【摘要】 目的利用生藥學研究，為美味獼猴桃莖的鑒別和開發(fā)利用提供科學依據。方法粉末制片法、石蠟切片法、紫外吸收光譜法、薄層色譜法。結果性狀特征：中柱鞘有纖維與石細胞共存，韌皮部有較多分泌細胞、乳汁管和篩管散在；粉末中可見較多木纖維和韌皮纖維。理化鑒別特征：乙醇浸液在212.5 nm處有最大吸收，氯仿浸液在246.0，412.5 nm處有最大吸收。結論 所得結果可作為美味獼猴桃莖的鑒別依據。

【關鍵詞】 美味獼猴桃 顯微鑒別 紫外吸收光譜 薄層色譜鑒別

Pharmacognostic Studies on the Stem of Actinidia deliciosa C.F.Liang et A.R. Ferguson

Abstract：ObjectiveTo provide a scientific basis for identification and utilization of the stem of Actinidia deliciosa C.F.Liang et A.R. Ferguson. MethodsPowder slide paraffin sectionslide， UV， TLC were used.ResultsMicroscopic characteristics: in stem transverse， fibers and stone cells were found in pericycle.Secretory cells、milk vessel and sieve tube were found in phloem.There were many phloem fibers and xylem fibers in powder. UV: Ethanolic extract of stem had a absorption peak at 212.5 nm， chloroformic extract of stem had two absorption peaks at 246.0，412.5 nm. ConclusionThe results can be taken as the reference for identification of the stem.

Key words：Actinidia deliciosa C.F.Liang et A.R.Ferguson； Microscopical characteristics； UV； TLC

美味獼猴桃 Actinidia deliciosa C.F.Liang et A.R.Ferguson來源于獼猴桃科獼猴桃屬植物［1］。民間用其根、根皮治療肝炎、水腫、風濕性關節(jié)炎、跌打損傷、痢疾、絲蟲病、淋巴結結核、癰癤腫毒、乳糜尿、帶下、胃癌、乳腺癌；具有清熱解毒、活血消腫、祛風利濕功效［2，3］。在體外抗腫瘤作用的研究中發(fā)現，美味獼猴桃根、莖的提取物可抑制白血病細胞株L1210和P388D1、宮頸癌細胞株Hela、人胃癌細胞株SGC7901等腫瘤細胞株的增殖，并可導致部分細胞凋亡和死亡［4］。筆者已對美味獼猴桃根、葉進行了生藥學特征的研究。本文對其莖進行顯微鑒別、理化鑒別等方面的生藥學研究，為今后該藥材的鑒別與開發(fā)利用提供一定的科學依據。

1 器材

1.1 材料

美味獼猴桃200204采于廣西桂林地區(qū)，經中國科學院廣西植物研究所植物分類室鑒定為獼猴桃科獼猴桃屬植物美味獼猴桃Actinida deliciosa C.F.Liang et A.R. Ferguson的莖，標本存于廣西中醫(yī)學院藥物分析教研室。

1.2 儀器與試劑

UV160A分光光度計（日本島津公司），ZF-I型三用紫外分析儀（上海顧村電光儀器廠），RM2145切片機（德國LEICA公司），YG280KX攤片烤片機（湖北陽光醫(yī)療器械有限責任公司），MPS60生物顯微鏡及Qwin圖象分析系統(tǒng)（德國LEICA公司），其余藥品與試劑均為分析純。

2 方法與結果

2.1 藥材性狀

莖呈長圓柱形，直徑1～4 cm，表面棕褐色或灰褐色，有點狀皮孔和縱皺紋，可見葉痕。質硬，切面灰白色，髓部疏松成中空。氣微，味微澀。

2.2 顯微鑒別

2.2.1 莖橫切面

表皮細胞1列，類圓形或長橢圓形；外被非腺毛；表皮下方厚角組織3～4列。皮層較窄，細胞類圓形。中柱鞘有纖維與石細胞共存。韌皮部較窄，有較多分泌細胞、乳汁管和篩管散在。形成層較明顯，由3～4列細胞組成，排列緊密。木質部較窄，纖維較少；射線1列細胞，徑向排列，導管單個散在。髓部寬廣，由大型微木化的薄壁細胞組成；有分泌細胞單個散在。見圖1～3。

2.2.2 莖粉末 粉末為黃白色。粘液細胞有兩種，一種為長橢圓形，長440.0～650.0 μm，寬99.5～170.0 μm，另一種為類圓形，直徑55.0～70.6 μm。散在的草酸鈣針晶較粗，長48.6～50.6 μm。石細胞不規(guī)則形，有長方形、類三角形、類圓形等，直徑33.7～87.1 μｍ，壁較薄，紋孔圓形。木纖維長梭形，兩端稍尖，圓形紋孔，壁較厚，直徑20.0～30.0 μm。韌皮纖維長梭形，一端稍鈍，一端稍尖，壁薄，有一側呈微突狀，直徑25.0～35.0 μm。表皮細胞類長方形，壁連珠狀增厚。非腺毛多為彎曲的單細胞非腺毛，長480.0～580.0 μm。導管較多，多見螺紋、網紋及具緣紋孔。乳汁管含淡黃色乳汁。淀粉粒較多，單粒多呈圓球形，臍點點狀，層紋不明顯，復粒由2～3個分粒組成。孔紋管胞，直徑5.5～9.5 μm。棕色塊為不規(guī)則形，直徑16.8～18.0 μm。見圖4。

2.3 紫外吸收光譜取藥材粗粉末(過40目篩)4 g，分別加入乙醇、氯仿60 ml，冷浸48 h，濾過，濾液適當稀釋后，以溶劑為空白，于200～500 nm范圍內掃描，繪制紫外吸收曲線，結果乙醇浸液在212.5 nm處有最大吸收，氯仿浸液在246.0，412.5 nm處有最大吸收。

2.4 TLC鑒別按上法得到莖的濾液。點于CMC-Na（0.7%）-硅膠G板上，以氯仿-甲醇（20∶1）為展開劑展開，展距為14 cm，揮干溶劑，在紫外分析儀（365 nm）下觀察熒光斑點。結果見圖5-a；以10%磷鉬酸試液顯色，105℃加熱5 min，在黃色背景上顯藍色斑點，結果見圖5-b。

3 討論

美味獼猴桃莖的橫切面中柱鞘有纖維與石細胞共存；韌皮部較窄，有較多分泌細胞、乳汁管和篩管散在。粉末中可見石細胞不規(guī)則形，有長方形、類三角形、類圓形等，紋孔圓形；木纖維長梭形，兩端稍尖，圓形紋孔；韌皮纖維長梭形，一端稍鈍，一端稍尖，壁薄，有一側呈微突狀。以上特征均可作為鑒別參考。

美味獼猴桃莖乙醇提取液在紫外區(qū)212.5 nm處有吸收，氯仿提取液在紫外區(qū)246.0，412.5 nm處有吸收，但是這些特征峰的專屬性不強，可以作為鑒別的輔助手段。

【參考文獻】 ［1］中國科學院中國植物志編輯委員會. 中國植物志，第49卷，第2分冊［M］.北京：科學出版社，1984：261. ［2］全國中草藥匯編編寫組. 全國中草藥匯編，上冊［M］.北京：人民衛(wèi)生出版社，1975：795. ［3］江蘇新醫(yī)學院. 中藥大辭典，下冊［M］. 上海：上海科學技術出版社，1977：2210. ［4］鐘振國，張鳳芬，甄漢深，等.美味獼猴桃根提取物抗腫瘤作用的實驗研究［J］. 中醫(yī)藥學刊，2004，22（9）：1705.