摘要:旅游企業(yè)是旅游業(yè)發(fā)展的基石，旅游企業(yè)的經(jīng)營狀況是衡量區(qū)域旅游業(yè)發(fā)達(dá)程度的重要指標(biāo)之一。通過分析安徽省旅游企業(yè)競爭力薄弱的現(xiàn)狀，找出癥結(jié)所在，提出通過建立自身品牌、創(chuàng)新觀念、打造良好的企業(yè)文化來從內(nèi)部培育旅游企業(yè)競爭力，通過企業(yè)的重組、集團(tuán)化等，從外部獲得企業(yè)競爭力的方法，提升安徽省旅游企業(yè)的總體實(shí)力。

關(guān)鍵詞:競爭力;旅游企業(yè);安徽省

安徽省地處我國中部，旅游資源豐富，品位高、分布廣，在區(qū)位上承東啟西。可是安徽旅游事業(yè)發(fā)展態(tài)勢問題頗多，正如副省長文海英所概括的“兩個不相適應(yīng)”[1]:一是旅游發(fā)展的成績與安徽省豐富的旅游資源不相適應(yīng)，二是旅游發(fā)展的態(tài)勢與兄弟省、市競相發(fā)展的勢頭不相適應(yīng)的問題。本文從旅游企業(yè)入手，分析安徽省旅游企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和態(tài)勢及其競爭力的表現(xiàn)，并以此為基礎(chǔ)，試圖找尋問題的癥結(jié)，找出提升安徽省旅游企業(yè)競爭力的對策。目前，在企業(yè)競爭力的研究上，李正中、韓智勇(2001)介紹了企業(yè)競爭力理論的起源和發(fā)展[2];鄒宏霞(2004)認(rèn)為，知識的創(chuàng)新、人力資源的把握和企業(yè)文化的架構(gòu)才是企業(yè)保持自身核心競爭力的有效途徑[3];譚麗林(2005)結(jié)合了邁克爾·波特的競爭優(yōu)勢理論分析了當(dāng)前旅游企業(yè)的競爭環(huán)境，并進(jìn)一步提出了相應(yīng)策略[4];邱慧(2006)認(rèn)為，可以通過充分利用外部資源和向內(nèi)挖掘企業(yè)潛力兩方面來提升企業(yè)的核心競爭力[5];梁赫(2006)則認(rèn)為，提升旅游企業(yè)競爭力的關(guān)鍵是提升旅游服務(wù)質(zhì)量[6];高航(2008)認(rèn)為，企業(yè)除了追求經(jīng)濟(jì)，還應(yīng)該在“社會責(zé)任”(CSR)上保持自己的競爭力[7]。在以安徽省旅游企業(yè)為案例的研究中，評價上多以“小、散、弱、差”為主，如汪德根、劉昌雪(2002)通過對安徽省的旅游涉外飯店市場競爭力的研究，發(fā)現(xiàn)安徽省旅游涉外飯店競爭不足和過度競爭同時存在的現(xiàn)狀[8];聞飛(2005)等人通過省域旅游企業(yè)綜合實(shí)力的對比，得出了安徽省旅游企業(yè)的綜合實(shí)力在全國位于第三集團(tuán)的位置[9]。

一、企業(yè)競爭力

談起企業(yè)競爭力，目前國內(nèi)多用普拉哈拉德與哈默(Praharad and Hamel)的核心競爭力理論和邁克爾·波特(Michael Port)的競爭戰(zhàn)略理論等來對企業(yè)進(jìn)行競爭力分析。企業(yè)核心競爭力理論的開創(chuàng)者普拉哈拉德和哈默在1990年的《公司核心競爭力》中，把核心競爭力定義為“能使公司為客戶帶來特別利益的一類獨(dú)有的技能和技術(shù)”[10]。一項(xiàng)競爭力要成為核心競爭力，必須具有以下三種特性:(1)客戶有用性，即對客戶有價值。企業(yè)核心競爭力能為用戶提供超過其他企業(yè)的更多的使用價值，能夠更好地、更全面地滿足用戶需要，同時能使企業(yè)比競爭對手有更高的勞動效率、更低產(chǎn)品成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價值觀最大化;(2)獨(dú)特性。如果企業(yè)專長很容易被競爭對手所模仿，或通過努力可以很快建立或超越，它就很難給企業(yè)提供持久的競爭優(yōu)勢了;(3)延展性。應(yīng)該能為企業(yè)打開多種產(chǎn)品市場提供支持，對企業(yè)一系列產(chǎn)品或服務(wù)的競爭力都有促進(jìn)作用。核心競爭力有從“核心競爭力—核心技術(shù)—核心產(chǎn)品—最終產(chǎn)品”的延展過程。

