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細分乳業(yè)主打單品--智強集團細分市場營銷案例

趙正

近幾年,中國的乳業(yè)正在進入黃金發(fā)展期,液態(tài)奶消費正從少數(shù)人享用的營養(yǎng)保健食品轉化為普通大眾的生活必需品,年增長率達30%以上,產(chǎn)品結構與消費結構逐漸趨向多元化。乳制品從生產(chǎn)到銷售一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成,這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)正顯露出朝陽產(chǎn)業(yè)的一切特征。

進入2003年,熟悉乳業(yè)、關注乳業(yè)的人都看到:中國乳業(yè)整體再次驟然升溫,新一輪競爭在加劇,同時也意味著中國乳品行業(yè)的洗牌拉開了序幕。光明、伊利、三元、蒙牛、三鹿等豪客還未暢快體會攻城略地的喜悅,新希望、維維、娃哈哈、匯源等“門外漢”又攜巨資呼嘯而來,而地方諸侯如恒康、完達山、長富、夏進等則奮起直追,演繹了一個群雄逐鹿的“新春秋戰(zhàn)國時代”。

市場會如何切分,沒有人會給出確定的答案,但有一點是肯定的,不會是一家或是僅僅幾家企業(yè),就可以通吃中國整個乳業(yè)市場———中國的市場空間實在太遼闊了,區(qū)域文化、習俗以及不同消費群的個性差異實在太大。部分專家預言的“三年內(nèi)中國乳業(yè)最多只能存活10家”的說法,實在難以找到足夠的現(xiàn)實依據(jù)。廠家數(shù)量肯定會減少,市場集中度肯定會提高,但細分市場和差異化取勝的機會,也許還是會在未來的一段時期內(nèi),給后來者一些生存與發(fā)展的機會。

在這樣一個行業(yè)大背景下,一直在干粉行業(yè)滋潤生長的“中國核桃大王”———四川智強集團,也悄然于2002年8月進入乳業(yè)。智強此舉的背后,有何動機和背景,是盲目地“趕潮”?還是有目的地“深潛”?四川智強集團采用何種營銷策略和營銷戰(zhàn)術爭雄市場?請看本期智強集團細分市場營銷案例。

★近幾年,中國的乳業(yè)正在進入黃金發(fā)展期,奶制品正在成為城市人每天必需的消費品,從生產(chǎn)到銷售一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈正在形成,這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)正顯露出朝陽產(chǎn)業(yè)的一切特征。“九五”期間是乳品加工業(yè)發(fā)展最快的時期。據(jù)不完全統(tǒng)計,2001年全國奶牛頭數(shù)為568萬頭,比上年增長16%,牛奶產(chǎn)量1026萬噸,比上年增加23%;全國乳品(奶粉)總產(chǎn)量135萬噸,比上年增長24.9%,液態(tài)奶生產(chǎn)189.98萬噸,比上年增長41.67%;乳業(yè)總產(chǎn)值283.8億元,比上年增長30.84%,完成銷售收入272億元,比上年增長27%,實現(xiàn)利潤16.5億元,比上年增長62%,實現(xiàn)利稅36.39億元,比上年增長68.52%。

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