關(guān)鍵詞：酒店績(jī)效管理；績(jī)效考核；管理理念

要提升酒店績(jī)效管理的水平，首先，酒店管理人員必須在工作中保持與時(shí)俱進(jìn)的態(tài)度和積極向上的工作作風(fēng)，樹立正確的績(jī)效管理觀念。其次，要在工作中找到目前存在的問題，然后針對(duì)問題進(jìn)行一一的修正或者改革。最后，學(xué)習(xí)先進(jìn)的績(jī)效管理知識(shí)，在管理中建立科學(xué)完善和高效的員工績(jī)效管理體系，從而對(duì)酒店的發(fā)展起到促進(jìn)作用。

1. 酒店績(jī)效管理現(xiàn)狀分析

1.1酒店員工的薪酬體制老化。很多酒店只設(shè)置了固定工資，沒有設(shè)定績(jī)效工資或者績(jī)效工資的設(shè)定流于形式，不具備可操作性。還有的對(duì)員工的工資等級(jí)劃分的依據(jù)非常單一，造成工資差距較小，大概在600到1200元之間。這樣的薪酬制度對(duì)員工的激勵(lì)作用很小，不能提升他們?cè)诠ぷ髦械姆e極性、創(chuàng)造力。

1.2酒店的員工培訓(xùn)與績(jī)效脫節(jié)，不利于對(duì)員工的學(xué)習(xí)積極性的激勵(lì)。一方面，專業(yè)化培訓(xùn)缺乏輪崗培訓(xùn)，技能培訓(xùn)為主，缺乏管理能力的培訓(xùn)，不利于員工的能力的提升。另一方面，公共培訓(xùn)一般都沒有完整的體制，次數(shù)也較少，收效甚微。同時(shí)這些員工培訓(xùn)沒有形成具體的、可行的評(píng)估體系，就難與績(jī)效掛鉤，激勵(lì)機(jī)制就不能建立起來(lái)，員工參與的積極性不高，培訓(xùn)效果也不高。

2. 酒店績(jī)效管理的提升對(duì)策

2.1樹立先進(jìn)的績(jī)效管理理念

一方面，對(duì)酒店戰(zhàn)略總目標(biāo)進(jìn)行正確的分解。通過(guò)階段性劃分的方式，將目標(biāo)與實(shí)際工作中產(chǎn)生的差距進(jìn)行對(duì)比，并做好調(diào)整。

另一方面，在分解目標(biāo)的過(guò)程中，整合酒店總體目標(biāo)和員工的個(gè)人目標(biāo)，引領(lǐng)員工將自身的價(jià)值充分展示出來(lái)。二是整合酒店內(nèi)部各部門間的關(guān)系。首先將酒店整體目標(biāo)進(jìn)行確認(rèn)，其次，將任務(wù)分解到各部門的不同階段。這些部門在明確總體目標(biāo)的基礎(chǔ)上對(duì)自己的相應(yīng)的職責(zé)進(jìn)行明確，讓各個(gè)部門形成一股合力，以此來(lái)共同完成酒店的總體目標(biāo)。

2.2加強(qiáng)績(jī)效管理的組織領(lǐng)導(dǎo)

要在酒店的績(jī)效管理中加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，就必須要建立和健全績(jī)效管理的制度和人員結(jié)構(gòu)。第一，必須建立一支高素質(zhì)的人才隊(duì)伍。在績(jī)效管理的工作中他們必須具備高瞻遠(yuǎn)矚的目光，要對(duì)外部的環(huán)境進(jìn)行關(guān)注，并保持與時(shí)俱進(jìn)的態(tài)度，不斷調(diào)整績(jī)效管理的政策和措施。第二，具備嚴(yán)格的職業(yè)操守，他們?cè)诠ぷ髦斜仨氁獔?jiān)持人人平等、不徇私情，為績(jī)效管理工作質(zhì)量的提升起到積極作用。第三，具備細(xì)致到位的工作作風(fēng)，績(jī)效考核的工作必須要量化和細(xì)化才能取得更好的成績(jī)，因此這個(gè)過(guò)程就必須要參與者保持足夠的耐心和細(xì)心，才能提升工作質(zhì)量。比如，可以根據(jù)酒店的具體情況成立專門的績(jī)效管理委員會(huì)。他們的重點(diǎn)工作是進(jìn)行績(jī)效考評(píng)，專門對(duì)酒店員工進(jìn)行的崗位績(jī)效評(píng)估，包括制度的制定、調(diào)整、評(píng)判等工作。專人負(fù)責(zé)的優(yōu)勢(shì)在于便于追溯責(zé)任，也便于對(duì)不合理的績(jī)效制度進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整。

2.3讓員工充分參與績(jī)效管理的創(chuàng)新工作

績(jī)效考核的對(duì)象就是廣大的員工，如果酒店的管理者只是按照自己的思路，自己的想法去設(shè)計(jì)績(jī)效管理的制度，而不在意員工的心聲，那么這樣的績(jī)效管理制度就沒有群眾基礎(chǔ)，而且對(duì)廣大的員工來(lái)說(shuō)就沒有公平可言。因?yàn)閱T工在自己的崗位上，他們最熟悉自己的工作，因此，他們最有發(fā)言權(quán)，所以在制定績(jī)效考核的過(guò)程中，就必須要對(duì)員工的需求、員工的想法進(jìn)行很好的了解。比如：前臺(tái)員工、服務(wù)員等在工作中屬于基層的崗位，但是他們每個(gè)人都是酒店的活招牌，因?yàn)樗麄兣c酒店的客人的直接接觸的機(jī)會(huì)很多，所以，在制定績(jī)效考核制度的過(guò)程中，要充分地發(fā)揮他們的積極性參與到這個(gè)工作中來(lái)，這樣才能促進(jìn)他們?cè)谧陨淼墓ぷ髦械闹鲃?dòng)性和積極性。如：酒店可以設(shè)置關(guān)于績(jī)效考核制度的“金點(diǎn)子”獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。讓每個(gè)員工根據(jù)自己的情況提出意見和建議，對(duì)工作中不合理的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，激發(fā)大家參與到績(jī)效考核管理的工作中，真正做到在管理中貫徹以人為本的理念。一旦員工的工作熱情被激發(fā)，他們的創(chuàng)新能力就會(huì)別激發(fā)，引導(dǎo)他們建立起愛崗敬業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)員工綜合素質(zhì)的提升，進(jìn)而對(duì)酒店的管理起到積極的作用。

3. 結(jié)束語(yǔ)

績(jī)效管理它是一種管理工具，從另外一個(gè)角度說(shuō)，它也是一種管理理念。酒店全面地提升自身的綜合實(shí)力就必須將績(jī)效管理納入酒店管理的戰(zhàn)略目標(biāo)的高度，因?yàn)榭?jī)效管理是激發(fā)員工熱情和工作中的創(chuàng)造力的重要手段，只要擁有具有創(chuàng)造力的人才和團(tuán)隊(duì)，酒店的未來(lái)就有希望，酒店的發(fā)展就將取得更加輝煌的成績(jī)。

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