仙草提取物體外抑菌的研究
摘要：本文利用醇提法獲得的仙草提取物分別對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、銅綠假單胞、乳酸菌、酵母和黑曲霉做了體外抑菌實驗,并對起抑菌作用的可能物質黃酮類化合物做了測定。結果表明,仙草全草提取物對大腸桿菌CMCC44102、金黃色葡萄球菌ATCC25923、枯草芽孢桿菌CMCC(B)63501、銅綠假單胞ATCC27853、嗜熱鏈球菌ATCC14485和保加利亞桿菌CICC6045的最小抑菌濃度分別為3、0.6、6、0.6、3和3g/mL(生藥質量濃度);對黑曲霉和酵母無明顯抑制作用。仙草全草提取物蘆丁含量為50.15mg/g,與抑菌效果有一定的關聯性。
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