摘 要：在對民辦高校旅游管理專業定位必要性分析的基礎上，指出了該專業當前定位中存在的問題，并闡明專業定位的原則與依據，最后，從辦學目標、辦學層次、人才培養類型、辦學模式、辦學特色幾個方面提出定位策略。 關鍵詞：民辦高校；旅游管理；定位

1 民辦高校旅游管理專業定位存在的問題 1.1 定位認識不清，重視不夠 大多民辦高校在設置旅游管理專業時缺乏對專業定位問題的思考。不少院校開展旅游教育更多注重的是生存因素，考慮發展的因素少，所在院校為旅游行業培養什么類型的人才，是服務操作型人才、基層管理人才、中高層管理人才、還是理論研究人才，目標定位并不十分明確，以致教學計劃、課程設置針對性差，“因人設課”的現象較多，培養出來的人才在知識結構、能力結構方面難以適應旅游行業相關崗位的任職要求。此外，不少民辦院校出于便于管理、確保安全、缺乏資金等方面考慮，關起門來辦學，與旅游行業管理部門、旅游企業等聯系很少，使得民辦旅游教育中本科教育“理論化”、專科教育“本科化”、職業教育“普教化”的狀況較為突出，教學內容與行業實際脫節現象嚴重與用人單位的要求存在一定差距。 1.2 定位不準，表現為高、大、同 所謂“高”，是辦學目標定得偏高，比如有的民辦高校旅游管理專業開辦時間不長，就把專業目標定為具有科技創新、知識創新能力的高素質人才；所謂“大”，是辦學規模定得偏大，比如有的學校不考慮自己所處的區域旅游產業發展特點和市場人才需求規模，就盲目擴大招生數量；所謂“同”，是辦學定位趨同，有相當多的學校不考慮旅游專業自身辦學條件、師資結構特點和水平、客觀需求及潛在的可能條件，教學計劃和課程設置照搬國辦學校或者辦得比較成功的民辦高校，自覺不自覺地跟進心理造成了辦學類型、辦學模式甚至課程設置和教學內容的趨同。 2 民辦高校旅游管理專業定位的原則與依據 2.1 定位原則 2.1.1 導向性原則 以市場需求為導向，既要主動適應旅游產業的發展對人才需求數量、類型、質量、規格上的變化，又要遵循教育的內部規律，符合學科發展趨勢和人才培養規律。民辦高校在旅游管理專業建設上應對已具有比較優勢的專業方向重點支持，使之在短期內有較大發展，充分發揮重點建設方向在人才培養、社會服務、專業特色等方面的帶頭、輻射作用。 2.1.2 科學性原則 要科學地分析民辦高校旅游管理專業的現狀與差距，掌握相關學科方向的發展前景；要具有開拓的眼光，既著眼現實，又與時俱進，以特色專業方向建設營造特色專業。民辦高校旅游管理專業致力于培養寬技能型和技術應用型人才是專業設置與調整的必然趨勢。 2.1.3 靈活性原則 從實際出發，隨時調整專業結構。民辦高校的旅游管理專業應根據旅游產業結構的變化、新興業態及人才需求狀況、專業發展趨勢，及時調整教學計劃和專業課程，以體現人才培養的超前性，注重專業設置與調整的社會效益和經濟效益。 2.1.4 合理性原則 人才培養的周期性和遲效性要求民辦高校的旅游管理專業設應在人才預測的基礎上作出招生規模及專業方向的整體規劃，注意與公辦院校在人才培養模式上保持特色、錯位競爭。同時在專業方向的設置上既要適應旅游產業發展的需要，及時根據本校辦學的實際條件進行合理的專業調整、充實和提高。 2.1.5 特色性原則 保持專業特色是民辦高校旅游管理專業定位最核心的工作，要以專業特色建設統領教學基本建設、師資隊伍建設、學風建設和實踐教學環節等工作，要以專業特色建設、實踐教學活動促進學科專業建設，努力實現學科專業建設與其它建設的協調發展。 