買糧食，一面平糶，一面設(shè)置粥廠煮粥散給饑民。據(jù)《文貞公年譜》記載，“貧民賴以存濟(jì)，故歲雖荒，而途無殍者”。道光初年直隸先是久旱，而三年（1823年）大水，受災(zāi)州縣多達(dá)一百二十個(gè)，總督蔣攸铦請出帑銀一百八十萬，實(shí)行以工代賑的辦法，修治永定河，同時(shí)在水災(zāi)最重的地方，于寒冬“撥米石設(shè)廠煮賑”[3]。光緒中，順天府大雨連綿，九年（1883年）水災(zāi)，順天府尹周家楣奏準(zhǔn)在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及京城六門外設(shè)立粥廠。十三年（1887年）水災(zāi)的情形，如同親歷其境的震鈞在《天咫偶聞》中所寫的：“京東大水，通州水幾冒城，自是無歲不水”，而以十六年（1890年）最為嚴(yán)重，造成的災(zāi)害也最劇烈：其時(shí)京中“無舍不漏，無墻不傾”，“人皆張傘為臥處”；“市中百物騰貴，且不易致，蔬菜尤艱，誠奇災(zāi)也”。天津人嚴(yán)修在光緒十六年六月初六日的《日記》說：“自五月十八日雨，二十四日始晴，而十九日雨，三十日戌刻，大雨至初三日戌刻始止，然未開晴，連日又雨數(shù)次，居室十余楹，漏痕殆遍”，“憂心皇皇，如濱大難”。這時(shí)工部尚書潘祖蔭和順天府尹陳彝主持賑務(wù)，《清史列傳·潘祖蔭傳》云：光緒十六年六月，潘氏與“府尹陳彝籌放義賑，疏請擇地添設(shè)粥廠，以便附近災(zāi)民就食，并懇欽派三四品京堂分駐稽查，彈壓監(jiān)放。八月，以順屬饑民眾多，轉(zhuǎn)瞬嚴(yán)寒，生路更窘，奏請更賞給米石。九月，奏大興縣境添設(shè)粥廠兩處，冬春賑務(wù)，為日方長，請撥銀米以資要需”。事實(shí)上，開始在玉清觀、西城臥佛寺、功德林、普濟(jì)堂設(shè)置粥廠，又根據(jù)九年周家楣設(shè)廠的事例，在六門外的孫河、定福莊、采育鎮(zhèn)、黃莊、龐各莊、蘆溝橋等六處設(shè)立粥廠，另外在京畿各鎮(zhèn)也開設(shè)粥廠，由皇帝撥給京倉米石和內(nèi)帑銀兩作為經(jīng)費(fèi)，為此，嚴(yán)修等順天府屬的京官于六月十八日入宮叩謝[4]。京中粥廠施粥的情形，并沒有像李光地年譜、潘祖蔭年譜寫的那樣美好，道咸同三朝大學(xué)士、管理工部尚書事務(wù)的祁寯藻在《打粥婦》詩里有所描述。所謂打粥，是貧民到粥廠領(lǐng)粥，他寫的是一個(gè)十九歲的少婦，懷抱奄奄待斃的六個(gè)月的嬰兒，打粥以延活命的慘狀：

長椿寺前打粥婦，兒生六月娘十九。官家施粥但計(jì)口，有口不論年長幼。兒食娘乳娘食粥，一日兩盂免枵腹。朝風(fēng)餐，夕露宿。兒在雙，兒亡獨(dú)，兒病斷乳娘淚續(xù)。兒且勿死，為娘今日趁一粥，掩懷拭淚不敢哭[5]。

