摘要綜述現代生態(tài)畜牧業(yè)的概念與特征，對新疆現代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題進行分析，提出新疆生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展對策。

關鍵詞生態(tài)畜牧業(yè);概念;特征;問題;發(fā)展對策;新疆維吾爾自治區(qū)

AbstractConcepts and characters of modern ecological animal husbandry were summarized，and the existing problems of the development of modern ecological animal husbandry in Xinjiang were analyzed，then the countermeasures were put forward.

Key wordsecological animal husbandry;concept;character;problems;countermeasures; Xingjiang Uygur Autonomous Region

新疆是我國五大牧區(qū)之一，天然草原總面積5 733.33萬hm2，占全國草地總面積的1/7，其中可利用面積4 800萬hm2。廣褒草原為新疆畜牧業(yè)發(fā)展提供了雄厚的物質基礎，具有發(fā)展現代生態(tài)畜牧業(yè)的巨大優(yōu)勢和潛力。

1現代生態(tài)畜牧業(yè)的概念與特征

1.1現代生態(tài)畜牧業(yè)的概念

現代生態(tài)畜牧業(yè)(Medern Ecological Animal Husbandry)是指運用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質循環(huán)再生原理和物質共生原理，采用系統(tǒng)工程方法，并吸收現代科學技術成就，以發(fā)展畜牧業(yè)為主，農、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，以實現生態(tài)、經濟、社會效益統(tǒng)一的畜牧業(yè)產業(yè)體系，它是技術畜牧業(yè)的高級階段[1]。生態(tài)畜牧業(yè)主要包括生態(tài)動物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)畜產品加工業(yè)和廢棄物(糞、尿、加工業(yè)產生的污水、污血和毛等)的無污染處理業(yè)。

1.2生態(tài)畜牧業(yè)的特征

生態(tài)畜牧業(yè)是以畜禽養(yǎng)殖為中心，同時因地制宜地配置其他相關產業(yè)(種植業(yè)、林業(yè)、無污染處理業(yè)等)，形成高效、無污染的配套系統(tǒng)工程體系，把資源的開發(fā)與生態(tài)平衡有機地結合起來。生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)內的各個環(huán)節(jié)和要素相互聯系、相互制約、相互促進，如果某個環(huán)節(jié)和要素受到干擾，就會導致整個系統(tǒng)的波動和變化，失去原來的平衡。生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)內部以“食物鏈”的形式不斷地進行著物質循環(huán)和能量流動、轉化，以保證系統(tǒng)內各個環(huán)節(jié)上生物群的同化和異化作用的正常進行。在生態(tài)畜牧業(yè)中，物質循環(huán)和能量循環(huán)網絡是完善和配套的，通過這個網絡，系統(tǒng)的經濟值增加，同時廢棄物和污染物不斷減少，以實現增加效益與凈化環(huán)境的統(tǒng)一[2-3]。

2新疆發(fā)展現代生態(tài)畜牧業(yè)存在的問題

2.1草原嚴重超載放牧

草原資源是可更新而不可再生的資源，而隨著人們生活水平的不斷改善和提高，要求畜牧業(yè)更快地發(fā)展，以滿足其不斷的增長需求。為此，違背科學規(guī)律的掠奪式經營會造成草原的“三化”。統(tǒng)計資料顯示，新疆天然草地正以每年0.5%的速度退化。目前全疆85%的天然草地已出現不同程度的退化、沙化、鹽漬化，其中37.5%嚴重退化。產草量下降30%~50%。1996—2007年間，由于開墾和建設征占用地，使全區(qū)天然草原面積減少了約100萬hm2;草原生態(tài)“局部改善、總體惡化”的趨勢沒有得到有效改善，荒漠化面積不斷增加。

2.2畜牧業(yè)生產污染嚴重

2007年，新疆自治區(qū)年內牲畜出欄4 717萬頭(只)，全年畜禽排泄量相當可觀。畜牧業(yè)生產方式尚未得到徹底改變。有些農戶散養(yǎng)、人畜混居，致使房前屋后畜禽排泄物橫溢，嚴重污染村鎮(zhèn)環(huán)境。近年來，雖然加快了畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設，部分牲畜已進入小區(qū)飼養(yǎng)，村鎮(zhèn)環(huán)境面貌得到改善。但由于一家一戶飼養(yǎng)畜禽的比例仍然較高，其生產方式沒有得到徹底改變，所以治污任務還十分艱巨。同時，還發(fā)現在興建畜牧小區(qū)過程中，部分業(yè)主對環(huán)境保護認識不足，往往忽略治污配套工程建設，致使畜牧小區(qū)又成為新的污染源，村鎮(zhèn)污染轉移成為新的農村面源污染。

2.3科學技術推廣滯后

經過多年的發(fā)展完善，新疆自治區(qū)畜牧科研、推廣服務體系已趨完善，但是畜牧、獸醫(yī)、草原3站，尤其是基層3站普遍存在設備陳舊、老化、毀損嚴重，緊急應對大災大疫的能力較弱，社會化服務不能適應現代畜牧業(yè)發(fā)展的要求。人員素質偏低，知識老化，科研成果轉化率低，科研推廣機構普遍存在經費短缺的局面。

