論文關(guān)鍵詞：外語教學(xué)跨文化交際

論文摘 要：本文主要對(duì)跨文化交際在外語教學(xué)中的作用進(jìn)行探討。為了達(dá)到既提高學(xué)生語言表達(dá)能力又培養(yǎng)跨文化交際能力的雙重目標(biāo)，就不能再按傳統(tǒng)的外語教學(xué)思路和方法，忽視文化教學(xué)而把主要精力放在言語形式和詞匯的教學(xué)上，正確的做法是將兩者有機(jī)地統(tǒng)一起來。

一、引言

美國著名語言學(xué)家 H.DonglasBrown 在Principle of learning and teaching 一書中指出：在某種意義上，外語教學(xué)是力圖解決語言的文化內(nèi)涵，也就是說，語言來源于文化，但是又用于反映該文化的各種特征。語言和文化是不可分割的，掌握和使用一門外語，就必須能較為全面地了解運(yùn)用這門外語所依附的社會(huì)文化。因此，教師在教學(xué)過程中不能只滿足于對(duì)學(xué)生語言上的指導(dǎo)，還應(yīng)該在文化方面，特別是在有明顯差異的文化特征上加以指導(dǎo)，以便在實(shí)際的跨文化交際中正確地應(yīng)用文化知識(shí)。

“culture(文化)”一詞，來源于拉丁文“culture”，作為“文化”，其豐富的內(nèi)涵不僅僅是指某種藝術(shù)、某篇小說、詩歌或者戲劇，這種狹隘意義上的文化現(xiàn)象；而是含有價(jià)值觀念，風(fēng)俗習(xí)慣，以及社會(huì)道德和民族特性等因素；是一個(gè)社會(huì)長期以來形成并積累下來的整體的生活方式和價(jià)值取向。世界上有多種文化形式，甚至在一個(gè)社會(huì)的文化中還可以分裂出許多小的文化類別，這種國家之間、地區(qū)之間、不同民族之間的文化差異，對(duì)于我們進(jìn)行交流時(shí)不得不加以考慮的因素。否則，語言學(xué)得再好，也難以正確運(yùn)用。

二、詞匯的文化學(xué)習(xí)

英語詞匯在長期的使用中，積累了豐富的文化意義，因此對(duì)某些具有文化背景意義的詞匯，除講清其概念意義外，還有介紹它們所包含的文化背景知識(shí)，同時(shí)還可以適當(dāng)擴(kuò)展其知識(shí)內(nèi)容。例如：“狗“一詞在英漢文化群體中的文化意義相差甚遠(yuǎn)。漢語中用”走狗“、”喪家狗“等來形容令人厭惡的人，以狗組成的詞組多含貶義，如“狗血噴頭”、“狗仗人勢”、“狗嘴里吐不出象牙”、“狗眼看人低”等；而英語中則有“l(fā)ove me， love my dog(愛屋及烏)”的成語，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為狗是人類的好朋友。又如，英語單詞“dragon(龍)”與中國的“龍”，在象征意義、美學(xué)內(nèi)涵，以及語言應(yīng)用上均存在極大的差異。西方人吧龍看成是動(dòng)物中最恐怖的一種，它們傳播瘟疫，糟蹋莊稼，以吃人為樂，被譽(yù)為貪婪的掠奪者，嗜財(cái)如命的守財(cái)奴；而在“dragon(龍)”構(gòu)成的習(xí)語中則指“惡魔”、“魔王”，如“Dragon Lady(盛氣凌人的女人)”等。與此相反，在中國龍是受敬重與崇拜的對(duì)象，因此它們掌握河、湖、海，負(fù)責(zé)施云布雨，供奉它們的龍王廟隨處可見。通過這樣的了解和對(duì)比會(huì)加深學(xué)生的理解。再比如，英語中表示親戚關(guān)系的只有概括詞，如“uncle， aunt， cousin， grandmother”等，而漢語中卻只有表示具體關(guān)系的詞、如“叔、伯、舅、外公”等。“I have a sister.”看似簡單，實(shí)際上要翻譯成漢語并不容易，如果沒有上下文可判斷，”sister”是譯成“姐”還是“妹”就夠傷腦筋了。

另外，一些表示顏色的單詞在英語中可以構(gòu)成寓意深刻的習(xí)慣用語，讓人有妙語連珠的感覺，而在漢語中表示顏色的詞的意義就相對(duì)簡單一些。例如，在英語中“green hand(生手)”、“black sheep(害群之馬)”、“see the red light(迫在眉睫)”、“out of blue(預(yù)料之外)”、“white lie(善意的謊言)”等。同樣，不同顏色的衣服，在中西方國家中具有不同的意義。舉行葬禮時(shí)，在英美等國，人們一般穿黑色的衣服表示莊重和對(duì)死者的哀悼；而在中國，人們多穿白戴孝表示對(duì)親人死者的懷念。在婚禮上，西方國家的新娘一定要穿白色的禮服，以示“純潔、高貴”，而中國傳統(tǒng)中新娘多穿紅色衣服，以示“吉祥幸福”。當(dāng)學(xué)生熟知了單詞的文化背景以后，將更有助于他們記憶和使用，使學(xué)生真正達(dá)到掌握英語的目的。

