摘要：隨著網(wǎng)絡(luò)和通信技術(shù)的進(jìn)步，信息化建設(shè)對企業(yè)的發(fā)展起到了越來越重要的作用。本文通過對湖北枝江酒業(yè)信息化歷史進(jìn)程的介紹，以及包括在生產(chǎn)過程、票據(jù)管理、資金流等管理中一系列改革措施的分析，揭示了枝江酒業(yè)是如何依托企業(yè)信息化建設(shè)來展開B2B模式的電子商務(wù)活動的。 關(guān)鍵詞：信息化；電子商務(wù)；B2B模式 Abstract: Along with the advance of network and communication technology， the informatization construction becomes more and more important. This paper through the historical process introduction of Hubei ZhiJiang Liquor Trade Co.， Ltd in informatization， as well as including the analysis of reform measures in producing course， bill management and capital flowing and so on， reveales that ZhiJiang Liquor Trade Co. Ltd in electronic commerce how to rely on enterprise informatization construction to spread out B2B model activities. Key words: informatization construction; electronic commerce; the model of business to business 1企業(yè)發(fā)展歷程 湖北枝江酒業(yè)的前身是于1817年（清朝嘉慶年間）建立的“謙泰吉”槽坊，迄今已有長達(dá)180多年的歷史。新中國成立以后，建成了國營江口酒廠，后轉(zhuǎn)為地方集體企業(yè)，更名枝江酒廠，并不斷擴大規(guī)模，從最初的一個車間逐漸擴大到三個車間。在改革開放時期，企業(yè)改變銷售模式，由商業(yè)部門包銷轉(zhuǎn)為自產(chǎn)自銷。1984年，“枝江大曲”、“枝江小曲”首次以湖北名酒的身份，進(jìn)入北京中南海，而其中“枝江小曲”更獲國家輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。1988年，在省、市政府的大力支持下，投資265萬元的現(xiàn)代化大曲釀造車間正式投產(chǎn)，企業(yè)開始了規(guī)模發(fā)展的道路。 然而，進(jìn)入20世紀(jì)90年代中后期，因經(jīng)營不善和市場開拓的落后，企業(yè)難以得到進(jìn)一步發(fā)展，至1998年，已累計虧損高達(dá)3 000萬元。1998年10月，公司進(jìn)行了以“產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)和分配制度”為主要內(nèi)容的股權(quán)多元化改革，成立了湖北枝江酒業(yè)股份有限公司。國有股逐漸退出，經(jīng)營者持多數(shù)股份，由國有性質(zhì)企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槊駹I企業(yè)，從而克服了傳統(tǒng)行業(yè)中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟向工業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的體制障礙，明晰的產(chǎn)權(quán)激發(fā)出強勁的發(fā)展動力。 到2005年，短短7年時間，公司經(jīng)過解放思想、轉(zhuǎn)變觀念、苦心經(jīng)營、開拓創(chuàng)新而得到了飛躍式發(fā)展。先后建立起現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線21條，年生產(chǎn)能力突破5萬噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷18個?。ㄊ校?、200多個地（市），其白酒生產(chǎn)基地占地超過600余畝，從業(yè)人員2 000余人，資產(chǎn)總額達(dá)到5億元，成為湖北省市場占有率最高的白酒龍頭企業(yè)。