其次看康熙朝江西興國的粥廠。康熙四十二年（1703年）興國大旱，秋天沒有收成，次年（1704年）春天張尚瑗就任縣令，立即進(jìn)行救災(zāi)活動(dòng)，先出常平倉糧放貸，接著與紳士商議用倉中余糧設(shè)立粥廠，取得同意后又捐資買糧，在治平觀設(shè)局管理，于五月十一日至六月十日施粥。每人每天按五合米下鍋，五更煮粥，煮好打鐘，人們從東廡進(jìn)來，從西廡出去，婦女在另外的殿里打粥。開始每天用米七八石，后來增加到二十石。就是這樣，道路上仍有許多餓殍[6]。 乾隆三十八年（1773年）廣東有臺(tái)風(fēng)災(zāi)害，廣州將軍、兩廣督撫報(bào)告皇帝，天子派出大臣運(yùn)送救濟(jì)糧到廣東，于是向各府州發(fā)出告示，官府設(shè)粥廠施賑。在廣州，粥廠設(shè)于院落寬敞的東門附近的較場、西門附近的寺廟，又在市內(nèi)相宜地點(diǎn)設(shè)立兩個(gè)粥廠。粥廠煮粥有吏胥負(fù)責(zé)，由官員實(shí)行監(jiān)督，吏役克扣米糧，官員可以管他，而官員吞沒稻米，衙役不敢管。起初煮粥用的是米，漸漸地?fù)胶桶啄喑鋽?shù)，再后來就以樹皮下鍋，所以饑民“嚼泥泥充腸，嚙皮皮以香”，然而這是不能充饑的，只能多受幾天罪，然后死去，真是“嚼泥嚙皮緩一死，今日趁粥明日鬼”。就在較場的粥廠旁邊，死尸和骸骨隨處可見[7]。 嘉慶間浙西粥廠。太湖流域水災(zāi)不斷，嘉慶九年〔1804年〕浙西水害，巡撫阮元實(shí)行平糶、賑濟(jì)、借種子等辦法度荒。第二年春蠶不收，于是施行工賑紀(jì)事粥賑法，在十五個(gè)州縣設(shè)立三十四個(gè)粥廠，每二三十里間就有一個(gè)。每個(gè)廠聘請誠實(shí)紳士管理錢谷和煮賑事務(wù)，不許官吏插手銀米，只讓他們維持秩序。如海寧惠力寺粥廠請?jiān)诩坷神R鈺主持廠務(wù)，同時(shí)任命原任縣令、無錫人華瑞潢助理，他們制訂煮賑散籌各項(xiàng)章程，按章行事。規(guī)定煮的粥要保持濃度，插的筷子不能倒斜，用布巾包裹不滲水，馬氏、華氏也吃這樣的稀飯，以保證它的質(zhì)量。 在打粥方法上，分男女為兩處，老弱病殘另設(shè)一處，每處都用木柵圍起來，每到打粥時(shí)，敲梆子或放炮為信號(hào)，使依秩序進(jìn)行，不令擁擠。還在寺內(nèi)搭蓋大蘆蓬，以防雨淋日曬，并為婦女建立廁蓬，對有病的人給予藥物。由于秩序井然，管理周到，一天有幾萬人進(jìn)出粥廠，并沒有一個(gè)人死在廠內(nèi)[8]。阮元認(rèn)為他的辦法行之有效，就在于使用紳士而不用官吏，正如他在《行賑湖州示官士》詩中所寫的：

天下有好官，絕無好胥吏。政入胥吏手，必作害民事。士與民同心，多有愛民意。分以賑民事，庶不謀其利。吳興水災(zāi)后，饘粥良不易。日聚數(shù)萬人，煮糜以為食。士之任事者，致力不忍避。與官共手足，民乃受所賜[9]。饘

浙西士民參與賑濟(jì)的記錄很多，如康熙四十七年（1708年）、四十八年（1709年），桐鄉(xiāng)旱澇相繼，開當(dāng)鋪的汪文桂“設(shè)粥廠，立藥局”，救濟(jì)饑民。雍正四年（1726年）又遇水災(zāi)，他首倡賑濟(jì)，“以食饑民”[10]。道光二年（1823年）夏秋之交，嘉興、湖州大雨，水深沒膝，稻禾淹沒，米價(jià)上漲，窮人無法生活，到了次年春天，桐鄉(xiāng)馬國棠磬其倉廩，捐谷一萬零七百石賑濟(jì)縣人，據(jù)說救活七萬余人。清朝政府以他樂善好施，賜給四品職銜[11]。