三、語言結(jié)構(gòu)的文化學(xué)習(xí)

1. 主語顯著句和主題顯著句

形合的英語是主于顯著的語言(subjectprominent)，主題往往就是句子主語；而意合的漢語是主題顯著的語言（topicprominent），其主題往往并非句子主語。如“夏天很難貯藏食品。”就是典型的主題句，按照漢語的思維，“夏天”是主題，后面是評(píng)論主題怎樣。受此影響，學(xué)生往往會(huì)誤以為漢語的主題就是英語的主語，譯為“Summer is difficult to preserve food.”事實(shí)上英語的主語是“貯藏食品”，“夏天”只是時(shí)間狀語，應(yīng)譯為“It is difficult to preserve in summer.”或“Food is difficult to preserve in summer.”因此，英語教學(xué)如果能就“英語主句顯著句”和“漢語主題顯著句”的問題進(jìn)行對(duì)比，那么漢譯英時(shí)的“中國式英語”或英譯漢的“歐化”問題就能迎刃而解。

2. 漢語多用動(dòng)詞，英語多用名詞和介詞

教師在教學(xué)中應(yīng)不斷地進(jìn)行這方面的對(duì)比，并進(jìn)行翻譯實(shí)踐，以提高翻譯能力。試比較下列幾句，看看哪組譯文較好。

（1）Vietnam War is a drain on American resources.

譯文①：對(duì)于美國的資源，越南戰(zhàn)爭是一種消耗。

譯文②：越南戰(zhàn)爭不斷消耗著美國的資源。

（2）她對(duì)他們越來越憎恨。

譯文①：She hated them more and more.

譯文②：Her hatred for them grew more.

很明顯譯文②比譯文①要更符合語言習(xí)慣。因此，英譯漢時(shí)我們應(yīng)當(dāng)將一些名詞轉(zhuǎn)換為動(dòng)詞，從而符合漢語表達(dá)習(xí)慣，而漢譯英時(shí)又把一些動(dòng)詞轉(zhuǎn)換為名詞，從而使譯文結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，避免拖沓冗長，行文散亂。

四、語域的文化學(xué)習(xí)

1. 交際常用問候語在中西語言中的差別

問候語是人們在交際中首先要使用的一類語言，人們首次相識(shí)或熟人相見總要打招呼，而如何正確使用問候語及其答語，使交際活動(dòng)順利進(jìn)行呢？現(xiàn)以“吃”為例來說明英漢文化的差異。飽嘗饑餓之苦的舊中國人民，填飽肚子是幾代人的夢想，因而有了“民以食為天”的俗語，也許正因如此才出現(xiàn)了“吃過飯了嗎？”的問候語。然而，英語國家人士聽到“Have you had your meal?”這一問候語時(shí)，會(huì)迷惑不解，會(huì)想這是要請我吃飯還是要跟我約會(huì)？聽多了就會(huì)厭煩，難道我沒錢吃飯？因?yàn)樵谒麄儑遥厦娴膯柡蛘Z是請人吃飯或男人邀請女人約會(huì)的開場白。自古以來就有相互關(guān)心這一優(yōu)良傳統(tǒng)的中國人對(duì)“你去哪兒？”的問候已是司空見慣，可是對(duì)強(qiáng)調(diào)個(gè)體本位的英美國家人士而言，若問他“Where are you going?”那無異于無故被警察盤問。因此，在教材中出現(xiàn)問候這一交際項(xiàng)目時(shí)，教師可以通過英漢文化對(duì)比，解釋說明問候語及其答語在不同場合的使用，以免在與英美國家人士打交道時(shí)出差錯(cuò)。當(dāng)然，每個(gè)民族都有各自的文化特點(diǎn)，中西文化差異的比較并非是一種優(yōu)劣對(duì)比，而是通過比較使學(xué)生增強(qiáng)對(duì)交際文化的敏感性，同時(shí)可以更好地了解中華民族優(yōu)秀燦爛地文化遺產(chǎn)，并吸收國外某些好的、適合國情的東西，尊重西方文化。 2. 交際常用稱呼語、稱贊語在中西語言中的差別

其實(shí)學(xué)生稱陳老師為“Teacher Chen”，稱張叔叔為“Uncle Zhang”是不符合英語習(xí)慣的。在英語里 teacher 是職業(yè)（occupation），不是稱呼；uncle和aunt是親戚的稱呼，對(duì)非親戚關(guān)系的年長者不稱呼uncle和aunt。正如漢語中不稱呼“李工人”、“趙農(nóng)民”一樣，這類英語在交際中應(yīng)盡量避免。

在對(duì)待贊賞方面中西反應(yīng)也不相同，西方人直率，而中國人謙遜。曾聽說外國人稱贊中國朋友，“your English is very good.”這位朋友很謙遜，忙說“No，I think my English is very poor.”這樣導(dǎo)致交際中斷，正確回答當(dāng)然是，“Thank you very much.”