二、安徽省旅游企業(yè)競爭力研究

(一)安徽省旅游企業(yè)現(xiàn)狀

旅行社和旅游飯店是衡量旅游企業(yè)發(fā)展程度的有力工具。以旅行社和旅游飯店為例，安徽省旅游事業(yè)近20年來發(fā)展極為迅速，如表1所示，近年來安徽省旅行社數(shù)量大幅增加，旅游飯店不僅在數(shù)量上增長較快，而且在星級標(biāo)

準(zhǔn)上呈多元化發(fā)展，以滿足不同層次人的需求。截至2008年9月，安徽省共擁有星級飯店431家:五星5家、四星63家、三星156家、二星194家、一星13家。其中四五星高級飯店的比例僅為15.8%，呈現(xiàn)出明顯的中間大、兩頭小的“橄欖型”飯店結(jié)構(gòu)。

目前，安徽省大部分旅游企業(yè)是中小型企業(yè)，可能因素主要是旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)入壁壘低、行業(yè)限制小和技術(shù)含量不高。由中國國情所決定企業(yè)競爭力制度因素較為重要(包括企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度、現(xiàn)代管理制度等)，而安徽省現(xiàn)代旅游企業(yè)、旅游行業(yè)組織尚未全面建立，缺少具有競爭力的大集團(tuán)，上市公司只有一家(黃山旅游集團(tuán))，大部分旅游企業(yè)規(guī)模較小，更不要說企業(yè)的品牌效應(yīng)。產(chǎn)業(yè)投資主體又以國有資本為主，許多企業(yè)沒有建立現(xiàn)代企業(yè)制度，致使資本擴(kuò)張與合并，企業(yè)兼并與聯(lián)合存在困難。在安徽旅游發(fā)展中，旅游企業(yè)的牽動作用和招徠優(yōu)勢沒有得到很好的發(fā)揮。

(二)安徽省旅游企業(yè)競爭力比較研究

如果僅僅單方面從數(shù)量上及時間段上看安徽的旅游企業(yè)的發(fā)展，無疑進(jìn)步明顯。但是如果從微觀上、從區(qū)域上看，問題又突顯出來。根據(jù)聞飛等人通過指標(biāo)計(jì)算得出:“安徽旅游企業(yè)綜合實(shí)力位于全國第25位，居第三集團(tuán)中列，不但在全國31個省(市、區(qū))旅游企業(yè)中排名落后，而且在中部地區(qū)排名中也偏后(中部8省中名列第7位)”[9]。很直觀的反映了在整個國家區(qū)域中，安徽省旅游企業(yè)所處的競爭劣勢位置，揭示了與其他省份之間的差距，表明了安徽省旅游企業(yè)競爭力是相對薄弱的。為了更直觀的反映差距，把比較區(qū)域縮小，把安徽放入聯(lián)系更為緊密的長三角旅游圈(包括上海、江蘇、浙江、安徽、江西)，再來對比安徽旅游企業(yè)的競爭實(shí)力。如表2和表3所示，通過分析各省市星級飯店的數(shù)量、平均客房出租率、旅行社數(shù)量以及全國百強(qiáng)旅行社數(shù)量等指標(biāo)，可以看出長三角旅游圈內(nèi)各省市旅游企業(yè)發(fā)展并不均衡。浙江省的星級飯店數(shù)量最多，平均客房出租率最高;而江蘇省國際國內(nèi)旅行社數(shù)量最多; 上海市擁有的五星級飯店數(shù)量和全國百強(qiáng)社數(shù)量最多，而安徽不僅星級飯店數(shù)量比江浙滬三省市少，2004年全國百強(qiáng)社排名兩省也沒有一家旅行社入圍(雙百強(qiáng)評選包括營業(yè)收入、毛利潤、入境旅游外聯(lián)人天、接待人天、實(shí)繳稅金、外匯結(jié)匯等六項(xiàng)主要經(jīng)營指標(biāo)考評)，這也從側(cè)面反映了安徽省旅行社在經(jīng)營上以及安徽旅游業(yè)整體大環(huán)境上存在的問題，也反映出安徽省旅游企業(yè)的總體規(guī)模與經(jīng)營水平在大長三角旅游圈內(nèi)處于競爭劣勢狀態(tài)，直接影響到安徽省的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、提升安徽省旅游企業(yè)競爭力的有效途徑