敘述了這些事例，不妨對清代粥廠的實(shí)行作一點(diǎn)歸納： 厘戶法。根據(jù)民戶財(cái)產(chǎn)狀況，確定其戶別，以便在賑災(zāi)中做到區(qū)別對待，也即明確賑濟(jì)對象。著名的經(jīng)學(xué)家惠士奇設(shè)想，依貧富將人戶分為五等，甲等人家要捐助糧銀，進(jìn)行救助；乙等戶要平價(jià)出賣糧食，以便政府平糶；丙等戶自給；丁等戶購買平價(jià)糧；戊等戶接受散米、施粥的賑濟(jì)[12]。在實(shí)踐上自然不會(huì)像惠氏這類學(xué)者所設(shè)計(jì)的那樣，如果這樣無異于強(qiáng)迫甲、乙等戶捐糧、賣糧，當(dāng)然行不通。在災(zāi)年，政府在實(shí)行救荒政策之始，登記貧困戶，并把他們區(qū)劃為次貧、極貧，以便放賑時(shí)有所區(qū)別。這種登記叫做賑籍，胥吏在上名冊時(shí)，索要錢財(cái)，否則雖是極貧，也不能列入賑籍。王嘉福在《粥廠謠》詠的“昨朝里正點(diǎn)村屋，老翁無錢名不錄”，就是這種情形[13]。在登記時(shí)還要區(qū)分大口、小口，一般來說，十歲以下為小口，散米時(shí)按成年人減少發(fā)給，而打粥則沒有什么不同。 撥帑與捐輸。賑籍所需銀米，如前述順天府賑災(zāi)事例所顯示，政府撥給糧米和銀錢，這是官撥；再就是官捐，各級(jí)官員捐俸，作出示范，以便勸民捐輸；紳民捐獻(xiàn)，地域性災(zāi)害的賑濟(jì)，民捐最多，也最起作用，前述馬國棠式的人物還是有一些，不過捐糧數(shù)量不一定有他那么多，比如雍正時(shí)福建漳泉大饑，仙游太學(xué)生徐方寶賑米八千余石，并為主持賑務(wù)，積勞而亡[14]。在地方史志里這類記載比比皆是，不必縷敘。民捐，出自自愿的雖大有人在，但也有一定的強(qiáng)制性，所謂“有司謀設(shè)粥，粥米按戶索。上不遺薦紳，士庶均見迫”[15]。一般說來，賑物來自政府、官僚和民間三個(gè)方面，大災(zāi)政府要出錢，小范圍的災(zāi)情則是民間的事情了。 分賑法。就是多設(shè)粥廠，以便利饑民打粥。江蘇常熟人蔣伊于康熙十年（1671年）在家鄉(xiāng)賑荒，在鄉(xiāng)村設(shè)置三廠，城里則設(shè)兩個(gè)，實(shí)行的結(jié)果，是設(shè)在鄉(xiāng)村的救活人多而費(fèi)用少，而在城里的費(fèi)用大、活人少，效果大不一樣，因此他總結(jié)出分散粥廠的經(jīng)驗(yàn)，于康熙十八年（1679年）寫出《敬陳分賑之法疏》，建議分縣分鄉(xiāng)賑濟(jì)，而不設(shè)置大建制的粥廠。他說：“務(wù)令縣各為賑，而不可聚之于一郡；鄉(xiāng)各為賑，而不可聚之于一城；人各為賑，而不可委之于吏”。分散設(shè)廠，是為了饑民就近領(lǐng)粥，避免奔波，死于溝壑[16]。嘉慶間，金匱縣令齊彥懷實(shí)行圖賑法（圖，相當(dāng)于現(xiàn)代的行政村），在城鄉(xiāng)設(shè)立粥廠十余處，將本鄉(xiāng)人的捐獻(xiàn)物資用于本鄉(xiāng)的饑民，這樣人們也樂于捐輸，本鄉(xiāng)人就近打粥，得到實(shí)惠。齊氏為此寫出《圖賑法》一文，以事宣傳[17]。分賑法，越來越成為人們的共識(shí)，普遍這么做。如乾隆朝直隸總督方觀承制訂的《賑紀(jì)十五條》所規(guī)定：“散賑定例，州縣本城設(shè)廠，四鄉(xiāng)各于適中處所設(shè)廠，……地方官宜勿拘成例，勿惜小費(fèi)，更多設(shè)一二廠，以便貧民”，景州就設(shè)置七個(gè)廠[18]。廠地所選擇的處所，多是建筑較多、場地廣闊的公共場所，諸如寺院、道觀、較場。中國最早的救濟(jì)機(jī)構(gòu)就出現(xiàn)在寺院，唐代的福田院就是收養(yǎng)貧病無告的人的，所以在寺院設(shè)立粥廠有傳統(tǒng)，也有經(jīng)驗(yàn)，再說寺院齋僧，鍋灶齊全，像北京雍和宮的大鍋能煮幾石米，使用起來非常方便。 號(hào)牌法。這是打粥的具體辦法。規(guī)定如何領(lǐng)票，如何憑票打粥，何時(shí)、何地打粥，如何遵守紀(jì)律。如徐文弼的方法，是把一個(gè)粥廠分為四部分，用柵欄隔開，每一處又分成若干行，每行前面放置條桌，以便置放盆碗；每一部分有一個(gè)顏色的旗幟，打粥人固定區(qū)位，持有與區(qū)位相同顏色的籌碼，到時(shí)憑籌去指定方位打粥。如此把人分散開來，不致?lián)頂D，排隊(duì)到桌前，器皿放到桌上，打得既快又均勻[19]。當(dāng)然，這是理想的方法，實(shí)際上難于做到。