3. 商務(wù)交際和禮節(jié)在中國語言中的差別

中國人熱情、好客的禮貌行為有時(shí)會(huì)被西方人誤解為咄咄逼人，侵犯個(gè)人主權(quán)的無禮之舉。如在中國人的宴席上，主人總是頻頻舉杯為客人敬酒，多次代客人夾菜以顯示對(duì)客人的熱情；而在西方的宴席上，主人從來不對(duì)客人勸酒，全憑客人隨意享用，否則就有強(qiáng)人所難之嫌。西方人在待客時(shí)遵循的是“主隨客變”的原則，待客時(shí)違背了這一原則就會(huì)引起文化沖突。

在接受禮品時(shí)，西方人總是爽快收下，并當(dāng)著送禮人的面打開禮品盒，對(duì)禮品大加贊賞并對(duì)送禮人表示感謝；中國人收禮時(shí)，總是推卻再三，先說不要，再說幾句客套話，最后才能勉強(qiáng)收下，但從不當(dāng)著送禮人打開禮品盒。不了解東西方人送禮品習(xí)慣的差異及其他禮貌原則，西方人會(huì)認(rèn)為中國人虛情假意，中國人會(huì)認(rèn)為西方人貪婪、小氣，從而產(chǎn)生誤會(huì)。

4. 語言禁忌在中西語言中的差別

教師應(yīng)不失時(shí)機(jī)地告訴學(xué)生哪些是英語中的禁忌語，以便尊重他人的隱私。在中國，人們常以“高壽”、“高齡”來詢問年長者的年齡，若以“芳齡”開路，甚至連女性的年齡也照問不誤；而在英美國家中，“How old are you?”這樣的問語就侵犯了她們的隱私權(quán)，因?yàn)橛⒚廊耸坎幌矚g別人詢問年齡，女性對(duì)自己的年齡更是忌諱很深。中國人經(jīng)常當(dāng)面問別人結(jié)婚與否，甚至各類表格中均有“婚否”一欄；然而，英美人士，尤其是女性，決不愿意別人探聽她的婚姻狀況。教師還可以告訴學(xué)生英美人的最大忌諱是個(gè)人收入與支出，同樣，他們的體重、宗教信仰、詳細(xì)地址、政治傾向等都是他們不愿意談及的內(nèi)容。

五、非語言交際的中西文化差異

人們在語言交際的同時(shí)，還伴隨著非語言交際，兩者共同形成交際的完整過程。正如David Abercrombie 所說：“我們用發(fā)音器官說話，我們用整個(gè)身體交談。”非語言交際行為同語言一樣能交流信息，傳遞思想，表達(dá)感情或態(tài)度以及標(biāo)示交際者的社會(huì)關(guān)系、社會(huì)地位等。從某種意義上說，非語音交際行為和手段有時(shí)比語言交際行為所起的作用更大，特別是在語言交際發(fā)生障礙時(shí)其代替、維持甚至挽救交際的作用更是不可低估；而且非語言交際更能反映一個(gè)人的真實(shí)態(tài)度、心理活動(dòng)和價(jià)值觀念。

但是由于文化背景的不同，中西方在非語言交際方面存在較為顯著的差異。例如，SEFC Book 2A Lesson 10 Body Language 一課就專門講解不同國家、地區(qū)、民族人們的“身體語言”在跨文化交際過程中的重要作用。教師在引導(dǎo)學(xué)生理解、歸納和對(duì)比文中所提到Body Language 以外，如果條件許可的話，還可以補(bǔ)充其他一些非語言交際行為，諸如，沉默（Silence）、非語言聲音（Nonverbal sound）、客體語（Object language）、環(huán)境語（Environmental language）等；或者舉辦這方面的專題講座；或者鼓勵(lì)學(xué)生直接與外籍人士交流和溝通。

教師可以編輯一些有關(guān)非語言交際方面的判斷題或問答題，以使學(xué)生對(duì)非語言交際在不同文化中的意義有更細(xì)致的了解，比如，拍別人的腦袋在中國和西方各代表什么意義？表達(dá)“我吃飽了”，在中國和英美各用什么動(dòng)作表示？點(diǎn)頭是否都表示“肯定”，搖頭是否都表示“否定”等等。

總之，文化的融入及語言運(yùn)用能力的培養(yǎng)應(yīng)通過多種形式進(jìn)行，尤其應(yīng)當(dāng)把文化背景知識(shí)滲透到英語教學(xué)中去。只有這樣，才能在實(shí)際中正確運(yùn)用語言，提高跨文化交際能力。

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2. 龔亞夫. 正確理解交際教學(xué)思想 [A]. 中國基礎(chǔ)教育網(wǎng).

3. 許時(shí)升. 全國外語試驗(yàn)學(xué)校建設(shè)中所遇到問題與對(duì)策 [J]. 中小學(xué)英語教學(xué)，2005.