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夏秋高溫季節黃鱔池塘小網箱養殖技術

李道俊

摘要介紹了夏秋高溫季節黃鱔池塘小網箱養殖技術,包括網箱制作與設置、鱔種放養和馴化、選擇套養方式、投放水生植物、飼養管理、日常管理、疾病防治、及時捕撈等內容,以供養殖戶參考。

關鍵詞黃鱔;夏秋高溫季節;小網箱;養殖技術

黃鱔一般經過5個月的飼養就能夠達到上市規格,養殖黃鱔主要靠夏秋高溫季節的飼養。壽縣地區由于受鱔種的來源影響(主要依靠附近農民捕撈而來),鱔種投放遲,若不能抓住夏秋高溫季節飼養管理,黃鱔養殖期短,生長速度慢,上市規格小,價格低。現將黃鱔小網箱養殖技術介紹如下。

1網箱制作與設置

選用聚乙烯無結節網片,網目為20目左右,網箱上、下采用直徑1 cm左右的鋼繩作筋,網片拼成長方形的網箱,規格一般為4.0 m×2.0 m×1.5 m,敞口式。網箱水上部分不少于0.7 m,水下部分0.8 m,四周用大木樁固定,箱底距池底0.5 m左右,網箱一般設置于池塘避風向陽處,呈“品”字形,行距2 m,列距1 m左右,在鱔種入箱前1個月將網箱設置好,以便浮游植物附著在網衣上,避免鱔種磨擦受傷致病。

2鱔種放養和馴化

鱔種來源于附近農民捕撈天然野生的,要求體表鮮亮、健康無病、游動自如[1]。進入5月以后,盡早從周邊購買,根據規格大小分箱投放,同箱中規格要整齊,避免因攝食能力不同而導致生長的差異,以至相互殘食,放鱔種1.5 kg/m2。黃鱔的網箱養殖最為關鍵的階段是放養后1個月內,這一時期是黃鱔改變原來的部分生活習性、適應新環境的過程。黃鱔投放后,第3天選用新鮮野雜魚加工成魚糜,每天16:00—17:00投喂1次(以后逐日提早喂食時間),投喂量控制在鱔苗總體重的2%范圍之內,使其始終處于饑餓狀態。從第7天開始投喂黃鱔配合飼料和野雜魚肉漿混合物,投喂量為鱔苗總體重的4%。經過1個月的連續馴食,即可完全養成攝食習慣,配合飼料與新鮮野雜魚比例為1∶1。

3選擇套養方式

可以放入一些耐低氧和控制水質的魚類,一方面可以活躍水體,促進水體流動;另一方面可能清理黃鱔養殖形成的殘剩餌料和有機質,一般選用鯉、鯽、鰱、鳙較好。鯉魚規格50 g/尾,數量1 500尾/hm2;鯽魚規格50 g/尾,數量3 000尾/hm2;鰱魚規格100 g/尾,數量750尾/hm2;鳙魚規格250 g/尾,數量150尾/hm2。網箱內套養可以搭配養殖一些泥鰍,套養作用:一是泥鰍好動,上下游動可以改善通氣條件;二是可防止黃鱔密度過大的相互纏繞;三是可防止或減少黃鱔疾病的發生。套養數量10尾/m2左右。

4投放水生植物

水生植物種植在網箱中起到吸收營養、凈化水質的作用,可為黃鱔提供隱蔽棲息場所,支撐身體,起到防暑降溫、御寒保溫、減少體力消耗的作用,并利用水草強力吸污功能,凈化水質,改良水質,營造健康的生態環境[2]。放養前15 d,將水生植物放到網箱里并使其生長,覆蓋面積占網箱60%左右。當達到70%以上時,要定期撈出。

5飼養管理

黃鱔養殖時間短,要充分抓住夏秋高溫生產旺季促進其生長。黃鱔飼料為配合飼料與新鮮野雜魚,通過馴養使其比例達到1∶1。馴餌結束后,黃鱔養殖中投餌也要遵守“四定”原則,即:定時,水溫在20~28 ℃時,每天8:00、18:00投餌,日投餌2次;當水溫在15~20 ℃或28~32 ℃時只需18:00投喂1次。定量,水溫在20~28 ℃時,日投餌量占體重的3%~5%;28 ℃以上時為體重的7%。定質,投喂的餌料一定要新鮮不變質。定位,就是飼料采取定位投喂[3]。

6日常管理

保持水位穩定,特別是夏季下暴雨或高溫干旱時,應及時調整網箱位置;夏季注意防暑,水位不宜過淺,防止高溫過高而影響黃鱔的生長[4]。夏秋高溫季節2~3 d換水1次,換水量為1/3~1/2。要經常檢查清洗網箱,一般隔天清掃1次,清掃時可用掃帚或高壓水槍;要經常仔細檢查箱體,是否被水老鼠咬破,如有漏洞應及時修補。要定期撈取網箱內過多的水生植物,防止生長過旺長出箱體,造成雨天逃鱔現象。隨著黃鱔個體長大,應及時篩選分養,調整密度,防止以大吃小。根據鱔魚大小分養于不同網箱,約1個月分養1次。

7疾病防治

鱔種放養時嚴格消毒,可以用8%食鹽水浸洗10 min,然后放入清水中暫養1 h,再經清水洗1遍后即可入箱,并在網箱水體中加入1 mg/kg Vc防治苗種因捕撈運輸及機械損傷而引發的細菌性疾病。鱔種放養前15 d,用20 mg/L高錳酸鉀泡網箱15~20 min。每15 d采用生石灰或強氯精交替消毒1次,杜絕病原體的產生,有效控制疾病。在基礎飼料中不定期添加肝保樂、黃鱔電解多維、水產用魚肝油等營養保健類添加劑,增強其免疫力。

8及時捕撈

養殖戶要根據市場行情、市場價格,及時捕大留小,及時上市,以取得最佳經濟效益。

9

[1] 宋曉光.黃鱔網箱養殖技術[J].現代農業科技,2010(6):327,336.

[2] 王應祥.黃鱔網箱養殖技術與實施[J].養殖與飼料,2007(8):30-31.

[3] 宋德州.黃鱔網箱養殖技術[J].江西水產科技,2008(2):34-35.

[4] 張帆,盛華夫.淺談黃鱔網箱養殖的日常管理[J].漁業致富指南,2009(11):65.

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