打粥人的狀況就如同要飯花子，不到萬不得己，人們不會(huì)走進(jìn)這個(gè)行列，其悲慘處境是可以想見的。嘉慶中在江南做知縣的陳文述在《粥廠》詩里描繪饑民打粥路上的情景；“疲癃紛扶藜，孀媰遠(yuǎn)負(fù)襁。伶俜走鳩鵠，蹲躑聚夔魍”[20]。老幼病殘手持藜杖，孀婦背負(fù)嬰兒，餓得移不動(dòng)腳步，說不定走著走著就倒下來，成為在頭頂上盤旋的惡鷹食物。至于打粥時(shí)的慘況，也是在江蘇做過縣令的謝元淮有著真切的同情的歌詠，不妨將其《官粥謠》轉(zhuǎn)錄于下：

東舍挈男西攜女，齊領(lǐng)官粥向官府。日高十丈官未來，粥香撲鼻腸鳴苦。忽聞籠街呵殿高，萬目睽睽萬口囂。一吏執(zhí)旗廠前招，南東女西分其曹。授以粥簽揮之去，去向官棚施粥處。投簽受粥行勿遲，遲遲便遭官長怒。虬髯老吏攔門前，手秉長勺色如嗔。……官廠已收催還家。 片席為廬蔽孀雪，嚴(yán)寒只有風(fēng)難遮。道逢老叟吞聲哭，窮老病足行不速。口不能言唯指腹，三日未得食官粥[21]。

