摘 要：社會(huì)的進(jìn)步，科技的發(fā)展，對(duì)人才的要求也在提高，傳統(tǒng)的職業(yè)技術(shù)教育已經(jīng)不能滿(mǎn)足這一需要，只有改革現(xiàn)行的職業(yè)技術(shù)院校教學(xué)方式，培養(yǎng)出真正能適應(yīng)科技發(fā)展、能將科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的高素質(zhì)應(yīng)用型、創(chuàng)造型專(zhuān)門(mén)人才，才是現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)教育的目標(biāo)所在。

關(guān)鍵詞：教學(xué)方式改革；職業(yè)技術(shù)院校；人文素質(zhì)；課程項(xiàng)目化 １ 注重三維目標(biāo)的統(tǒng)一，提高學(xué)生的人文素質(zhì) 人文素質(zhì)教育就是將人類(lèi)最新的優(yōu)秀文化成果通過(guò)人文學(xué)科教育、知識(shí)理論的傳授與育人環(huán)境的熏陶，使之內(nèi)化為人格、氣質(zhì)、修養(yǎng)，逐步形成一種穩(wěn)定的品質(zhì)和價(jià)值趨向，最終形成高尚的道德情操、高品位的人格修養(yǎng)以及科學(xué)創(chuàng)造性思維能力和多維知識(shí)視野。在實(shí)際教學(xué)中，為了改進(jìn)人文素質(zhì)教育中學(xué)生的被動(dòng)性，除了注重讓學(xué)生掌握人文知識(shí)的同時(shí)，還要提高各方面能力，將三維目標(biāo)的培養(yǎng)與人文素質(zhì)教育相結(jié)合。 這就首先要求文化基礎(chǔ)課在促進(jìn)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的前提下，以“實(shí)用、夠用”為原則制訂模塊化教學(xué)大綱，教師可根據(jù)實(shí)際需要和課程特點(diǎn)自主調(diào)整模塊的前后順序；專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課模塊是各個(gè)專(zhuān)業(yè)必備的部分，在制訂大綱時(shí)側(cè)重知識(shí)、技能與情感三維目標(biāo)的統(tǒng)一，實(shí)操課程要占到專(zhuān)業(yè)課總課時(shí)數(shù)的一半以上，以強(qiáng)化學(xué)生的技能與職業(yè)情感的訓(xùn)練。在第二學(xué)年所學(xué)的專(zhuān)業(yè)課模塊的制定中，既要包括本專(zhuān)業(yè)方向的必修課，也應(yīng)含有學(xué)生感興趣的、本專(zhuān)業(yè)邊緣方向的選修課程或本專(zhuān)業(yè)其他方向的選修課程。這些模塊是在師生共同進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的前提下確定出來(lái)的，學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)目標(biāo)明確、有較強(qiáng)的自主性，而且每天下午都在真實(shí)情境下進(jìn)行實(shí)操演練，可以較好地將專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合，培養(yǎng)較強(qiáng)的動(dòng)手能力和實(shí)踐操作能力。第三學(xué)年學(xué)生到各個(gè)行業(yè)頂崗實(shí)習(xí)中，要求學(xué)生們帶上入學(xué)時(shí)自己制訂的發(fā)展計(jì)劃，把兩年來(lái)在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)、技能等運(yùn)用到實(shí)際的工作崗位中，每周與帶隊(duì)的專(zhuān)業(yè)教師和本小組的同學(xué)們交流學(xué)習(xí)心得體會(huì)，對(duì)于實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題及時(shí)向老師和師傅請(qǐng)教，不斷更新自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)庫(kù)，使知識(shí)、技能與情感的培養(yǎng)在實(shí)習(xí)中也得到延續(xù)，帶動(dòng)人文素質(zhì)的提高。實(shí)習(xí)期間，每個(gè)學(xué)生都要對(duì)照自己的目標(biāo)看是否已經(jīng)達(dá)到，達(dá)到的同學(xué)再根據(jù)實(shí)際工作和未來(lái)就業(yè)的需要制訂新的目標(biāo)；沒(méi)有達(dá)到的同學(xué)則在老師和師傅的指導(dǎo)下繼續(xù)努力，來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，從知識(shí)、技能和情感等各方面為就業(yè)做準(zhǔn)備。 這種教學(xué)過(guò)程不僅使學(xué)生掌握了知識(shí)、相應(yīng)的思維方法和學(xué)習(xí)策略，而且也培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立獲取知識(shí)的能力，創(chuàng)造性地運(yùn)用知識(shí)的能力，獨(dú)立探討現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力。