改制以來，公司已連續(xù)5年奪取湖北白酒桂冠，連續(xù)3年躋身全國白酒10強，中國食品工業(yè)百強企業(yè)，并先后榮獲“全國質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、“全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“全國守合同重信用企業(yè)”、湖北省“百佳納稅人”等多項榮譽。2004年公司完成銷售額7.18億元，比上年增長14.62%。2005年銷售額更是突破了9億元，按照目前公司發(fā)展趨勢，2006年公司銷售額將突破10億元大關(guān)，將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長的良好勢頭。 公司不斷快速、穩(wěn)定的發(fā)展對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的帶動作用也相當(dāng)明顯，據(jù)國家權(quán)威機構(gòu)論證評估，枝江酒業(yè)的品牌價值已超過10個億，枝江酒業(yè)的存在，使枝江地區(qū)形成了一個依托白酒生產(chǎn)和銷售的區(qū)域產(chǎn)業(yè)價值鏈，其所帶動的白酒附屬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一年所產(chǎn)生的社會效益就高達(dá)5個億，枝江已經(jīng)成為名副其實的白酒之鄉(xiāng)。 2企業(yè)信息化進(jìn)程 公司在穩(wěn)定快速發(fā)展的同時，與時俱進(jìn)，加大科技投入，提升公司的信息化水平，在信息化建設(shè)方面不懈努力，取得了以下成就。 2.1成立計算機中心，全面推進(jìn)信息化工作 隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展和在企業(yè)中的廣泛應(yīng)用，枝江酒業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)深刻認(rèn)識到信息化是企業(yè)走向未來的希望。為此，1999年，組建了信息化建設(shè)職能部門——計算機中心；并成立了信息化領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司董事長任組長，各高層領(lǐng)導(dǎo)和主要職能部門負(fù)責(zé)人為組員，專門處理和負(fù)責(zé)企業(yè)信息化建設(shè)工作，并制定了以計算機中心為主向公司各部門輻射，爭取全員參與的信息化戰(zhàn)略。“十五”期間，枝江酒業(yè)更是投入大量資金，購買聯(lián)想、華為等國產(chǎn)國際著名品牌服務(wù)器、工作站、交換機等網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，還招聘信息化專業(yè)人士加盟企業(yè)，開展信息化建設(shè)。經(jīng)過幾年的發(fā)展，計算機中心通過網(wǎng)絡(luò)不僅緊密聯(lián)系了企業(yè)內(nèi)部各個職能部門，增強了各部門之間的信息傳遞和聯(lián)系，還與大部分與企業(yè)關(guān)系緊密的供應(yīng)商、采購商達(dá)成合作協(xié)議，與他們的信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行集成，從而實現(xiàn)了整個供應(yīng)鏈信息的共享和優(yōu)化。 2.2建立網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，搭建信息交流平臺 早在20世紀(jì)90年代末，公司以會計電算化的開展建設(shè)為契機，將三臺電腦用一條網(wǎng)線連接在了一起，構(gòu)建了公司最早的局域網(wǎng)。而到目前為止，系統(tǒng)主干網(wǎng)絡(luò)已全部采用光纖傳輸，網(wǎng)絡(luò)帶寬達(dá)到1G以上，擁有工作站及相關(guān)設(shè)備一百余臺套。 公司在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了企業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺，從而又一次加強了信息的交流，加快了信息的傳遞速度和范圍，使相關(guān)信息及時得到充分共享。今年又將互聯(lián)網(wǎng)光纖接入寬帶從10M升級至100M，使信息渠道延伸到全國市場的每一個角落，實現(xiàn)了遠(yuǎn)程辦公和家庭辦公相結(jié)合，突破了時間和空間的限制，拓寬了信息采集途徑，公司所需信息的采集數(shù)量和采集質(zhì)量大大提高，信息的處理能力明顯增強。 