[摘要] 當今世界競爭是人才的競爭，良好的競爭激勵機制是酒店留住人才的重要保障。云天樓激勵機制在長期的實踐中，細節上出現了很多問題。基層員工在工作中暴露出積極性低、服務意識低、人員流失率升高等方面的問題。因此本文從云天樓員工現狀、物質激勵、精神激勵、以及激勵體系的建立四個方面分析云天樓針對基層員工激勵管理的利與弊并做了初步的研究。

[關鍵詞] 云天樓；激勵機制；基層員工

引言 員工激勵是酒店人力資源管理中最重要的一個組成部分，所以激勵機制是酒店能否留住員工的一個關鍵。激勵機制是通過一套理性化的制度來反映激勵主體與激勵客體相互作用的方式，一個健全的激勵機制是酒店得以良性運轉的前提條件。以下通過分析云天樓的激勵體制和實施的現狀與其利弊，提出了一些建議。 1 云天樓針對基層員工激勵機制管理的現狀分析 分析研究表明：當一個人被高度激勵時，他會努力工作主動向顧客提供盡可能好的服務；而沒有被激勵時，他會盡可能的節省精力。現代管理者的首要任務就是要點燃員工內心的工作熱情之火，以此驅動員工在工作中展現的出色，從而實現組織所期望的最佳績效。云天樓的領導者已經認識到這點，只有“以人為本”的企業管理，才能在如今激烈的競爭中生存、發展、興旺。而且基層員工參與了對客服務全過程的，在客人對酒店的評價和印象上起到了決定性的作用，因此酒店針對基層員工的激烈也是至關重要的。云天樓一直深信“得人才者得天下”管理上也一直非常重視對員工的激勵以及為建立完善激勵而努力。但在具體的實施過程中還存在很多不足。例如：物質激勵中的某些處罰規定不明確，在沒有統一標準的情況下管理者根據自己以往經驗以及個人見解給予員工處罰，造成處罰管理上的混亂。工作中管理者對員工的信任度不夠，批評責備總大于表揚。下面是針對云天樓激勵機制利于弊的具體分析。 2 分析云天樓激勵機制在管理中所取得的成果 2.1云天樓針對基層員工的物質激勵管理方式科學合理、成效顯著。 云天樓針對員工的物質激勵主要表現在給員工發放工資、獎金、津貼、福利以及對員工的過錯進行處罰等。物質需要是人類的第一需要，是人們從事一切社會活動的基本動因。所以，物質激勵是激勵的主要模式，也是目前我國企業內部使用的非常普遍的一種激勵模式。云天樓的物質激勵機制比較完善，主要表現形式的員工工資是由基本工資+當月獎金+其他福利-當月餐具破損。 2.1.1 云天樓員工的基本工資根據員工的入職時間及業績考核有所差異，因其崗位不同也有所差異。正式員工根據入職時間和考核結果分為銀質勛章團隊，金質勛章團隊，三星員工，四星員工，五星員工。員工的基本工資是根據員工所獲得的級別來評定的，新員工入職后每三個月考評一次，通過者工資上升一個等級。一年后，員工可自愿參加酒店組織的銀質勛章團隊的考核評定，成為銀質勛章團隊的一名。每個等級除基本工資不等以外其他津貼福利也有所差異。在云天樓，基層員工從入職那一刻起就獲得了晉升的機會，這樣的晉級方式我覺得是值得肯定和借鑒的。其次宴會大廳、普通包廂、豪華包廂因其崗位的勞動強度不一、付出的經歷時間不一，其基本工資也有所差異。這樣的激勵方式可以更好的提高普通員工的工作積極性以及提高員工的服務技能和服務效果。 2.1.2 酒店根據當月營業情況給員工發獎金。基層員工獎金根據領班主管回饋的當月表現評定獎金級別。一般分為兩個等級，即五十和一百。這樣不僅提高了員工積極性，對于其平時管理上也有很大的幫助。 2.1.3 酒店為基層員工提供的其他福利，例如為員工購買保險、提供飲食和住宿、節日發放禮品等。酒店人事部每月會統計過生日的員工，并在云天樓報上公布員工的名單。除了送上祝福的話，還為員工送上蛋糕券。從細節上關心員工，感動員工。 2.1.4 以上都是物質激勵中的正激勵方式。在員工工資所得里面有一項是負的，即扣除當月餐具破損。員工守則上規定若客人打破餐具三件(包含三件)以上應向客人說明并報吧臺結算，三件以下應填寫客損單由酒店自己承擔。