【摘要】 當前中藥材市場混淆、摻假現象較為普遍，為保證中藥的準確應用，詳細論述了杜仲、白鮮皮、防己、冬蟲夏草真品與偽品的性狀鑒別。

【關鍵詞】 真偽；鑒別；杜仲；白鮮皮；防己；冬蟲夏草

當前中藥材市場混淆、摻假現象較為普遍，這給中藥材的質量和用藥安全帶來了嚴重影響。為保證中藥的準確應用，根據經驗，現將幾種中藥的真偽鑒別陳述如下。

1 杜仲

1.1 正品 杜仲為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮。其呈扁平的板狀白片，或向內微曲的薄片，大小厚薄不一，一般厚約0.2～0.7 cm，長約40～90 cm。外表面淡棕色或灰褐色，粗糙或平坦，厚皮具縱裂皺紋或縱裂橫紋。刮去栓皮則顯灰棕色或棕褐色，較平滑;薄皮具稀疏橫裂灰白色的皮孔及縱皺，可見淡灰色的地衣斑，內表面暗紫色或黑棕色，平滑。體較輕、質硬而脆，易折斷，折斷后有細密銀白色細絲相連，富有彈性。氣微，味微苦，嚼之有膠狀殘余物。

1.2 偽品

1.2.1 絲棉木 為衛矛科衛矛屬絲棉木的干燥莖皮，又稱白杜。呈淺槽狀或向內卷曲的筒狀、片狀，厚0.3～1 cm，外表面灰色或灰棕色或淡黃棕色，稍有細縱紋。折斷面呈纖維性，有細密白色膠絲相連，光澤差，疏而較脆，拉至0.2 cm即斷。氣微，味微甘。

1.2.2 藤杜仲 又稱紫花絡石，為夾竹桃科植物紫花絡石莖皮，呈收稿卷筒狀或板片狀，外皮厚0.2～0.45 cm，呈灰褐色，并有突起的疙瘩（皮孔）。橫紋內表面黃白色，有細縱紋，質軟而脆，易折斷，膠絲稀疏。氣微，味苦，粉末黃色。

1.2.3 紅杜仲 即杜仲藤，為夾竹桃科植物杜仲藤的樹皮，呈單、雙卷筒狀或槽狀，厚0.1～0.25 cm。外表面帶栓皮的呈灰黃色或灰褐色，有縱皺紋及橫長皮孔，除去栓皮呈紅棕色，較平坦;內表面紅棕色，有細縱紋。質硬而脆，易折斷，斷面有白色膠絲相連，但膠絲彈力不大，氣微，味稍澀。

1.2.4 正木莖 皮為衛矛科植物正木（又稱大葉黃楊）的干燥樹皮。莖皮呈平板狀，單卷筒狀，長短不一，外表面灰褐色，較粗糙，有點突起的皮孔及縱向淺裂紋;內表面淺棕色;較光滑，具縱向條紋，質脆易斷，斷面不平坦，有較密的銀白絲相連，但不易拉長，味淡。

2 白鮮皮

2.1 正品 白鮮皮為蕓香科草本植物白鮮的干燥根皮。本品呈卷筒狀，長5～15 ｃｍ，直徑1～2 ｃｍ，厚2～5 ｍｍ。外表面灰白色或淡灰黃色，具細皺紋及細根痕，常有突起的顆粒狀小點。內表面類白色有細縱紋。質脆，折斷時有白粉飛揚，斷面不平坦，略帶層片狀，剝去外皮，迎光檢視有閃爍的小亮點。有羊膻氣，味微苦。具有清熱解毒、祛風除濕、殺蟲的作用。

2.2 偽品

2.2.1 八角楓皮 呈卷筒狀或片塊狀，長5～20 cm，直徑1～3 cm，厚約1～2 mm。表面青灰白色或灰褐色，具有細縱紋，內表面黃白色，光滑，質脆，斷面黃白色，氣腥味苦，有小毒。

2.2.2 金雀皮 呈卷筒狀，長6～20 cm，直徑1～2 cm，厚3～6 mm，外表面栓皮多已除去，呈黃棕色，未去皮者呈棕褐色，平滑，具有稀疏而明顯的棕色橫長的皮孔。內表面淺棕色，有細紋。質堅硬，折斷面淡黃白色，帶粉性，呈纖維狀。氣味微弱。

2.2.3 雞根皮 呈卷筒狀，長5～15 cm，直徑0.8～1.5 cm，厚2～4 mm。表面褐色或淡棕黃色，有較深縱紋或縱溝，可見明顯圓形脫落的側根痕。內表面黃白色，具細皺紋，質韌，折斷面棕黃色。氣微、味微甜、略苦。

2.2.4 臭皮 呈半卷筒狀或瓦片狀，長10～20 cm，直徑2～5 cm，厚約2～5 mm。栓皮已除去。表面淡白色至淡黃白色，具有不規則的細紋理及莖枝痕。內表面白色，質脆，易折斷，斷面淡白色，纖維性。氣臭、味辛澀。