饑民等待打粥之時(shí)，主官之遲緩，饑民之企盼；待到領(lǐng)粥之時(shí)，吏胥之豪橫，饑民之怯弱；在回歸路上，見向隅之老病同類，內(nèi)心何其凄慘。這首詩如同一幅圖畫，映入我們的腦海。如果因打粥而能夠維持生命，就是三生有幸了，須知許多人死在打粥的路上，甚至于等不到打粥的機(jī)會(huì)就離開人世。康雍時(shí)湖廣總督楊景仁在《籌濟(jì)篇·煮賑》中說，施賑之時(shí)，“活者二三，而死者十六七”[22]。可見死亡率之高。有幸領(lǐng)到稀粥而生存下來的人，大多數(shù)內(nèi)心麻木了，以領(lǐng)粥為眼前生活的目標(biāo)，但是也有一些人心理上不能接受現(xiàn)實(shí)，感到特別的痛苦，這主要是窮苦讀書人和少數(shù)婦女。黃懋在《施粥不如散米說》文中講，打粥時(shí)，“以少年婦女，出頭露面，有志者羞愧飲泣，愚癡者習(xí)成無恥”，廠役們還對婦女評(píng)頭論足，無賴之徒“調(diào)戲挨擠”，以致于造成人命[23]。清初名士尤侗在《散米謠》中寫道：“可憐良家子，乃與乞丐伍。性命且不保，廉恥何足語”[24]。打粥以延生命，然而實(shí)在是極其痛苦的事情。但是清代人要比春秋的齊人現(xiàn)實(shí)得多，不會(huì)拒絕這種“嗟來之食”。 災(zāi)害賑濟(jì)，歷來是贓官污吏聚財(cái)?shù)暮脵C(jī)會(huì)。他們的手段，就是蔣伊所說的：“報(bào)名有費(fèi)”，“廩給有扣”。不給錢，不讓上賑籍，這就是報(bào)名有費(fèi)；粥廠之粥，攙和泥土樹皮，留下好米，是乃廩給有扣。康熙時(shí)舉人鄭世元有規(guī)勸官吏不要發(fā)災(zāi)荒財(cái)?shù)脑姡亣@道：

黃須大吏駿馬肥，朱旗前導(dǎo)來賑饑。饑民腹未飽，城中一月擾。饑民一簞粥，吏胥兩石谷。我皇圣德仁蒼生，官吏慎勿張?zhí)撀昜25]。

乾隆朝詩人沈德潛評(píng)論此詩，說當(dāng)中四句，是歷代通病，無可奈何的事情。也就是說官吏在饑民口中奪食，是無法改變的現(xiàn)實(shí)。鄭氏說饑民喝一瓢粥，官吏就要克扣兩石米，自然是賦詩的夸張，實(shí)際情形，據(jù)黃懋的估計(jì)，大約用米一石，到饑民之口的不過六七斗，其他三四成進(jìn)了官吏的口袋。要知道，這時(shí)的米石，價(jià)值高昂，官吏是大大地?fù)屏艘话选Ｖ劣诎l(fā)放貸糧中的舞弊，就不在這里道及了。寫到這里，令我們對粥廠的設(shè)立產(chǎn)生了懷疑，其實(shí)，清朝人總在討論是設(shè)粥廠好，還是散米好。下面了解一下他們的議論。