2.4產業(yè)化經營水平不高

目前，新疆自治區(qū)畜牧業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展很不平衡，畜產品深加工的規(guī)模檔次還不高，龍頭企業(yè)帶動力不強，圍繞全區(qū)畜產品開展精深加工、延長產業(yè)鏈、增強競爭力的企業(yè)少，尤其缺乏跨越國際貿易綠色和技術壁壘的實力。此外，企農利益聯結機制不健全，現有的行業(yè)、專業(yè)協會等農村合作經濟組織結構松散，覆蓋面低，功能不強，作用有限。 3發(fā)展現代生態(tài)畜牧業(yè)的對策

3.1依法管理草原

草原畜牧業(yè)是新疆自治區(qū)畜牧業(yè)的主體，依法保護草原，維護草原生態(tài)平衡，實現草原生態(tài)安全，是新疆自治區(qū)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎。為此，必須堅決落實《草原法》《草原平衡條列》《禁牧、休牧制度》等法律法規(guī)，嚴禁超載過牧及農區(qū)牲畜進入草原放牧，實現草原載畜量平衡。

3.2增加對生態(tài)畜牧業(yè)的投入

大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，是綜合治理畜禽養(yǎng)殖面源污染、促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵性措施[4]。因此，政府一方面要加大對環(huán)境保護的宣傳和執(zhí)法力度，嚴格要求畜禽養(yǎng)殖場(戶)按國家標準達標排放畜禽排泄物;另一方面要制訂環(huán)境保護政策，有效增加治理畜牧業(yè)面源污染的投入，鼓勵發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，對畜牧養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場的環(huán)保治理工程進行必要的經濟扶持。同時，政府還應培育生態(tài)畜牧業(yè)典型，以促進畜牧業(yè)生產條件的改善和農村生態(tài)環(huán)境的保護。

3.3搞好生態(tài)規(guī)劃，推進畜牧產業(yè)化

科學劃定養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)，在養(yǎng)殖區(qū)內優(yōu)先發(fā)展畜牧產業(yè)，優(yōu)先規(guī)劃養(yǎng)殖用地，推進規(guī)模飼養(yǎng);在禁養(yǎng)區(qū)內嚴禁養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，并采取積極措施將養(yǎng)殖戶(場)逐步遷至養(yǎng)殖區(qū);在限養(yǎng)區(qū)內限制畜牧業(yè)的發(fā)展，積極推行生態(tài)養(yǎng)殖技術，實行無廢物生產和無污染生產。

3.4推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)

堅持政府引導、企業(yè)主體、示范帶動的原則，推行“公司+基地+標準化”的畜產品生產加工模式，大力推進畜牧業(yè)工廠化、標準化生產。建立“資源—產品—廢棄物—資源”的閉環(huán)式經濟系統(tǒng)，充分利用畜牧業(yè)資源，如利用農作物秸稈發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，將畜禽糞便制成生物有機肥或生產沼氣等以消除畜牧業(yè)發(fā)展可能帶來的環(huán)境污染。按照標準化的要求規(guī)范畜禽舍的建設，規(guī)范種畜禽、飼料、獸藥、畜牧機械等投入品使用，規(guī)范飼養(yǎng)、加工、流通各環(huán)節(jié)操作規(guī)程，實現禽畜養(yǎng)殖零(低)排放、糞污還田培肥地力、草原資源生態(tài)平衡、環(huán)境健康持續(xù)發(fā)展的目標，實現糞便無害化、環(huán)境生態(tài)化、生產標準化、管理科學化和產品綠色化。

3.5加快生態(tài)畜牧業(yè)生產技術體系的完善和普及推廣

要以科技進步為動力，努力挖掘生產潛力，提高畜禽單產水平，逐步建立高產、優(yōu)質、高效、節(jié)糧、低耗的生產體系，促進生態(tài)畜牧業(yè)穩(wěn)定協調發(fā)展;要以區(qū)域化布局為突破口，推進草原生態(tài)畜牧業(yè)結構調整，合理劃區(qū)輪牧、圍欄放牧，穩(wěn)步推進退耕還林還草工程，推廣標準化生產及舍飼和半舍飼技術，做到以草定畜、草畜平衡，從而防止草場退化，維護草場生態(tài)環(huán)境，促進草原畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4

[1] 陳德峰.借鑒世界發(fā)達國家先進經驗大力發(fā)展新疆現代生態(tài)畜牧業(yè)[J].現代畜牧業(yè)與新疆發(fā)展，2008(5):85-93.

[2] 于振田.解放思想轉變觀念促進現代生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].現代畜牧業(yè)與新疆發(fā)展，2008(5):99-106.

[3] 粟林.現代畜牧業(yè)發(fā)展要素淺析[J].畜牧與飼料科學，2008(6):93-96.

[4] 張成虎，鐘玲霞.現代畜牧業(yè)的多元化結構與發(fā)展探析[J].中國牧業(yè)通訊，2010(1):21-22.