3 防己

3.1 正品 為防己科植物粉防己的干燥根。本品呈不規則圓柱形、半圓柱形或塊狀，多彎曲，長5～10 cm，直徑1～5 cm。表面淡灰黃色，在彎曲處常有深陷橫溝而成結節狀的瘤塊樣。體重，質堅實，斷面平坦，灰白色，富粉性，有排列較稀疏的放射狀紋理。氣微、味苦。

3.2 偽品

3.2.1 廣防己 為馬兜鈴科植物廣防己的干燥根。本品呈圓柱形或半圓柱形，略彎曲，長6～18 cm，直徑1.5～4.5 cm。表面灰棕色，粗糙，有縱溝紋，除去粗皮的呈淡黃色，有刀刮的痕跡。體重，質堅實，不易折斷，斷面粉性，有灰棕色與類白色相間連續排列的放射狀紋理。無臭、味苦。

3.2.2 青風藤 為防己科植物青藤及毛青藤的干燥藤莖。本品呈長圓柱形，常微彎曲，長20～70 cm或更長，直徑0.5～2 cm。表面綠褐色至棕褐色，有的灰褐色，有細縱紋及皮孔。節部稍膨大，有分支。體輕，質硬而脆，易折斷，斷面不平坦，灰黃色或淡灰棕色，皮部窄，木部射線呈放射狀排列，髓部淡黃白色或黃棕色。氣微，味苦。

3.2.3 秤鉤風 為防己科植物秤鉤風的干燥根、根莖及老莖。本品呈不規則圓柱形或集結成疙瘩狀，長10～30 cm，直徑1.5～6 cm，表面灰棕色至暗棕色，粗糙，有不規則的溝紋，裂隙和疤痕。外皮脫落后呈黃白色，具明顯縱溝，凹陷處可見多數縱向排隊列的小孔洞。質堅硬，不易折斷，切斷面有多數小孔及2～7層偏心性環紋。斷面有髓。

3.2.4 三葉木通根 為木通科植物三葉木通的干燥根。本品呈圓柱形，彎曲不直，分支，長短粗細不一。根頭部常膨大成近圓球形，下面發出數條根。表面黃棕色，具細縱溝，彎折處常呈橫向斷裂，并可見橫長凸出的皮孔狀瘢痕和支根痕。質堅韌，不易折斷，斷面不平坦，皮部黃白色，常分離脫落，木部近白色，層片狀，味苦澀。

4 冬蟲夏草

4.1 正品 冬蟲夏草為麥菌角科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。是一種蟲和菌的復合體。主產于西藏、云南、四川和青海等地，分布于海拔3000～4500 m的高山灌木叢和草甸中。冬蟲夏草正品冬蟲夏草的蟲體外形如蠶，長3～5 cm，粗3～8 cm，表面土黃至黃棕色，粗糙。環紋明顯，約20～30條。足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對。中部4對最明顯。近頭部環紋較細。頭部黃棕色，尾部如蠶尾。蟲體易折斷，折斷面平坦，呈白色略發黃。子座深棕至棕褐色，細長，圓柱形，長4～11 cm。子座表面有細小的縱向皺紋，頂部稍膨大，近圓柱形，褐色至棕褐色，斷面不平坦呈纖維狀、類白色，頂端有不孕尖端，子囊殼下半部埋藏在子座的上部組織內。氣味腥，味微苦，有草菇樣氣味。

4.2 偽品

4.2.1 亞香棒蟲草 為麥角菌科真菌亞香棒蟲草寄生在鱗翅目昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復合體。外形與冬蟲夏草極為相似，蟲體較小，長約3～5 cm，直徑約4～5 mm，表面灰黃或灰褐色，具類白色菌絲膜，氣門和足均明顯，蟲頭紫黑色或紅黃色。子座呈長棒狀或有分支，長10～30 cm，多彎曲，呈黑色或褐色。子囊殼全部埋藏在子座的組織內，子座上部無不孕頂端。

4.2.2 涼山蟲草 為麥角菌科真菌涼山蟲草寄生在鱗翅目昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復合體。蟲體呈蠶狀，較粗，直徑約0.6～1 cm，表面被棕至棕褐色菌絲膜，菌膜脫落處呈紫褐色，全身有足10對，不明顯。子囊殼生于子座上部的組織表面。子座線狀，分支或單生，具不孕頂端。

4.2.3 蛹草 又稱北冬蟲草，為麥角菌科真菌蛹草菌的子座與蟲體的聯合體。蟲體似蠶蛹，表面黃褐色，子座單個或數個從寄主頭部生長出，有時蟲體節部發出，橙黃色，一般不分支，有時分支，高3～5 cm。頭部呈棒狀，長1～2 cm，粗3～5 mm，粗糙表面。子囊殼外露，近圓錐形，下部埋生于頭部的外層，400～300 μm×4～5 μm，內含8枚線形孢子。孢子細長，幾乎充滿子囊，粗約1 μm，成熟時產生橫隔，并斷成2～3 μm長的小段。子座柄部近圓柱形，長2.5～4 cm，粗2～4 mm，內實心。無不孕頂端。