設(shè)立粥廠的好處，是立即解決不能舉炊人家的活命問題。極貧人家要錢無錢，要糧無糧，要柴無柴，貸糧對他們無用，散米也難于濟(jì)事，施粥可以立即進(jìn)餐。張伯行講“極貧之人宜賑粥”；阮元說“賑粥，專為下下貧民供朝夕也”；陳芳生云：“賑粥之舉，則唯大荒之年，為極貧之戶不能舉火者行之，枵腹而來，果腹而往”[26]。說白了，施粥是延續(xù)極貧戶性命的事情。粥廠比其他賑濟(jì)方法容易辦到，因?yàn)檫@是最緊急的事情，勸捐相對好實(shí)現(xiàn)。有了糧，可以根據(jù)糧的多少，決定施多少天粥，事情辦起來比較靈活，所以楊景仁說施粥“費(fèi)易辦而事易集”。主持粥廠的官吏雖然也貪占，但比起平糶、賑貸中的作弊還是要少一些的，也正如陳芳生所說，“其中透冒之弊似少”。 粥廠的設(shè)立，弊病亦多，黃懋分析它的害處：一是領(lǐng)粥要奔波于路途，造成虛弱之人的死亡；二是粥廠要用許多廠役，費(fèi)用比散米多；三是人們往返于粥廠家門之間，耗費(fèi)精力，不能從事生產(chǎn)；四是饑民聚集于粥廠，容易生事，即可能發(fā)生社會(huì)治安的紊亂；五是婦女拋頭露面，有礙社會(huì)風(fēng)化。此外，魯之裕說到行之不善的粥廠，該打粥的人打不到，不該領(lǐng)的人卻得到了。還有人認(rèn)為，設(shè)立粥廠，聚合多人，會(huì)造成瘟疫的流行。這些問題，大多是存在的。 總而言之，在賑災(zāi)的諸種措施中，平糶、貸糧是常法，散米也較常見，而施粥則是臨時(shí)性的調(diào)劑辦法，是作為平糶、賑貸的補(bǔ)充，也是散米的補(bǔ)充，用楊景仁的話說是“施粥以調(diào)劑其間”，或如陳芳生說的“其為道，能暫而不能久”。救荒，不能寄希望于粥廠，雖然它也有其點(diǎn)滴的作用和不應(yīng)抹煞的功能。 不僅是施粥有弊病，在古代所有救荒事業(yè)都難于實(shí)行得好，這有社會(huì)客觀的和人們主觀的多種原因，其一是社會(huì)生產(chǎn)發(fā)達(dá)程度不高，生產(chǎn)品有限，食品少有富余，一遇到大荒，沒有多少余糧可以充饑；二是吏治不清，清官少，貪官多，民命垂危、嗷嗷待哺之際，贓宮也不忘口中奪食，罵他們?nèi)珶o心肝，亦無濟(jì)于事，因?yàn)閷Ｖ普w下的官僚制度決定了貪贓現(xiàn)象的不可避免；三是基本沒有社會(huì)保障事業(yè)和機(jī)構(gòu)，都是臨時(shí)、就事作某種救濟(jì)，就很難指仗它能解決多少問題了。但是，施粥之類的賑濟(jì)卻給后人留下寶貴的精神財(cái)富，熱誠、主動(dòng)從事施粥的人，對饑民懷有強(qiáng)烈的同情心，力所能及地給予物質(zhì)的幫助，救人于瀕危之中，這種仁愛觀念值得繼承和發(fā)揚(yáng)光大。

[1]《清經(jīng)世文編》卷42。 [2]《清經(jīng)世文編》卷41。 [3]《繩枻齋年譜》；《清史列傳》卷34。 [4]《潘祖蔭年譜》；《嚴(yán)修先生自訂年譜輯注》。 [5]《清詩鐸》卷16。 [6]《清經(jīng)世文編》卷42。 [7]《清詩鐸》卷16。 [8]《清經(jīng)世文編》卷42。 [9]《清詩鐸》卷16。 [10]《清稗類鈔·廉儉類》。 [11]《清詩鐸》卷22。 [12]《清經(jīng)世文編》卷41。 [13]《清詩鐸》卷16。 [14]《郎潛紀(jì)聞初筆》卷9。 [15]《清詩鐸》卷16。 [16]《清經(jīng)世文編》卷42。 [17]《清經(jīng)世文編》卷42。 [18]《清經(jīng)世文編》卷41。 [19]《清經(jīng)世文編》卷42。 [20]《清詩鐸》卷16。 [21]《清詩鐸》卷16。 [22]《清經(jīng)世文編》卷41。 [23]《清經(jīng)世文編》卷42。 [24]《清詩鐸》卷16。 [25]《清詩鐸》卷16。 [26]《清經(jīng)世文編》卷42。