進口糖果的市場現狀與機會分析
李洪印
一、 進口糖果的現行渠道分析
進口糖果目前的渠道相對單一,基本上以糖果專賣店為主。在國內糖果傳統渠道中的賣場、批發市場、喜鋪等市場很少能夠看到進口糖果的身影。這也主要是由于其較高的零售價格、較奇特的外形很難進入國內糖果的傳統渠道。即使其進入傳統渠道很難有立足之地。
二、 進口糖果在市場開拓過程中遇到的問題
進口糖果如何在現有主渠道進行擴張。現在進口糖果主要是以專賣店的形式進行,要想做好主渠道就面臨一個專賣店的擴張問題。專賣店的擴張就牽涉到專賣店的管理、品牌化運作等問題。這對于很多進口食品的代理商來說面臨的是一個由貿易型企業向一個零售型企業轉型的過程。這里面會有困難存在。
國內休閑食品專賣店的突起,對進口糖果的主渠道的競爭。糖果專賣店不僅僅是進口糖果專賣店,很多國內的休閑食品專賣店同樣在經營糖果業務。比如,現在已經在浙江、江蘇、上海完成市場布局的來伊份、已經在全國招商的零食工坊,還有很多如深圳的牛櫥、江蘇的味羅天下等等休閑食品經營者,同樣也是以專賣店的形式存在,并且取得了不錯的業績。這些品牌在渠道擴張過程中已經走在了專營進口糖果的專賣店前面。
渠道的延伸問題。進口糖果企業要想在中國市場取得較大的市場份額,不得不面臨著如何進入中國糖果行業的主渠道:賣場、批發市場、喜鋪等,其中喜鋪也就是喜慶市場對于進口糖果來說可能是相對容易突破的市場。因為其一是該市場還沒有較突出的品牌;其二是該市場的目標消費群體很多是80后的年輕人,易于接受新鮮事物。還有,進口糖果要緊抓自己的目標消費群體-----年青女孩子,該類消費群群體有熱衷終于網絡的特點。所以進口糖果企業可以盡可能多的展開一些網絡營銷或者直接網上直銷。
三、 進口糖果的發展前景
展望未來的進口糖果,困難與機會并存,存在的困難主要在以下幾個方面。品牌上:現階段純粹代理制的進口糖果經營模式將會遭遇國內糖果廠家的激烈阻擊。因為,現在進口糖果在市場上立足主要依靠的是包裝新穎和產品的新奇。現在這些對于廣州、深圳的一些工藝性糖果生產企業來說,產品的新奇和外包裝的新穎已經不是什么秘密武器了。所以,很多大型糖果企業在看到進口糖果有那么高毛利的時候,肯定會找一些工藝性糖果企業去模仿跟進。對進口糖果進行圍剿;渠道上:將會遭遇國內逐漸成型的休閑食品專賣店的阻擊。前面已經提到很多休閑食品專賣店的突起,已經與進口糖果專賣店形成正面競爭。
除了會有一定困難,進口糖果還存在一定的市場機會需要其經營者抓住。一是年青一帶消費群體的崛起,對該類消費群體對國外眾多糖果知名品牌的認知,會吸引更多該類消費者的消費進口糖果;二是有隨著中國改革開發的深入,更多的國外人士到中國商務、旅游。更多國外消費者的到來也將會為進口糖果帶來更多的機會。
四、 代理商代理進口糖果應該注意事項
隨著國內食品安全法的推行,注定要加強對食品的監管,當然也包括進口食品。進口食品安檢標志、中文標簽問題等要引起注意,以前在市場走訪中,作者發現很多進口糖果根本沒有食品安檢標志和中標簽。這個問題原來可以忽略,可能未來就難以通過。
未來要選擇產品不僅僅要看到產品的新奇、價差大等優勢,更要注意未來盡可能和國外大型糖果企業采取廠商聯營的模式,否則以單純代理商實力很難抗衡國內大型糖果企業的阻擊。
加大廠商合作,加快新產品的引進速度。很多國外大型糖果企業相比較國內的糖果的企業來說,有較強的研發和市場研究能力。所以,對于代理商來說,除了為生產廠家提供新產品設計的思路之外,一定要加強新產品的引進速度。從而達到營銷學中以速度抗擊規模的策略。