2.2 定位依據 民辦高校旅游管理專業定位依據如下：一是旅游行業對旅游高等教育、人才培養的需求，弄清楚何種人才最為緊缺；二是民辦高校旅游管理專業本身的辦學條件和主要優勢，弄清能為社會提供什么樣的教育，培養什么樣的人才；三是敢于標新立異，努力避免趨同，以本校培養的人才填補人才市場的空缺，不與其他學校爭飯吃、搶通道。 社會對人才的需求是多種多樣的，學校的辦學條件和優勢也可能不止是一點、兩點，緊緊抓住旅游行業社會人才需求狀況和本校旅游管理專業優勢（包括潛在優勢）的交匯點這就是民辦高校旅游管理專業的最佳定位。只有找到既適合自己又不被別的學校所替代的定位，專業的發展才有強大的生命力。檢驗定位是否準確的一個重要依據，是專業能不能吸引學生，有沒有充足的生源，培養出來的學生能不能順利就業，受社會歡迎。 3 民辦高校旅游管理專業定位的基本思路 3.1 辦學目標上培養面向基層技術應用型人才 公辦高校的投入來源于國家的財政收入，因而，在資金投入、師資力量、科學研究、儀器設備等方面具有明顯優勢，公辦高校的總體辦學定位通常是具有科技創新、知識創新能力的高素質人才，以培養社會中、高層科研、管理人才為主要目標。在公辦高校中，旅游管理專業人才培養目標定位為“能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才”。 旅游管理專業有其自身特點，與其他專業相比，該專業更強調實踐性、應用性。當前，相當一部分旅游管理專業畢業生在工作中眼高手低，耐不住寂寞，思想波動比較大，有拈輕怕重的現象。即使公司給的待遇不低，并且進行崗位培訓，但結果離開的人還是不在少數。民辦高校在人才培養定位方面，不能照搬公辦高校的模式特征，與公辦高校辦學定位趨同。而應當結合學校自身特點，實事求是，定位實際，體現特色，使學校具有長遠發展的能力。從實際而言，民辦高校旅游管理專業目在辦學目標上應以培養技能型和技術應用型人才為主，要求學生既有一定的基礎理論功底，又具備較強的實際應用能力，在教學過程中注重學生實踐操作能力的鍛煉，在就業上引導學生面向基層、面向實際，從而成為一線的高級應用型人才。 3.2 辦學層次上以技術應用型本科教育為主 民辦高校旅游管理專業應以“從事本專業實際工作”為其培養目標，重心應著眼于理論的運用，提高學生由基礎理論向應用轉化的綜合素質，為未來就業打下堅實基礎，而不是偏重于理論的探討和學術素養的培養形成，也不是為研究生教育輸送預備隊。在教學中應向學生傳授社會直接需要的旅游專業知識、技術和技能，應著眼于為旅游產業培養生產、服務和管理的各類技術應用型人才，在辦學層次上以主要履行教學職能、以本科教育為主。在專業建設上應注意拓展專業方向，突出行業特色，改善實驗條件，加強學生實踐能力的培養，以增強其職業適應性和專業特長。 民辦高校旅游管理專業在辦學層次上定位為本科教育為主，原因在于旅游業對從業人員的知識和修養都要求比較高，當前從旅游管理部門到旅行社，都存在著專業人員數量不足、素質不均、學歷低下的嚴重隱患。從整個行業看，大專以上文憑人員較少。上海市旅委2002年對飯店、旅行社、景點景區等主要旅游部門的調查顯示，大專以上學歷從業人員平均不足20%，目前登記在冊的具有碩士以上學位的僅18人，占總數的0.17%；大學本科533人，占5.32%；大專1452人，占14.5%；高中（含中專）4944人，占49.4%；初中及以下共3055人，占30.2%。 3.3 人才培養類型上以市場需求為導向 民辦高校是市場的產兒，受市場影響巨大，它在學科建設、專業設置、辦學方式等方面擁有很大的靈活性和自決權，市場是它們的指向標。民辦高校應該注重專業設置的靈活性，不斷調整自身以適應社會不斷變化的需求，與市場共進退。