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關(guān)于宣恩縣生豬 “4450” 養(yǎng)殖模式再探

張桂芳

“4450”養(yǎng)殖模式是宣恩縣畜牧獸醫(yī)局在實(shí)踐中探索出的一種生豬養(yǎng)殖新模式。一戶修建一棟帶40m2生物發(fā)酵床的圈舍飼養(yǎng)4頭能繁母豬,年出欄肥豬不少于50頭,實(shí)行自繁自養(yǎng)。經(jīng)過一年多的推廣,“4450”養(yǎng)殖模式在宣恩取得了突破性的發(fā)展,極大地促進(jìn)了全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。2009年全縣“4450”養(yǎng)殖戶建成419戶,出欄生豬28 390頭。2010年全縣“4450”養(yǎng)殖戶達(dá)到868戶,已出欄生豬68 955頭,現(xiàn)存欄生豬35 445頭。但在推廣工作中也出現(xiàn)了推廣難度大、生物發(fā)酵床管理不到位等問題,急需我們在工作中加以解決和落實(shí)。

1主要成效

1.1推動了宣恩縣規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展

近年來宣恩縣把標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)作為轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式的重要手段。自“4450”養(yǎng)殖模式在全縣大力推廣以來,受到了社會廣泛關(guān)注和農(nóng)戶青睞,養(yǎng)殖戶增多,規(guī)模養(yǎng)殖比重也隨之上升,許多散養(yǎng)戶跟隨技術(shù)的發(fā)展紛紛向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型,大力推動了全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展。

1.2提高了養(yǎng)殖綜合效益

“4450”養(yǎng)殖的推廣帶動了全縣畜牧業(yè)的大力發(fā)展,其最大的成效是提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。“4450”養(yǎng)殖在實(shí)施過程中既節(jié)省飼養(yǎng)成本、節(jié)省物力勞力,又減少了對生態(tài)環(huán)境的污染。堅(jiān)持自繁自養(yǎng)減少了資金投入,降低了生產(chǎn)成本,有利于動物疫病防控,且養(yǎng)殖過程中投資少、風(fēng)險相對較小,從而節(jié)省了不必要的開支,養(yǎng)殖效益也隨之提高。因規(guī)模養(yǎng)殖場的逐漸興起,大大調(diào)動了我縣養(yǎng)殖戶的積極性,同時也壯大了規(guī)模養(yǎng)殖隊(duì)伍。

1.3提高了養(yǎng)殖科技含量

“4450”養(yǎng)殖在宣恩縣大力推廣以來,縣領(lǐng)導(dǎo)和畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)特別注重對已建生物發(fā)酵床的管理,為使該技術(shù)能夠發(fā)揮應(yīng)有的作用,多次組織專家深入農(nóng)戶親臨指導(dǎo),邀請專家進(jìn)行專業(yè)授課,召集養(yǎng)殖戶參加技術(shù)培訓(xùn),提高宣恩的整體技術(shù)水平,提升養(yǎng)殖科技含量。

1.4推進(jìn)了環(huán)保養(yǎng)殖

生物發(fā)酵床是“4450”養(yǎng)殖模式必不可少的一種配套體系,“4450”是利用生物發(fā)酵床的原理采用全新的自然農(nóng)業(yè)理念,結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣,徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題,彌補(bǔ)了以往散養(yǎng)模式的缺點(diǎn)。

2存在的主要問題

2.1推廣難度大

2010年上半年以玉米為主的飼料糧價大幅度上漲和生豬價格持續(xù)5個月低迷,養(yǎng)豬出現(xiàn)虧損,下半年生豬價格回升,養(yǎng)殖有利潤,由于市場價格波動大,養(yǎng)豬存在巨大的市場風(fēng)險,農(nóng)民投資規(guī)模養(yǎng)豬的熱情受到影響。2010年只推廣868戶,僅完成計(jì)劃數(shù)的79%。

2.2管理不到位

少數(shù)養(yǎng)殖戶對生豬的飼養(yǎng)管理和生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)要求的認(rèn)識不到位、重視不夠。主要的問題是墊料的管理不到位,或因養(yǎng)豬密度太大,或因飲水壓力大造成墊料濕度無法調(diào)控,墊料使用期達(dá)不到預(yù)期時間。發(fā)酵床的管理是關(guān)鍵,需要細(xì)心的管理與維護(hù),如果不注意細(xì)節(jié),將達(dá)不到預(yù)期的效果。

2.3經(jīng)濟(jì)效益不明顯

宣恩縣2010年計(jì)劃發(fā)展“4450”養(yǎng)豬戶1 100戶,平均每戶出欄80頭,每頭獲利潤250元,預(yù)計(jì)利潤達(dá)2 200萬元,受生豬價格的下滑及管理水平不到位影響,現(xiàn)實(shí)際發(fā)展868戶、出欄68 955頭,僅獲利潤1 379.1萬元,導(dǎo)致整體經(jīng)濟(jì)效益不明顯,未達(dá)到預(yù)期的效果。

2.4產(chǎn)業(yè)化不到位

龍頭企業(yè)帶動作用不強(qiáng)。我縣龍頭企業(yè)少且規(guī)模偏小,產(chǎn)業(yè)鏈不長,增加值少,加之管理經(jīng)驗(yàn)缺乏,抵御市場風(fēng)險能力和對養(yǎng)殖戶帶動作用不強(qiáng),沒有形成產(chǎn)業(yè)化的骨干。專業(yè)合作社少,合作社組織化程度不高。我縣的專合組織運(yùn)行機(jī)制不健全,主要表現(xiàn)在信息溝通、生產(chǎn)協(xié)調(diào)、價格調(diào)控、保護(hù)農(nóng)民利益等方面作用發(fā)揮不夠好,沒有起到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的基礎(chǔ)作用。

3對策及建議

3.1全面落實(shí)各項(xiàng)扶持政策,加大推廣工作力度

當(dāng)前,國家將三農(nóng)問題作為中心工作來抓,增加農(nóng)民收入是核心,養(yǎng)豬是當(dāng)前我縣農(nóng)村主要經(jīng)濟(jì)來源之一,國家支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,給予能繁母豬補(bǔ)貼政策。應(yīng)充分利用國家政策,選擇適合宣恩實(shí)際的“4450”養(yǎng)豬模式來發(fā)展生豬生產(chǎn)。生豬價格不穩(wěn)是當(dāng)前影響農(nóng)民養(yǎng)豬最主要的因素之一。2010年上半年,因生豬價格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖行業(yè)失去了信心,很多農(nóng)戶有“棄養(yǎng)母豬”的趨勢,這將直接導(dǎo)致母豬存欄量相對減少。因此,應(yīng)從源頭上控制這一現(xiàn)象的發(fā)生,加大規(guī)模養(yǎng)殖的推廣力度,來維護(hù)生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

3.2落實(shí)年度目標(biāo)責(zé)任制,加快“4450”推廣

嚴(yán)格執(zhí)行年度目標(biāo)責(zé)任制考核方案,強(qiáng)化管理體系建設(shè),建立健全領(lǐng)導(dǎo)體系,進(jìn)一步完善責(zé)任制建設(shè),強(qiáng)化日常管理和督辦工作,以項(xiàng)目的形式帶動生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加快“4450”技術(shù)的推廣,使責(zé)任制監(jiān)督管理工作再上新臺階。

3.3強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn),提高管理水平

強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn),在實(shí)施規(guī)模養(yǎng)殖過程中注重對后期程序的執(zhí)行,重視對母豬、仔豬、育肥豬的各個階段的飼養(yǎng);加強(qiáng)母豬妊娠期、哺乳期的護(hù)理工作,做好仔豬“三料一補(bǔ)”、程序免疫和疾病防控等工作,提高管理水平。

3.4加大養(yǎng)殖合作社扶持力度,提高養(yǎng)殖效益

全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,把促進(jìn)畜牧業(yè)又好又快地發(fā)展作為第一要務(wù),加大養(yǎng)殖合作社扶持力度,大力發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局,使畜牧生產(chǎn)呈現(xiàn)出穩(wěn)定發(fā)展的良好勢頭。使合作社帶動“4450”規(guī)模養(yǎng)殖成為農(nóng)民增收的主要來源。

3.5搶抓發(fā)展機(jī)遇,做強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖大縣

以重大動物疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全為保障,以提供信息和專業(yè)技術(shù)服務(wù)、完善信貸保險等為手段,搶抓發(fā)展機(jī)遇,做強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖大縣,積極推行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。強(qiáng)化畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),深化畜牧獸醫(yī)體制改革,促進(jìn)全省畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提高、生態(tài)環(huán)保,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)全面、協(xié)調(diào)、健康、可持續(xù)發(fā)展。

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