2.3建立門戶網(wǎng)站，進(jìn)行企業(yè)宣傳和產(chǎn)品營銷，不斷提升企業(yè)形象 為了讓消費者全面了解產(chǎn)品、了解企業(yè)、不斷提高產(chǎn)品和企業(yè)在消費者心目中的形象，公司于1999年建立了門戶網(wǎng)站（www.zj9.com），網(wǎng)站建成之后迅速成為公司對外宣傳的窗口。近幾年來，公司根據(jù)消費者需求多次對網(wǎng)站進(jìn)行更新改版，目前已是第三版。公司廣泛利用國際國內(nèi)信息資源為企業(yè)發(fā)展服務(wù)，通過公司網(wǎng)站樹立良好的企業(yè)形象、進(jìn)行產(chǎn)品宣傳、對外通過提供公司網(wǎng)站訪問服務(wù)和企業(yè)電子郵件服務(wù)，向廣大消費者及經(jīng)銷商提供產(chǎn)品真?zhèn)尾樵?、公司宣傳視頻的在線播放、企業(yè)VI下載等，較好地提高了公司的美譽度。 除此之外，公司網(wǎng)站還實現(xiàn)了諸如網(wǎng)上拍賣、網(wǎng)上招標(biāo)等多項業(yè)務(wù)，使網(wǎng)站不僅起到了企業(yè)和產(chǎn)品宣傳門戶的作用，還成為了公司電子商務(wù)應(yīng)用的中心。 2.4積極引進(jìn)和開發(fā)管理信息系統(tǒng)，整合業(yè)務(wù)流程，提高管理效率 在整個企業(yè)信息化建設(shè)過程中，隨著企業(yè)規(guī)模的日益擴大，傳統(tǒng)的管理手段暴露出了資金流、物流和信息流相脫節(jié)、銷售成本上升等局限性。在發(fā)覺到這些問題后，1999年，公司果斷引進(jìn)財務(wù)管理軟件，先后投入200多萬元，與聯(lián)想、用友等公司合作，在“進(jìn)、銷、存”方面引入了ERP系統(tǒng)——“U8”管理軟件，并對公司的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行整合，大大簡化了以往的進(jìn)貨環(huán)節(jié)、庫存、銷售管理的繁瑣工作，提高了工作效率和運行質(zhì)量。 ERP的引進(jìn)，實際上是一種管理思維模式引進(jìn)，它以其平滑、安全、實用的信息化體系，實現(xiàn)了企業(yè)與信息化潮流的同步，提升了傳統(tǒng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營在市場競爭中的應(yīng)對能力。為公司在下一步全面實施電子商務(wù)應(yīng)用打下了堅實的基礎(chǔ)。枝江酒業(yè)在引進(jìn)了ERP管理軟件以后，效果顯著，信息采集和處理能力提升得到明顯提升，通過應(yīng)用ERP財務(wù)軟件，公司管理人員能夠及時獲得相關(guān)數(shù)據(jù)，將市場信息、生產(chǎn)信息、物流信息以準(zhǔn)確的數(shù)字表現(xiàn)并加以對比分析，供領(lǐng)導(dǎo)決策時參考；通過引入ERP管理系統(tǒng)，公司管理人員可以隨時查詢公司的生產(chǎn)、庫存、應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款、資金回籠等各方面的數(shù)據(jù)，變傳統(tǒng)管理思想下的事后決策為事前決策、事中控制、事后監(jiān)督。真正做到了“數(shù)出一門，全局共享”。 與此同時，公司在利用已有信息管理系統(tǒng)的同時，還不斷自主開發(fā)軟件。先后自主開發(fā)了枝江酒業(yè)銷售管理系統(tǒng)、OA系統(tǒng)、車輛調(diào)配系統(tǒng)等。其中枝江酒業(yè)銷售管理系統(tǒng)的主要功能模塊有資金管理、收發(fā)存管理、廣告費管理、業(yè)績考核等。該系統(tǒng)的投入使用，解決了營銷人員移動辦公的需要，提高了銷售管理效率，而且使公司能順利開展網(wǎng)上營銷業(yè)務(wù)。 在經(jīng)營管理過程中，由于大部分企業(yè)的重要會議及相關(guān)日程提醒等工作大部分都由人工完成；造成企業(yè)經(jīng)營成本增加、信息溝通不暢、在特殊情況下不能及時的傳遞信息，效率不高。于是，公司果斷引進(jìn)了移動的短信群發(fā)平臺，既及時準(zhǔn)確的傳遞了企業(yè)內(nèi)部的各種工作日程及會議通知，又加強了對異地工作的管理和任務(wù)分配，降低了企業(yè)運營成本，提高了單位時間的工作效率和企業(yè)辦公自動化水平。其具體流程如圖1所示。 