若員工破損餐具也必須及時向上級報告，上級做好記錄以后給員工發放新的餐具，在每個月結算工資時扣除餐具破損費用。酒店的餐具破損率很高，這樣的賠償制度有利于提高員工和顧客愛護酒店設施設備的警惕性，而且有利于酒店開支節流。 云天樓采用以上的物質激勵措施取得了很好的成效，無論在員工所得分配上科學合理，而且也非常有利于酒店的管理。以上的激勵措施使員工的個人發展與酒店發展目標相一致，極大的提高了員工工作積極性。 2.2 在物質激勵的基礎上，云天樓也非常重視對員工的精神激勵，其采取的方式多樣。下面我具體介紹一下酒店精神激勵措施和其取得的成效。 2.2.1 目標激勵 目標激勵在云天樓無處不在。剛入職的新員工，無論社會員工還是實習生，酒店都會對其進行一周的崗前培訓。包括對酒店歷史的了解、現狀以及員工守則、基礎的理論技能培訓，員工分到各個崗位后為其指派一名老員工即輔導員，俗稱"師傅"。在輔導員的帶領下新員工必須在一周之內熟悉工作流程和服務操作的流程。最后擁有獨立管理一個包廂的能力。若一周后員工還不具備勝任工作的能力，在條件允許的情況下酒店會繼續安排老員工給予輔導。因此，進入云天樓，員工的第一個目標就是擁有獨立管理一個包廂并完成各項工作的能力。如上所訴與工資掛鉤的晉級模式也都是目標激勵的體現。星級員工、輔導員、VIP員工等都是鮮活的目標榜樣。員工通過自己的不斷努力，在獲得物質獎勵、精神榮譽的同時也實現了自己的自身價值。 2.2.2 競爭激勵 云天樓的競爭也是無處不在的。在這里我就不談員工個人之間的競爭了，因為以上的目標激勵已經能夠激發員工個人競爭。云天樓酒店各個樓層、各個部門之間的競爭非常很激烈，一樓二樓三樓包廂的競爭、一樓二樓三樓大廳的競爭、大廳與包廂的競爭、普通包廂與豪華包廂的競爭。這里的競爭主要體現在人才的競爭、部門管理的競爭(衛生檢查儀容儀表考勤等)、還有參加酒店組織的活動情況以及獲獎情況等。對好的團隊表現酒店會在員工大會上給予肯定。 2.2.3 參與激勵 酒店在注重員工管理的同時也特別注重員工參與性，通過一系列的集體活動，不但可以增進員工之間的了解、培養集體榮譽感，且有利于員工工作的配合與互助，更有效地完成各項工作。例如：在工作中，每日班前例會上管理者會鼓勵員工參與到會議中，提出問題、難題，并且共同思考解決。對于大膽提出問題并獲得大家認可領導采納的不但會受到部門領導的表揚且在每月員工大會上也會受到表彰。酒店還組織一些戶外活動（野外體育運動）、公益活動（公園環境衛生的整理）以及組織實習生去景點游玩（四川云南學生參觀游覽溫州動物園）等活動，讓員工參與其中。在云天樓二十周年慶典上，酒店也鼓勵員工積極參與，展示自己的才藝。最后與電視臺合作完成了云天樓二十周年慶的晚會。酒店還為每為參與節目的員工贈送了晚會光碟，使員工感受到了酒店深切的關懷和自己辛苦背后的見證。 3 云天樓在基層員工激勵管理中所存在的缺陷 3.1 實習生的工資制度不合理。 云天樓實習生的基本工資是由學校和酒店方協商，征求同學意見，中和而定的。云天樓酒店的實習生主要由四十幾名我們同學和云南的二十幾名中專生組成的。實習學生的工資每月八百，沒有任何獎金福利。但是每月的餐具破損費用卻會同正式員工一樣從我們工資里面扣除。剛踏入社會的學生很多是理想主義者，都希望得到公平對待，而酒店在基本工資的發放上社會員工和實習生不一，但在扣除的一些費用上卻又同等對待，這樣的工資制度令實習學生很納悶質疑，也會極大地打擊他們的工作積極性影響其工作心態，從而影響到服務質量。而且對實習生的管理上也會存在很大的困難。本來酒店工作強度很大，對于實習生的壓力也很大，在被管理過程中也會出現很多與管理者、酒店的很多矛盾沖突，因此，合理的、相對公平的分配制度就顯得十分重要。也是酒店留住實習生留住人才的根本保障。