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代食品科技.jpg)
《現(xiàn)代食品科技》經(jīng)新聞出版總署批準,自1985年創(chuàng)刊,由現(xiàn)代食品科技出版月刊編輯部發(fā)行,國內刊號為44-1620/TS,國際刊號為1673-9078,是一本高質量科技期刊 - 主管單位：華南理工大學
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- 主要欄目：
基礎研究;工藝技術;食品安全與檢測;專題與論述;教學探索;專題與論述