(一)內(nèi)部培育企業(yè)競爭力

內(nèi)部培育，即依照核心競爭力和公司戰(zhàn)略的要求來對資源進(jìn)行配置，通過不斷學(xué)習(xí)和積累建立內(nèi)在的核心競爭力。

1.建立自身品牌

安徽省目前還沒有創(chuàng)立出一個品牌飯店，更不要說品牌飯店集團(tuán);國際旅行社已經(jīng)數(shù)年未能進(jìn)入全國百強(qiáng);旅游景區(qū)也只有黃山勉強(qiáng)稱得上走向世界，但仍然被旅游界稱為“中國的熱點(diǎn)、東亞與東南亞的溫點(diǎn)、歐美的冷點(diǎn)”。品牌是最典型的核心競爭力之一。眾所周知，旅游是一項(xiàng)體驗(yàn)型的活動，旅游企業(yè)輸出的是旅游服務(wù)，其服務(wù)對象多是那些注重體驗(yàn)、注重精神享受的客戶。因此，為了滿足客戶對產(chǎn)品和服務(wù)的需要，就必須提供具有品質(zhì)的服務(wù)。

2.知識創(chuàng)新

知識創(chuàng)新是旅游企業(yè)核心競爭力的內(nèi)在動力，缺少產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新是導(dǎo)致旅游企業(yè)惡性競爭的關(guān)鍵[8]。國內(nèi)外實(shí)踐都證明，創(chuàng)造了企業(yè)80%價值的是只占職工總數(shù)20%的核心人才，即中高級管理與技術(shù)人員。安徽省旅游企業(yè)在相當(dāng)程度地上存在著“孔雀東南飛”的問題。“中專生最好、大專生勉強(qiáng)、本科生靠不住、研究生用不上”的觀念一直存在于多數(shù)旅行社等旅游企業(yè)。人才的缺乏必然導(dǎo)致管理的落后、觀念的陳舊，也必然影響產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。因此，安徽省旅游企業(yè)應(yīng)主動培養(yǎng)有志于旅游事業(yè)的中高級人才，讓他們盡快成為管理層的主力軍。 3.企業(yè)文化

旅游企業(yè)是以企業(yè)文化作為核心競爭力的內(nèi)核。這里所指的企業(yè)文化包括管理方式、營銷戰(zhàn)略等。它深深地滲透在企業(yè)的管理體系當(dāng)中，是其他企業(yè)無法學(xué)習(xí)和模仿應(yīng)用到自身企業(yè)的。良好的企業(yè)文化為旅游企業(yè)創(chuàng)造出信譽(yù)、名牌、知名度等無形資產(chǎn)，給旅游企業(yè)注入生命活力。因此，企業(yè)文化成了促進(jìn)旅游企業(yè)經(jīng)營業(yè)績和經(jīng)濟(jì)增長的有效手段和精神動力，是旅游企業(yè)核心競爭力長久化的根基。

(二)外部獲得企業(yè)競爭力

內(nèi)部培育建立企業(yè)核心競爭力的速度相對較慢，并且還要受到企業(yè)自身資源等條件限制。相比之下，通過外部獲得企業(yè)所需的競爭力要素，則有可能在較短的時間即可完成。

1.旅游企業(yè)重組

旅游企業(yè)重組后可更為有效地整合外部資源，通過剝離一些與企業(yè)核心競爭力的培育相關(guān)不大的資產(chǎn)，集中有限資本構(gòu)建更強(qiáng)大的新的核心競爭力，使旅游企業(yè)形成新的增長點(diǎn)，獲得1+1>2的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。值得注意的是，旅游企業(yè)在重組過程中要更多地考慮競爭力要素，而不是短期的財務(wù)利益，財務(wù)利益固然不可忽視，但競爭力要素對旅游企業(yè)重組后的長遠(yuǎn)發(fā)展則更有意義。目前，由于受2008年自然災(zāi)害及金融危機(jī)等多因素的影響，安徽省部分中小旅行社業(yè)績下滑已是公開的秘密，從另一方面看，經(jīng)過市場的洗禮后，旅行社重組洗牌的時機(jī)已到。

