淺析現(xiàn)代零售業(yè)如何開展假日文化營(yíng)銷
吳潔
論文關(guān)鍵詞:假日經(jīng)濟(jì)文化營(yíng)梢戰(zhàn)略
論文內(nèi)容摘要:本文建立在葉北京各大零售商進(jìn)行的“春節(jié)期間營(yíng)悄活動(dòng)”抽樣調(diào)查的基礎(chǔ)之上,強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)民俗文化時(shí)營(yíng)銷的影響,研究適用于零售業(yè)假日營(yíng)銷戰(zhàn)略的新理念即文化營(yíng)鑄。
自1999年國(guó)務(wù)院調(diào)整休假時(shí)間,通過上移下借的方法,形成“五一”、“十一”、“春節(jié)”三個(gè)7天長(zhǎng)假,從而形成節(jié)日大規(guī)模集中消費(fèi)的“黃金周”經(jīng)濟(jì)。如果加上全年公休日(共計(jì)114天),再加上其他無假期的流行節(jié)日(約15}天左右),就形成了約150天的假日經(jīng)濟(jì)。假期內(nèi),各地商業(yè)及休閑場(chǎng)所,旅游勝地人潮洶涌,全國(guó)旅游業(yè)、餐飲業(yè)、零售業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)銷售額盛況空前。若算上我國(guó)即將浮出水面的帶薪年假制度,假日經(jīng)濟(jì)的影響勢(shì)必?cái)U(kuò)大。有遠(yuǎn)見的商家應(yīng)當(dāng)及時(shí)研究這種帶有趨勢(shì)性的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,研究人們享受休閑的消費(fèi)方式、消費(fèi)領(lǐng)域,并以滿足顧客消費(fèi)需求做好售前、售中、售后服務(wù),就能從這種突發(fā)的、沖動(dòng)的、大規(guī)模的假日消費(fèi)中發(fā)掘出無限商機(jī)。
假日經(jīng)濟(jì)的契機(jī)
春節(jié)作為重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是名副其實(shí)的“消費(fèi)黃金月”,在春節(jié)前后的一個(gè)月內(nèi)消費(fèi)額大約能占全年消費(fèi)額的30%。2005年春節(jié)期間,通過對(duì)北京各大零售商進(jìn)行的“2005年春節(jié)年貨市場(chǎng)”即主要對(duì)大型百貨商場(chǎng)、專賣店、超市、餐館、藥品商店等進(jìn)行的抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn),北京2005年春節(jié)黃金周消費(fèi)市場(chǎng)總體消費(fèi)比上年同期增長(zhǎng)了10%左右,其中連鎖超市、便利店銷售增長(zhǎng)9%;百貨商場(chǎng)銷售增長(zhǎng)9%品牌專賣店同比上升8%餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比上升27%可見,對(duì)商家特別是零售業(yè)來說春節(jié)黃金周無疑是一個(gè)巨大的商機(jī)。而且由于原來充當(dāng)采購(gòu)員角色的政府部門紛紛從臺(tái)前走向幕后,不具體參與微觀的產(chǎn)銷只是從宏觀上監(jiān)控調(diào)節(jié)市場(chǎng)。目前我國(guó)多種商業(yè)經(jīng)濟(jì)成分并存,各種新型商業(yè)業(yè)態(tài)涌現(xiàn),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨完善和成熟,初步形成了多元化競(jìng)爭(zhēng)的商業(yè)格局。因此,能否率先掌握這一假日營(yíng)銷的契機(jī),并有效運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)錯(cuò)理念指導(dǎo)創(chuàng)新戰(zhàn)略的實(shí)施,成為決定零售業(yè)商家能否占領(lǐng)假日市場(chǎng)制高點(diǎn)的重要因素。
盡管入世后我國(guó)的零售業(yè)在與外商競(jìng)爭(zhēng)相比缺乏先進(jìn)的物流、商流、信息流技術(shù),缺少現(xiàn)代的營(yíng)銷方式和策略,但是我國(guó)零售業(yè)具有許多外資零售商所不具備的資源稟賦和優(yōu)勢(shì),面臨一些外國(guó)零售商無法享有的機(jī)遇。在引入外資零售業(yè)的同時(shí),我國(guó)零售業(yè)可以學(xué)習(xí)他們帶來的上百年幾代人在商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶,并與我國(guó)的比較優(yōu)勢(shì)相結(jié)合,加快我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展。
假日文化營(yíng)銷戰(zhàn)略
調(diào)查發(fā)現(xiàn),2006年春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn)之一就是年貨市場(chǎng)文化味特濃。一些超市獨(dú)具匠心地將廟會(huì)引進(jìn)店內(nèi),推出多種商品一條街等;還有的特意將春聯(lián)、燈籠、年畫、剪紙、爆竹等民俗年貨納為年貨街,不再小規(guī)模銷售;還有的在店堂布置上下足功夫:一串串紅燈籠,各式的金雞造型飾品,形形色色的“?!弊郑蟠笮⌒〉闹袊?guó)結(jié),身著唐裝的收銀員和熱鬧的迎春鑼鼓,增添了濃濃的年味。這些具有鮮明傳統(tǒng)文化色彩的營(yíng)銷措施,一方面是對(duì)中華文化的傳承,另一方面幫助商家巧妙地把握好商機(jī),以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心,以創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式為重點(diǎn),將企業(yè)文化與傳統(tǒng)文化相結(jié)合,提供差異化商品,注重消費(fèi)者需求,整合文化促銷手段,從而在假日經(jīng)濟(jì)中同時(shí)取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。這其實(shí)就是文化營(yíng)銷戰(zhàn)略的體現(xiàn)。 文化營(yíng)銷,即充分運(yùn)用文化的力量實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng),是經(jīng)營(yíng)者體現(xiàn)在營(yíng)銷活動(dòng)中的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、道德觀念、經(jīng)營(yíng)藝術(shù)和作風(fēng)的總稱。它指零售商在市場(chǎng)調(diào)研、環(huán)境預(yù)測(cè)、選擇目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品開發(fā)、定價(jià)、渠道選擇、促銷策略、銷售服務(wù)等營(yíng)銷活動(dòng)中均主動(dòng)地進(jìn)行文化滲透,提高文化含量,以文化作媒介與顧客和社會(huì)構(gòu)建全新的利益共同體關(guān)系,向社會(huì)廣泛傳播商業(yè)文化,并溝通社會(huì)各類文化的交流,是一種講科學(xué)、用策略、重信譽(yù)的行為文化。
零售商要想積極推出具有時(shí)代性的文化營(yíng)銷新策略、新方式,關(guān)鍵在于根據(jù)市場(chǎng)文化競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展趨勢(shì)把握好四個(gè)重要環(huán)錢
定位文化特色。零售商在市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中按照自己的優(yōu)勢(shì)條件,針對(duì)市場(chǎng)的客觀實(shí)際來確定自身的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)特色,不隨波逐流。正確的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位有助于企業(yè)樹立良好并富有個(gè)性的企業(yè)形象,贏得更多的消費(fèi)市場(chǎng)。
滿足文化需求。零售商經(jīng)營(yíng)的品種必須適合消費(fèi)市場(chǎng)的需求,商品的適銷率越高,針對(duì)性也越強(qiáng)。同時(shí)還需注意物美價(jià)廉的有機(jī)統(tǒng)一和實(shí)用功能與審美功能的統(tǒng)一,使商品的滿意程度不斷提高。
把握文化服務(wù)。服務(wù)是零售業(yè)的天職,現(xiàn)代商業(yè)服務(wù)既表現(xiàn)為一種手段,更表現(xiàn)為一種目的。它要求服務(wù)工作必須無條件、無限制地滿足消費(fèi)者的購(gòu)物需求,真正做到顧客至上,努力提高顧客的忠誠(chéng)度和美譽(yù)度。
創(chuàng)新文化促銷。促銷是營(yíng)銷策略的主要手段,所以假日期間商家紛紛推出各種形形色色色的促銷手段:折價(jià)、贈(zèng)品、積分、抽獎(jiǎng)、公關(guān)贊助等等。但是,如果使?fàn)I銷活動(dòng)與節(jié)日深層的文化內(nèi)涵相適合,同時(shí)與消費(fèi)者求知、娛樂結(jié)合起來,努力提高商業(yè)服務(wù)的文化檔次,把消費(fèi)者的購(gòu)物過程變成文化傳播、知識(shí)啟迪、藝術(shù)享受、情感交流的過程,能吸引更多的消費(fèi)者,收到明顯的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。