- 《江蘇食品與發(fā)酵》經(jīng)新聞出版總署批準,自1973年創(chuàng)刊,由江蘇食品與發(fā)酵出版季刊編輯部發(fā)行,國內(nèi)刊號為32-1249/TS,國際刊號為,是一本高質(zhì)量工業(yè)期刊
- 主管單位：江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計...
- 主辦單位：江蘇省輕工業(yè)科學(xué)研究設(shè)計院有限...
- 期刊收錄： 萬方收錄國家圖書館館藏維普收錄知網(wǎng)收錄上海圖書館館藏
- 主要欄目：研究報告;調(diào)研綜述;工藝技術(shù);行業(yè)動態(tài);海外傳真
- 《山東食品發(fā)酵》經(jīng)新聞出版總署批準,自1971年創(chuàng)刊,由山東食品發(fā)酵出版季刊編輯部發(fā)行,國內(nèi)刊號為,國際刊號為,是一本高質(zhì)量工業(yè)期刊
- 主管單位：山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)...
- 主辦單位：山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院
- 期刊收錄： 國家圖書館館藏上海圖書館館藏維普收錄知網(wǎng)收錄
- 主要欄目：科研生產(chǎn);專題綜述
- 《食品與發(fā)酵工業(yè)》經(jīng)新聞出版總署批準,自1970年創(chuàng)刊,由食品與發(fā)酵工業(yè)出版月刊編輯部發(fā)行,國內(nèi)刊號為11-1802/TS,國際刊號為0253-990X,是一本高質(zhì)量工業(yè)期刊
- 主管單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會
- 主辦單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 全國食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心
- 期刊收錄： JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)CA 化學(xué)文摘(美)國家圖書館館藏萬方收錄維普收錄上海圖書館館藏CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊北大核心期刊知網(wǎng)收錄統(tǒng)計源核心期刊SCD期刊目錄
- 主要欄目：研究報告;生產(chǎn)與科研經(jīng)驗;綜述與專題評論;實用技術(shù);行業(yè)技術(shù);行業(yè)動態(tài);政策法規(guī)標準
- 《食品與發(fā)酵科技》經(jīng)新聞出版總署批準,自1973年創(chuàng)刊,由食品與發(fā)酵科技出版雙月刊編輯部發(fā)行,國內(nèi)刊號為51-1713/TS,國際刊號為1674-506X,是一本高質(zhì)量工業(yè)期刊
- 主管單位：四川省經(jīng)濟和信息化委員會
- 主辦單位：四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院
- 期刊收錄： 維普收錄CA 化學(xué)文摘(美)萬方收錄知網(wǎng)收錄國家圖書館館藏上海圖書館館藏統(tǒng)計源核心期刊
- 主要欄目：綜述;釀酒專頁;應(yīng)用研究;新產(chǎn)品技術(shù)與開發(fā);行業(yè)動態(tài);海外傳真;食品安全與衛(wèi)生
- 《發(fā)酵科技通訊》經(jīng)新聞出版總署批準,自1972年創(chuàng)刊,由發(fā)酵科技通訊出版季刊編輯部發(fā)行,國內(nèi)刊號為33-1131/TS,國際刊號為1674-2214,是一本高質(zhì)量工業(yè)期刊
- 主管單位：浙江工業(yè)大學(xué)
- 主辦單位：中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會；杭州西湖味精集團有限公司
- 期刊收錄： 萬方收錄知網(wǎng)收錄國家圖書館館藏上海圖書館館藏CA 化學(xué)文摘(美)維普收錄SCD期刊目錄
- 主要欄目：研究報告;綜述 專論;信息
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