摘 要：論述了湛江對(duì)蝦生產(chǎn)與出口現(xiàn)狀及存在的問題，并在此基礎(chǔ)上深入剖析了湛江對(duì)蝦出口貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。從提高質(zhì)量安全意識(shí)、差異化競(jìng)爭(zhēng)策略、行業(yè)協(xié)會(huì)承擔(dān)責(zé)任、一體化模式等角度出發(fā)，探討了全面提升湛江對(duì)蝦出口競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策與建議，以促進(jìn)湛江對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：湛江；綠色貿(mào)易壁壘；對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)；出口競(jìng)爭(zhēng)力 引言 湛江依托得天獨(dú)厚的海洋資源和亞熱帶海洋氣候條件大力發(fā)展 “一條蝦”工程，著力培育、發(fā)展和壯大對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)，逐漸形成了育苗、養(yǎng)殖、流通、加工、出口系列化對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過100萬人，湛江對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展。但是，在湛江對(duì)蝦出口貿(mào)易發(fā)展一路高歌，呈現(xiàn)無限商機(jī)時(shí)，國際上卻對(duì)湛江出口的對(duì)蝦產(chǎn)生了質(zhì)疑，國際市場(chǎng)“綠色壁壘”日益森嚴(yán)，許多國家不斷提高對(duì)蝦等水產(chǎn)品的準(zhǔn)入門檻。美國與歐洲對(duì)于抗生素的檢驗(yàn)日趨嚴(yán)格；澳大利亞頒布了禁止進(jìn)口生蝦的法規(guī)；加拿大則要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行逐柜檢測(cè)等[1]。在以綠色壁壘等為手段的各種國際貿(mào)易摩擦激化的情況下，湛江對(duì)蝦出口屢遭挫折，國際競(jìng)爭(zhēng)力亟待提高。 一、湛江對(duì)蝦生產(chǎn)與出口現(xiàn)狀及存在的問題 （一）湛江對(duì)蝦生產(chǎn)狀況 湛江對(duì)蝦養(yǎng)殖規(guī)模居廣東省首位，是中國對(duì)蝦養(yǎng)殖的主要產(chǎn)區(qū)之一。從表1可以看出，湛江對(duì)蝦產(chǎn)量逐年增長，并且養(yǎng)殖面積也不斷擴(kuò)大，2007年達(dá)到44.8萬畝，年產(chǎn)量達(dá)18.2萬噸，占廣東省40%，占全國21%，是中國最大的對(duì)蝦養(yǎng)殖基地，最大的蝦苗、加工及出口基地。湛江對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)形成了育苗、養(yǎng)殖、流通、加工、出口一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，年創(chuàng)造產(chǎn)值101.6億元，創(chuàng)造就業(yè)崗位40萬個(gè)，涉及人口100多萬。 （二）湛江對(duì)蝦出口現(xiàn)狀及存在的問題 中國對(duì)蝦主要銷往美國、日本、澳大利亞、墨西哥、加拿大、韓國、馬來西亞及中國臺(tái)灣等國家和地區(qū)，出口數(shù)量占全球?qū)ξr出口總量的20%，而中國對(duì)外出口60%的比例是來自湛江。在與美國的貿(mào)易摩擦尚未產(chǎn)生之前，湛江蝦出口量的80%以上是流入美國市場(chǎng)，那時(shí)據(jù)說在美國人的餐桌上，每四條蝦中就有一條來自湛江。據(jù)湛江海洋與漁業(yè)局統(tǒng)計(jì)，全市水產(chǎn)加工廠250家，出口水產(chǎn)加工企業(yè)45家，獲得歐盟注冊(cè)10家，獲得美國HACCP認(rèn)證31家，另外還有一批獲得韓國、日本食品認(rèn)證企業(yè)。 從表2可以看出，湛江對(duì)蝦出口數(shù)量在近幾年均有較大幅度的增長，創(chuàng)匯亦明顯增加。而在對(duì)蝦出口高峰期的2006年，湛江產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額12.26億美元，其中以對(duì)蝦為主的水產(chǎn)品更是達(dá)到4.33億美元，占全市出口創(chuàng)匯總額的35.3%，占廣東省水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額的30%，占全國的10%，對(duì)蝦產(chǎn)品成為湛江出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。但在湛江對(duì)蝦出口一路高歌、一片大好的形勢(shì)下也暴露出一些嚴(yán)重問題，使對(duì)蝦出口受阻，在國際市場(chǎng)上遭遇危機(jī)。首先，對(duì)蝦產(chǎn)品的質(zhì)量問題成為對(duì)外出口的聚焦點(diǎn)；其次，對(duì)蝦從養(yǎng)殖到出口環(huán)節(jié)中的一系列問題顯露出來；第三，相關(guān)部門的不作為或者少作為使這種狀況進(jìn)一步惡化。 二、湛江對(duì)蝦出口貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 （一）區(qū)位要素與稟賦優(yōu)勢(shì) 湛江地處北回歸線以南的低緯帶，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫22.8℃，一年中氣溫高于15℃有300多天，魚、蝦、貝、藻生長期長。沿海灘涂面積近10萬公頃，海區(qū)潮流湍急，海水交換量大，海水自凈能力強(qiáng)。優(yōu)越的自然條件，豐富的海洋資源，便利的交通條件，為湛江發(fā)展對(duì)蝦養(yǎng)殖、加工，開展國際貿(mào)易，奠定了得天獨(dú)厚的條件[2]。因此，湛江憑借區(qū)位要素與自然稟賦優(yōu)勢(shì)成為中國最大的對(duì)蝦養(yǎng)殖基地之一，在國際市場(chǎng)上能形成先天的比較優(yōu)勢(shì)。 （二）水產(chǎn)養(yǎng)殖和勞動(dòng)力資源豐富，具有價(jià)格比較優(yōu)勢(shì) 湛江不但具有對(duì)蝦養(yǎng)殖的優(yōu)厚自然條件，更具有包括技術(shù)、產(chǎn)業(yè)鏈、多年養(yǎng)殖對(duì)蝦所積累的豐厚經(jīng)驗(yàn)等軟資源。在長達(dá)20年的對(duì)蝦養(yǎng)殖過程中，湛江養(yǎng)蝦生產(chǎn)由粗放型逐步向集約型轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，創(chuàng)立了循環(huán)水養(yǎng)蝦、高位池養(yǎng)蝦、多級(jí)高位池養(yǎng)蝦，半封閉淡化養(yǎng)蝦、地膜養(yǎng)蝦、封閉式綜合生態(tài)養(yǎng)蝦等多種養(yǎng)蝦模式，使對(duì)蝦產(chǎn)量逐年提高。南海海洋研究所創(chuàng)建了國家級(jí)廣東省湛江對(duì)蝦良種場(chǎng)和廣東省省級(jí)對(duì)蝦良種場(chǎng)[3]。在對(duì)蝦飼料營養(yǎng)方面，湛江還是中國對(duì)蝦配合飼料的主要生產(chǎn)基地。湛江豐富的勞動(dòng)力資源也保障并促進(jìn)了對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。湛江地區(qū)20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代主要以農(nóng)業(yè)為主，有大量剩余勞動(dòng)力。以上這些優(yōu)勢(shì)都使湛江對(duì)蝦在國際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)上產(chǎn)生了價(jià)格比較優(yōu)勢(shì)。