也正是借助教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的參與、合作學(xué)習(xí)，逐步樹(shù)立敬業(yè)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任感，增強(qiáng)精益求精的工作理念和堅(jiān)忍不拔、知難勇進(jìn)的人文精神，形成內(nèi)在的價(jià)值目標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)從道德認(rèn)識(shí)向道德行為轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)了良好的人格。 2 實(shí)施課程項(xiàng)目化開(kāi)發(fā)，促進(jìn)實(shí)踐性教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn) 從目前高職院校的實(shí)際情況看，無(wú)論是工學(xué)交替、半工半讀以及“教學(xué)做結(jié)合”，還是“校內(nèi)基地工廠化、校外基地學(xué)校化”，其中一個(gè)根本問(wèn)題就在于生產(chǎn)性實(shí)踐教學(xué)如何確保教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)？教學(xué)安排如何進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整以更好地適應(yīng)企業(yè)的需要，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生共贏？筆者認(rèn)為，實(shí)施課程項(xiàng)目化開(kāi)發(fā)是解決問(wèn)題的途徑之一。 課程項(xiàng)目化，是指根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，密切聯(lián)系地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，將專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成具體技能的訓(xùn)練項(xiàng)目，根據(jù)項(xiàng)目組織實(shí)施教學(xué)與考核，使專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的能力目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。課程項(xiàng)目化的教學(xué)目標(biāo)是職業(yè)意識(shí)與職業(yè)技能的綜合培養(yǎng)；課程教學(xué)內(nèi)容是與專(zhuān)業(yè)密切聯(lián)系的企業(yè)項(xiàng)目與任務(wù)；教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主性、師生互動(dòng)性與成果應(yīng)用性緊密結(jié)合。課程項(xiàng)目化是傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式的重大變革，它不僅使課堂教學(xué)氣氛變得更加活躍，而且從職業(yè)人才的角度使學(xué)生得到專(zhuān)業(yè)化訓(xùn)練，使職業(yè)技能與職業(yè)意識(shí)的綜合培養(yǎng)找到了一條切實(shí)可行的途徑。 課程項(xiàng)目化教學(xué)，最根本、最關(guān)鍵的要素是教師。課程項(xiàng)目化是造就高職師資隊(duì)伍的需要。教師只有通過(guò)課程項(xiàng)目研究開(kāi)發(fā)、項(xiàng)目教學(xué)與成果轉(zhuǎn)化才能做到與行業(yè)接軌。教師在課程項(xiàng)目化過(guò)程中自然需要與企業(yè)建立密切的聯(lián)系，也才能做到“教最新的”，保證讓學(xué)生“學(xué)有所用”。一方面要建立專(zhuān)業(yè)教師深入企業(yè)鍛煉的制度；另一方面，要積極從企業(yè)引進(jìn)與聘請(qǐng)人才，建立與完善實(shí)踐教學(xué)專(zhuān)兼職師資隊(duì)伍。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，必須優(yōu)化人事管理制度，建立健全師資共享機(jī)制，為課程項(xiàng)目化開(kāi)發(fā)提供有效的師資隊(duì)伍保障。 彈性教學(xué)計(jì)劃是課程項(xiàng)目化的前提。要建立與完善彈性教學(xué)制度，在教學(xué)目標(biāo)不變的情況下，教學(xué)計(jì)劃（包括教學(xué)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)與考核方式等）可以根據(jù)實(shí)際情況的需要進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。教學(xué)計(jì)劃要充分體現(xiàn)職業(yè)意識(shí)，符合行業(yè)特點(diǎn)。如旅游管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)組織與計(jì)劃安排，就必須考慮到節(jié)假日等旅游旺季的實(shí)際情況，安排學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。特別是重大會(huì)展的接待，大多與現(xiàn)行的教學(xué)計(jì)劃相沖突，要通過(guò)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃來(lái)實(shí)現(xiàn)這類(lèi)重要教學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目課程。