【英文標(biāo)題】Ethnic Water Culture and Agricultural Civilization in the Reaches of Red River

【標(biāo)題注釋】本文基礎(chǔ)資料源自于1988年、1992年、2001年、2004年于新平、元江、金平、元陽等縣的田野研究，并入選2003年月12月在埃及召開的國際水歷史學(xué)會第三次大會。原文為英文稿，本文為英文簡寫稿

【內(nèi)容提要】龐大的灌溉系統(tǒng)是紅河流域梯田農(nóng)業(yè)的基石，也是紅河流域農(nóng)業(yè)文明的重要標(biāo)志。千百年來紅河流域各民族人民依據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特征，構(gòu)筑了一個自然環(huán)境、人居、梯田三位一體的生存系統(tǒng)，這其中最根本的是對水的科學(xué)認(rèn)識與利用。當(dāng)?shù)厝嗣裨陂L期發(fā)展過程中所形成的認(rèn)識、利用、保護(hù)水資源的文化在未來的可持續(xù)發(fā)展中仍然具有重要價值。

【英文摘要】The colossal irrigation system is not just the footstone of the terrace agriculture， but also is the symbol of the agricultural civilization in the reaches of Red River. Based on the geographical characters， the local ethnic peoples have built a subsistence system combined with environment， inhabitancy and terraces. The high values for sustainable development in the future lie in the culture of understanding， using and protecting water formed by local people in the history.

【關(guān) 鍵 詞】紅河流域/水文化/農(nóng)業(yè)文明/可持續(xù)發(fā)展 The reaches of Red river/Ethnic water culture/Agricultural civilization/Sustainable development

【正 文】

紅河是發(fā)源于云南省大理白族自治州的一條長河，沿東南方向經(jīng)巍山、南華、楚雄、新平、元江、紅河、元陽、個舊、蒙自、金平到河口出境，流經(jīng)云南省12個縣，在中國境內(nèi)全長692公里，稱為元江，進(jìn)入越南以后稱為紅河。

紅河在中國境內(nèi)的流域地區(qū)，山脈與河流的支系縱橫，尤其是在紅河沿岸，都是高山峽谷地區(qū)，海拔從河底的數(shù)百米一直到峽谷頂端的2000余米，直至進(jìn)入越南，才慢慢平緩開闊。氣候也呈現(xiàn)出立體的狀態(tài)，在河谷的底端一般是熱帶氣候，河谷的中端是亞熱帶氣候，而到了河谷的頂端，已經(jīng)是寒帶。在中國境內(nèi)，紅河數(shù)百公里的河谷地帶，居住著上百萬不同民族的人民，有漢族、哈尼族、彝族、傣族、拉祜族等，他們在河谷兩岸繁衍生息，在漫長的歲月里創(chuàng)造發(fā)展了紅河流域較高的農(nóng)業(yè)文明，而水是流域各民族文明的基礎(chǔ)。

一、水與紅河流域的農(nóng)業(yè)文明

紅河流域的居民大多居住在海拔400～1500米之間的河谷山地上，農(nóng)業(yè)的形態(tài)主要有兩類：一類是原生的形態(tài)，在一些民族如彝族、拉祜族的部分當(dāng)?shù)鼐用裰校谶^去采取刀耕火種的生產(chǎn)方式，砍伐森林焚燒以后種植大豆、玉米等作物，今天這部分耕地大多已固定下來成為種植玉米等作物的山地；第二類是梯田農(nóng)業(yè)形態(tài)，紅河流域的各族當(dāng)?shù)鼐用裨诩t河兩岸的山坡上修建了大量的梯田，種植水稻。

紅河流域的農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了3個階段：第一個階段是任意砍伐樹木進(jìn)行粗放耕作的階段。這是紅河流域農(nóng)業(yè)的早期階段，在明朝以前較為普遍，人們砍伐樹木并焚燒后作為肥料，一塊地種植二三年后就拋棄不用，遷到其它地方開墾種植。在上個世紀(jì)初紅河流域一些苗族、彝族等仍然保持著這種耕作方式。