3整合營銷網(wǎng)絡(luò)，努力探索實施B2B電子商務(wù)模式 枝江酒業(yè)基于其相對穩(wěn)定的營銷代理關(guān)系，對一級批發(fā)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行整合管理，以電子商務(wù)模式為主要形式，在網(wǎng)上訂單、網(wǎng)上對賬、網(wǎng)上支付等方面，進(jìn)行了結(jié)合實際而行之有效的探索。 3.1建立穩(wěn)定的一級代理商關(guān)系，為成功實行B2B電子商務(wù)模式奠定基礎(chǔ) B2B（Business to Business）模式是企業(yè)與企業(yè)之間通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行產(chǎn)品、服務(wù)及信息交換的一種電子商務(wù)模式。因此對于企業(yè)來說，在這個過程中最重要的就是建立起穩(wěn)定的代理商關(guān)系。 據(jù)統(tǒng)計，在大企業(yè)的貿(mào)易中，較多采用和下游建立代理商的關(guān)系來展開業(yè)務(wù)。而在眾多的代理商中，重點大客戶可占有60%以上的銷售額，一般客戶大概占有30%左右的銷售額，而小規(guī)模或非長期客戶一般占有10%不到的銷售額。因此，從一般意義上來講，重點大客戶應(yīng)為企業(yè)的首選對象，而一般客戶可以作為銷售推廣過程中考慮的對象。 近些年隨著公司規(guī)模的不斷壯大和發(fā)展，枝江酒業(yè)股份有限公司已經(jīng)發(fā)展了一級代理商250多個。其中，有些代理商只進(jìn)行單一品牌的經(jīng)銷、宣傳。更大部分的代理商進(jìn)行多個品牌的代理和銷售。這些一級代理商的銷售規(guī)模都比較大，最小的也達(dá)到了百萬左右，而規(guī)模較大的可達(dá)千萬以上，甚至過億。由于一級代理商對于企業(yè)來說意義重大，企業(yè)對一級代理商的資格認(rèn)定過程也是相當(dāng)縝密的。資格認(rèn)證流程示例圖2如下。 在枝江這幾年的發(fā)展過程中，正因為擇選過程的嚴(yán)密、考察的深入，企業(yè)和一級代理商之間的關(guān)系非常穩(wěn)定，期間，只有少數(shù)幾個代理商退出。而這種穩(wěn)定的狀態(tài)，正是基于緊密供應(yīng)鏈而實行B2B電子商務(wù)模式的最好條件。 3.2對生產(chǎn)過程實行信息化管理，增加產(chǎn)品的科技含量、保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性 長期以來，我國釀酒在勾兌工藝方面全部靠人工操作，沒有精確的定量標(biāo)準(zhǔn)，不同批次產(chǎn)品存在一定的差異。自1999年起，枝江酒業(yè)開始嘗試把現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用于傳統(tǒng)白酒釀造、生產(chǎn)管理中。2000年，公司開始與710研究所合作，聯(lián)合研發(fā)白酒自動勾兌系統(tǒng)，于2004年，率先在湖北酒類行業(yè)建成了集分析、勾兌、灌裝一體的現(xiàn)代化白酒生產(chǎn)線，累計投入資金1 800多萬元。通過將原有的手工勾兌改為計算機控制的自動化勾兌，使枝江大曲產(chǎn)品一次勾兌成功率達(dá)95%，酒質(zhì)更加穩(wěn)定，徹底改變了白酒生產(chǎn)、勾兌完全憑調(diào)酒師經(jīng)驗操作的工藝難題，大大提高了枝江大曲酒質(zhì)的穩(wěn)定性。僅此項，每年可為公司增加利潤近2 000萬元。 公司在全行業(yè)還率先創(chuàng)新求變，注重產(chǎn)品微量成份分析，不斷推進(jìn)產(chǎn)品升級換代。近幾年，公司每年投巨資購進(jìn)檢測白酒微量成份的氣象色譜等高新設(shè)備，通過對白酒和保健酒酒體成分進(jìn)行分析研究，確認(rèn)了白酒、中藥材的功能因子成分并加以量化。根據(jù)消費者需求不斷對枝江大曲、裕鹿滋補酒的配方進(jìn)行改進(jìn)，使其更科學(xué)、更合理、更營養(yǎng)。同時，公司質(zhì)量技術(shù)中心依據(jù)研究結(jié)果，每年開發(fā)20~30個新品種。公司目前已經(jīng)穩(wěn)定地走上了一條“創(chuàng)新→改進(jìn)→再創(chuàng)新”的良性循環(huán)道路。 3.3采用電子商務(wù)模式，極大地節(jié)約了成本，提高了生產(chǎn)效率 從枝江酒業(yè)的業(yè)務(wù)流程看，已經(jīng)構(gòu)成了一個完整的供應(yīng)鏈，其上游企業(yè)為供應(yīng)商、下游企業(yè)為銷售商。從附屬產(chