摘要介紹了規(guī)模養(yǎng)豬場的主要污染物及其對環(huán)境的影響，并探討了減少規(guī)模養(yǎng)豬場污染的技術(shù)措施與政策措施，以供參考。 關(guān)鍵詞規(guī)模養(yǎng)豬場;環(huán)境污染;防控措施 近幾年生豬養(yǎng)殖在我國增長較快，成為農(nóng)民增收的重要渠道，解決了大量的農(nóng)村富余勞動力就業(yè)。但我國的養(yǎng)豬業(yè)是在農(nóng)戶家庭副業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，養(yǎng)殖戶規(guī)模小而分散，畜禽散養(yǎng)散放，混養(yǎng)混放，畜禽糞便隨意堆放，污水肆意流淌，養(yǎng)殖環(huán)境差，不僅畜禽發(fā)病率高，而且還對人的健康構(gòu)成威脅[1-4]，嚴重地制約著畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。 1規(guī)模養(yǎng)豬場主要污染物及其對環(huán)境的影響 規(guī)模化養(yǎng)豬場污染物主要是糞尿及生產(chǎn)污水，每生產(chǎn)1頭肥豬約產(chǎn)生糞尿約2 t、污水4 t;1個年出欄1萬頭的肥豬 生產(chǎn)線，可產(chǎn)生糞尿2萬t。每天清潔地面、沖洗糞溝及豬飲水時浪費等而產(chǎn)生的污水總量為100～150 m3，COD值平均為1 500 mg/L，BOD5達1 200～1 300 mg/L，總氮量接近1 100 mg/L，總磷量約為440 mg/L。另外，豬場污水中可檢測出的病菌主要有致病性腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、沙門桿菌、結(jié)核菌、布氏桿菌和豬丹毒等。 1.1對空氣的污染 糞便的惡臭是污染空氣的最大問題，養(yǎng)殖場惡臭(除動物皮膚分泌物、粘附于皮膚的污物、外激素和呼出氣體等外)主要來源于糞尿堆放過程中有機物的腐敗分解(氨、硫化氫等)。同時，畜禽場廢棄物中可攜帶100余種細菌、病毒[3]，這些病原體可隨灰塵進入空氣，造成空氣污染。 1.2對水體的污染 經(jīng)測定，養(yǎng)殖場所排放的污水中含有大量的病原微生物，污水流入溪河污染水體[4]。畜禽糞便中含有大量的氨等耗氧物質(zhì)，使水中的溶氧大幅度降低，水中生物因缺氧而難于生存，導(dǎo)致死亡、腐爛等，嚴重污染水體。 1.3對土壤的污染 畜禽飼料中的一些促生長劑，如抗球蟲藥物、抗生素及高銅、高錳、高鉛等微量元素，飼料原料(如菜籽餅)中的有毒有害物質(zhì)及病原微生物等均可隨糞便排出體外，滲入土壤，當超過土壤的自凈能力時，將會引起土壤組成和性狀改變，破壞土壤原有的基本功能。鋅、銅、錳等元素在動物體內(nèi)未被充分吸收的部分都從糞中排出體外，滲入土壤中而污染環(huán)境。 2規(guī)模養(yǎng)豬場污染防控的技術(shù)措施 2.1合理規(guī)劃，適度規(guī)模，注重生態(tài)效益 合理選址與規(guī)劃是解決污染的先決條件。新建豬場時，場址要遠離水源，距離城市、工礦區(qū)等人口密集處1 km以上。所選場址要有一定的坡度，排水良好、排廢方便，且距離農(nóng)田、果園、菜地、林地或魚池較近，便于糞污及時利用。建場時還要合理規(guī)劃排污及配套設(shè)施，充分考慮糞污處理與綜合利用。一般肉豬場以年產(chǎn)5 000～10 000頭商品豬為宜。此外，應(yīng)抓好豬場的綠化工作。場地綠化可凈化25%～40%的有害氣體和吸附50%左右的粉塵，還可改善圈舍小氣候，達到遮陽、降溫作用;同時搞好畜禽場綠化可以減輕空氣污染，凈化場區(qū)空氣。