荷花“吃”
摘要:荷花年年盛夏如約而來,“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”,美得空靈而有氣節(jié),是文人墨客、風(fēng)流雅士心中永恒的'白月光',長(zhǎng)盛不衰地開在歷代的詩(shī)詞章句中。然而,在博大精深的食文化面前,任何風(fēng)雅之物如果沒有了食用價(jià)值,那都是不完美的。在“四面荷花三面柳”的濟(jì)南,荷花拿來吃才是王道。愛逗樂子的老舍先生曾經(jīng)描述過,初夏時(shí)節(jié),濟(jì)南城里賣菜的都會(huì)擺著幾把兒白蓮。他想濟(jì)南名士多,不能自家“種”,就“買”一把兒用古瓶、清水養(yǎng)起來放在書齋?
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