第二個階段是相對固定的山地農(nóng)業(yè)階段。人們在山坡上開墾耕地，但已固定在一定的范圍內(nèi)。在一定的范圍內(nèi)人們將耕地劃分為幾塊進(jìn)行輪作，同一塊耕地耕作一兩年后休耕幾年后再耕作，讓耕地生長植被、恢復(fù)肥力。這一階段是今天已經(jīng)進(jìn)入了梯田農(nóng)業(yè)階段的各民族都經(jīng)歷過的。在進(jìn)入梯田農(nóng)業(yè)階段之前，由于人們已定居，因而耕地也相對固定下來。在明清以后，人們開始改造山地為梯田。由于一些海拔較高的地區(qū)氣溫較低，不能種植水稻，因此今天在紅河流域的一些地區(qū)仍然存在山地，種植玉米、旱谷等作物。如在元陽縣的老虎咀一帶仍然可以看到梯田與山地交織在一起的景觀。

第三個階段是梯田農(nóng)業(yè)階段。自明以來，紅河流域開始修建梯田。從紅河中段開始，明清以后上流的元江、新平等縣也開始開挖梯田，并將大量的山地改造成為梯田，進(jìn)入了梯田農(nóng)業(yè)階段。梯田農(nóng)業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的高級階段，紅河流域的梯田不僅規(guī)模巨大，綿延數(shù)千畝，而且修建難度大，不少地區(qū)將整個山脈都建成相連的梯田，海拔跨度從500米左右到1800米，有的坡度達(dá)40度。所修的梯田層層疊疊，從山腳到山頂數(shù)以千層計，形成的人工景觀令人嘆為觀止，成為亞洲農(nóng)業(yè)文明的一個奇跡。梯田的經(jīng)營有著較山地更高的農(nóng)業(yè)技術(shù)內(nèi)涵。梯田一年四季都需要保水，在收割期間也不例外，為此不僅需要修建引水系統(tǒng)，修建梯田也需要較高的技術(shù)。修建時要精心設(shè)計、施工，保證梯田符合地勢及保水的平度要求等。由于坡度大，有的梯田僅有幾十厘米寬。在使用的過程中還必須對梯田進(jìn)行精心維護(hù)，保證梯田不垮塌。

梯田養(yǎng)育了紅河沿岸人民，梯田文明的基礎(chǔ)就是水利灌溉。紅河流域的農(nóng)業(yè)是一個自然條件與人類智慧相結(jié)合的生態(tài)格局。紅河流域的自然與人文生態(tài)系統(tǒng)由森林、村寨、梯田3個有機(jī)的部分組成：在海拔1，600米以上的山區(qū)屬于森林地帶，而在海拔1，000～1，600米左右則是各民族人民的村寨（部分后來建立的村子也有建在低海拔地區(qū)的），在村落下方就是大片的梯田了。

在元陽縣的多依樹村，我們可以看到森林、村寨及梯田相結(jié)合的人文生態(tài)系統(tǒng)的完整圖景：東觀音山主峰高2，930米左右，主峰面積200平方公里，海拔1，800米以上基本都是森林覆蓋區(qū)，這里是元陽縣東部河流的主要發(fā)源地。在海拔1，600～1，800米之間的觀音山東面山腰，當(dāng)?shù)鼐用竦拇逭痉植荚谝粭l線上，從西到東分別有大瓦遮倮卜寨、聯(lián)辦茶場、愛春哈單卜、愛春、愛春大魚塘、愛春阿者科、愛春牛倮卜、多依樹、猴子寨、普高新寨、普高老寨和黃草嶺等村寨。在村寨下面就是層層疊疊的梯田，一直延伸到海拔600米的山腳。

在歷史上，人們在當(dāng)?shù)剡x擇一個地點(diǎn)建村的時候都必須要考慮到有森林、有水源，同時在村寨的下方有平緩的坡地可以修建梯田，這樣就形成了森林、村寨、梯田的自然和人文融為一體的生態(tài)景觀。這一人類文明與自然共生的格局中，不同組成部分有著不同的功能：村子背后的大片森林以及哀牢山區(qū)的高寒山地就是一座天然的水庫，長年不斷有水源源不斷地流出，當(dāng)?shù)亓鱾髦吧接卸喔撸陀卸喔摺钡恼f法。元陽縣境內(nèi)年霧日多達(dá)180天，山嶺終年云霧繚繞，帶來了豐沛的降水，一年四季水從高山區(qū)流出，山中的水經(jīng)人工修建的河溝流進(jìn)村寨、梯田，人們就是巧妙地利用這一自然的功能，修筑了大量的水溝來滿足梯田農(nóng)業(yè)的灌溉。