2.旅游企業(yè)集團(tuán)化

在安徽目前已有的三大旅游集團(tuán):黃山旅游發(fā)展股份有限公司、安徽旅游集團(tuán)和九華山旅游集團(tuán)。這其中，僅黃山旅游發(fā)展股份有限公司是上市公司，其經(jīng)營業(yè)績在全國21家旅游類上市公司中僅位居中等，其余兩大集團(tuán)競爭力則更為有限。集團(tuán)化經(jīng)營可以對旅游企業(yè)實(shí)行體制創(chuàng)新和制度創(chuàng)新，以規(guī)模求效益，是旅游企業(yè)發(fā)展的必由之路。其積極意義在于:(1)集團(tuán)化經(jīng)營將交易成本內(nèi)在化，能獲得高的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益;(2)有助于實(shí)現(xiàn)專業(yè)化經(jīng)營，從而能充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢，彌補(bǔ)其不足，形成優(yōu)勢互補(bǔ)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);(3)提供充足的資金支持。旅游集團(tuán)在體制改革集團(tuán)組建過程中，可通過發(fā)行股票向社會募集大量閑散資金;(4)增強(qiáng)旅游企業(yè)的競爭力，有利于擴(kuò)大旅游產(chǎn)品在國際、國內(nèi)旅游市場的知名度，建立旅游企業(yè)的新形象，有利于增強(qiáng)旅游企業(yè)的競爭力。

3. 旅游企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟

市場除了競爭以外，還有合作。企業(yè)為了生存，要靠競爭來合作，通過合作來競爭。通過與相關(guān)旅游企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，可以更有效地利用互補(bǔ)資源，加快旅游企業(yè)對服務(wù)、技術(shù)和有形資源等各種競爭力要素的整合，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化。如旅游社的銷售網(wǎng)絡(luò)是飯店企業(yè)難以比擬的，營銷能力薄弱的飯店企業(yè)與之聯(lián)盟，不僅獲得營銷渠道，還可以共享市場，因而形成了比原有核心競爭力更強(qiáng)的復(fù)合核心競爭力，并將給旅游企業(yè)帶來可觀的回報。在安徽省政府推進(jìn)“兩山一湖”聯(lián)動開發(fā)的形勢下，黃山旅游股份公司和九華山旅游集團(tuán)就應(yīng)開展合作，在聯(lián)合促銷、聯(lián)動開發(fā)旅游線路上相互配合，實(shí)現(xiàn)“雙贏”[9]。

[1]文海英.努力推進(jìn)安徽旅游業(yè)奮力崛起[N].安徽日報，2005-06-28.

[2]李正中，韓智勇.企業(yè)核心競爭力:理論的起源及內(nèi)涵[J].經(jīng)濟(jì)理論與經(jīng)濟(jì)管理，2001，(7):54-56.

[3]鄒宏霞.對增強(qiáng)我國旅游服務(wù)業(yè)核心競爭力的思考[J].湖湘論壇，2004，(6):70-71.

[4]譚麗林.論旅游企業(yè)競爭優(yōu)勢的創(chuàng)造[J].學(xué)術(shù)論壇，2005，(11):84-87.

[5]邱慧.淺議旅游企業(yè)核心競爭力提升[J].經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展，2006，(3):121-123.

[6]梁赫.論旅游服務(wù)質(zhì)量是提高旅游企業(yè)競爭力的關(guān)鍵—以浙江旅游為例[J].集團(tuán)經(jīng)濟(jì)研究，2006，(7):57-59.

[7]高航.社會責(zé)任提升企業(yè)競爭力[J].理論界，2008，(1):53-54.

[8]汪德根，劉昌雪.安徽省旅游涉外飯店市場競爭初步研究[J].安徽師范大學(xué)學(xué)報:人文社會科學(xué)版，2002，(2):187-191.

[9]聞飛，朱國興，王娟.中國省域旅游企業(yè)綜合實(shí)力分析——兼析如何提升安徽省旅游企業(yè)綜合實(shí)力[J].資源開發(fā)與市場，2005，(3).