所謂結合市場，并不僅指結合當前的市場需求，還要研究未來市場的需要，這就要求民辦高校旅游管理專業要密切關注國家特別是本地區對旅游行業提出的發展規劃及建設進度，了解行業人才需求現狀與趨勢以及目前和未來的若干年內的人才需求，從中挖掘人才需求的信息，使專業設置與行業結構的發展速度始終保持一致。 目前旅游業對于緊缺人才的需要尤為迫切，主要集中于三類:一是旅游高端人才，尤其是具有國際眼光、對國際旅游市場比較敏感的高級旅游經營管理人才，如旅游企業資產管理與運作人才、旅游項目策劃規劃人才、高級旅游營銷人才、飯店高級職業經理人、旅行社高級人才、餐飲職業經理人等；二是一線應用技能型人才，如飯店一線服務人員、餐館西菜/西點廚師、中菜廚師、行政總廚與廚師長、餐飲策劃、小語種導游人員等；三是新興旅游業態專業人才，如旅游信息管理/電子商務人才、大型會展活動管理服務人才、休閑度假項目策劃服務人才等等。第一類人才主要由公辦院校培養，對民辦高校旅游管理專業而言，應抓住機遇，重點培養后兩類人才。 3.4 辦學模式上堅持校企聯合開放式辦學 旅游學科的應用性和實踐性都很強。校企聯合開放式辦學具有以下顯著特點:企業為學校提供對學生的需求信息，使學校根據市場需求培養人才；企業為學生提供帶薪實習的機會，指導學生順利掌握操作技巧，達到教學實習目的；企業的某些高級管理人員兼任學校客座教授，他們具有豐富的實踐經驗，開設一系列講座，往往他們的課很有特色，言之有物、形象生動、實用性強，可以把行業中新發展、新動態、新問題帶進課程來，引進案例教學，更有效地指導學生。 民辦高校旅游管理專業能否取得可持續發展，不僅在于自己的教學實力和條件，更重要在于是否適應企業和市場的需要，校企聯合是實現專業持續發展的重要條件。校企聯合開放式辦學，學校為企業提供人才，企業為學生實習提供場所，雙方互利互惠。學校根據企業的實際需求開展科研，把企業的實際情況引入教學，使教學內容不斷更新。除此之外，民辦高校的旅游管理專業在人才培養模式上應體現“訂單式”和“模塊式”的“一專多能”培養模式。“訂單式”培養模式是指“一專”，就是要針對市場的需求，根據用人單位的需要，培養對口的技術過硬的專業人才。“模塊式”培養模式是指“多能”，是指民辦高校的旅游管理學生在掌握一門技術的同時，要求獲得若干個職業技能證書，如英語等級證、普通話證、導游證等。 3.5 辦學思路上打造品牌，突出特色，營造差異化 專業特色是民辦高校辦學特色的重要體現，是民辦高校吸引生源，形成社會地位的基礎，是民辦高校塑造學校形象，提高知名度的重要途徑，是學校生存和發展的關鍵因素，是衡量其辦學水平和人才培養類型的重要標志。是否具有特色是決定一個專業教育市場競爭力大小的關鍵因素。作為民辦高校的旅游管理專業，要辦出自己的專業特色，就要在同公辦高校的比較中找出自身優勢，在教育細分過程中，做到“人無我有，人有我優”，不搞大而全，以提高質量為首要目標，走內涵發展的道路。 具體而言，一是定位在“專、特、精”上，“專”就是為生產、經營、管理、服務第一線培養技術、技藝型專門人才（以專科層次為主），如酒店管理、餐飲烹飪等專業；“特”就是辦社會經濟發展需要的、你無我有、你弱我強的專業，辦一些新的填補性、操作性強的專業，如會展、節事策劃、活動管理、韓語導游等專業；“精”就是要質量立校，創出品牌來。二是定位在“能、多、活”上，“能”就是以培養能力為目標，不追求高學歷，而追求高能力和高就業率；“多”是發展以產、教結合為主的多種辦學形式；“活”是辦學形式要活，緊跟市場，快速發展，形成規模，多辦，辦好。三是定位在“高、大、高”上。“高”是硬件、軟件建設高起點、高投入；“大”是辦大，辦強，規模要大，實力要強；“高”是師資結構高學歷、高水平。