僅僅依靠自然降水無法支撐數(shù)以萬畝計的梯田對水的需求，因此根據(jù)自然的地理特點(diǎn)修建的灌溉溝渠是支撐梯田農(nóng)業(yè)文明最重要的方式。溉灌系統(tǒng)是隨著梯田的修建而開挖的，甚至有多大的梯田面積，人們就必須要修筑與之相適應(yīng)的灌溉溝，因此紅河流域灌溉系統(tǒng)的龐大與復(fù)雜也是十分驚人的。以紅河中游的紅河縣、元陽縣、綠春縣、金平縣4縣為例，在1949年這4個縣已經(jīng)修建引水溝12，350條，到1985年增加到24.745條，灌溉面積近60萬畝，其中流量在每秒0.3平方立米以上的骨干溝渠就達(dá)125條。在紅河流域的上游元江縣，至上個世紀(jì)初全縣修筑了大小水溝79條，灌溉面積4，268畝，其它的小水溝達(dá)2，000多條，而到80年代初，全縣已經(jīng)修建水溝2，300多條，灌溉農(nóng)田58，800多畝。元陽縣到上個世紀(jì)50年代有引水溝2，600條，到80年代未有6，246條。作為灌溉系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)的水溝，不僅僅在數(shù)量上是驚人的，同時工程也是巨大的，有的水溝長達(dá)二三十公里，也有小的水溝則用竹子相接成為引水管道，長達(dá)二三公里。從幾百米的小水溝到幾十公里的大水溝，經(jīng)過紅河流域各民族人民數(shù)百年不斷艱苦勞動，筑成了一個龐大的支撐當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文明的灌溉系統(tǒng)，如人體上的血脈源源不斷地將水供給到數(shù)以百萬畝計的農(nóng)田中，哺育了紅河沿岸上百萬的民眾。

二、紅河流域利用水的歷史

據(jù)現(xiàn)存的文獻(xiàn)記載，紅河流域梯田農(nóng)業(yè)的文明不長于1000年的歷史。梯田和水溝灌溉系統(tǒng)的修建，較早的是紅河流域中游地區(qū)的紅河等縣，在這些地區(qū)自明代就開始修筑水利灌溉系統(tǒng)，造梯田種植水稻，而在紅河上游的新平、元江等縣，灌溉系統(tǒng)的修建以及大規(guī)模的梯田建造，是自清代以來才大量出現(xiàn)的，對水的利用使人們能夠建立起一個新的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，因此在紅河沿岸，近百年來是梯田農(nóng)業(yè)發(fā)展最快的時期，也是將河兩岸的山坡地帶大規(guī)模改造成梯田的時期。以紅河上段的新平、元江為例：在明清時代，隨著漢族人口的不斷遷入，這些地區(qū)的傣族開始了梯地的建設(shè)與改造。在1932年后，新平、元江等縣傣族地區(qū)再次進(jìn)行了相對較大的梯田建設(shè)熱潮。[1]1951～1970年間，花腰傣地區(qū)經(jīng)歷了50年代初及60年代“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨’兩個改造建設(shè)梯田的高潮，元江、新平等縣花腰傣地區(qū)的河谷、坡地、丘陵地帶基本都被改造成了能種植水稻的梯田。同時還修建了相關(guān)的灌溉系統(tǒng)，將哀牢山上的河流水引到了梯田中。今天當(dāng)人們來到花腰傣居住區(qū)時，無不為村子四周層層疊疊從山頂?shù)浇叴笃奶萏锼鄯ㄑ鋈嗣駥⒆约壕幼〉暮庸鹊貛Ц脑煜塘颂萏飳盈B的人造景觀，并且由于有哀牢山豐富的水資源的供給，今天仍然保持著良好的生態(tài)系統(tǒng)，令人嘆為觀止。

由于水溝的開挖工程量較大，因此很難由一個家庭甚至是一個村寨完成，尤其是一些距離較長、引水量大的骨干性水溝的修建，必須是有大量的人力、物力的投入以及有強(qiáng)有力的社會組織才能完成，因此在歷史上較大的水溝都是當(dāng)時統(tǒng)治當(dāng)?shù)氐姆饨ㄍ了窘M織民眾修建的，有的水溝由幾個村寨聯(lián)合修建，由每個村寨根據(jù)將來可能出現(xiàn)的用水量出錢、出勞動力修建的。相對小的水溝是由村寨集體出資興建，也有的水溝由一些個人出錢修建，較小的流進(jìn)自己農(nóng)田的小水溝，也可能有農(nóng)民自己修建。據(jù)《元陽縣志》載，淆乾隆五十二年（1787年），龍克、糯咱、絞緬三寨合議在壁甫河源頭開挖一條水溝用以灌溉，并出銀160兩、米48石、鹽60斤，投工100個用于工程，但沒有挖成。1806年3個村寨再次合力共同出錢、出米，經(jīng)過兩年的勞動，修筑成了長15公里、每秒流量為0.3立方米的糯咱溝。清道光九年（1829年），3個寨子再次出銀子52兩重新修溝，并立碑定約，凡是不按規(guī)定參與維護(hù)溝渠、違約放水的一律處以重罰。這一條溝成為當(dāng)?shù)厝罕娂Y修的第一條水溝。淆光緒二十四年（1898年），元陽蘆子山村的方公明在猛弄土司的支持下，耗資半開銀元3，000個、大米200石，歷時1年開挖成1條4公里長的水溝，從而為這一地區(qū)開挖梯田奠定了基礎(chǔ)，隨后這一地方的農(nóng)民開始了修筑梯田、種植水稻的歷史。元陽縣攀技花鄉(xiāng)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“土司溝”的路那溝是由當(dāng)?shù)赝了境鲑Y并向當(dāng)?shù)孛癖娕晒ば蕹傻囊粭l長23公里的溝，在水溝修好后，又發(fā)動當(dāng)?shù)孛癖婇_挖了大量梯田，然后承包給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，收獲后農(nóng)民與土司對半分成。

新中國成立后，水溝的修筑基本上由政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)，由政府出資，組織當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民修建，因此這50年來，紅河流域尤其是上游地區(qū)的梯田發(fā)展也十分迅速。與此同時在政府的組織下修建了水庫，有效地提高了灌溉的效率，擴(kuò)大了灌溉面積，補(bǔ)充了過去水溝灌溉系統(tǒng)的不足。在1950年以前，元陽縣還沒有水庫，但是在1957～1980年間，由于多座水庫的修建，水庫的灌溉面積達(dá)到了37.000多畝，占全縣有效灌溉面積的34.7%。

紅河流域灌溉系統(tǒng)的修建，不僅灌溉了數(shù)以百萬畝計的農(nóng)田，同時水資源也得到了更廣泛的利用，水溝不僅改造了紅河兩岸人民的生活用水條件，解決或改善了居民飲水、生活用水以及牲畜用水的問題，水能也得到了更廣泛的利用。用于糧食加工的水磨等設(shè)施在紅河流域使用十分普遍，每個村子都建有碾制稻米的水磨、水碾等，這些已經(jīng)使用了數(shù)百年的水能設(shè)施到今天仍然被當(dāng)?shù)氐拿癖姀V泛使用。在新平縣的傣族檳榔寨中，今天仍然可以看到一套完整的水能設(shè)施，從用于去谷殼的水磨、水碾到初制食物的水碓設(shè)施有10余套之多，并且設(shè)計精巧。水能設(shè)施的使用大大提高了勞動效益，降低了勞動強(qiáng)度，成為紅河流域人民巧妙利用水資源的一個典型例子。

在上個世紀(jì)50年代以后，在政府的組織下，在紅河流域修筑了大量的水庫、水壩，利用水能建成了大量的發(fā)電設(shè)施，使大量的少數(shù)民族村寨用上了電，改善了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量，電的使用還提高了灌溉效率。