中國古典詩學(xué)的“以食喻詩”批評策略
摘要：與“以禪喻詩”等類似,“以食喻詩”亦為中國古典詩學(xué)的一種重要批評策略。歷代運(yùn)用“以食喻詩”的學(xué)者不計(jì)其數(shù),實(shí)際上已經(jīng)形成了一種批評的傳統(tǒng),其中蘇軾和袁枚堪稱集大成者。在具體的批評實(shí)踐中,“以食喻詩”衍生出了若干種批評形態(tài),包括正喻式及反喻式的“以食喻詩”,“以食衡詩”“以食別詩”等。在中國文化的特殊語境中,詩與食在美學(xué)追求上存在著深層互通性,這為“以食喻詩”提供了基本的學(xué)理依據(jù)?！耙允秤髟姟贝嬖诰呦蠡统橄蠡瘍蓷l邏輯理路,前者通過具體飲食的譬喻詩歌,后者則從飲食中提煉出“味”這一抽象、終極的概念,從而替代具象的飲食介入詩學(xué)批評,此種“以味喻詩”與“以食喻詩”之間存在著復(fù)雜而微妙的關(guān)系。
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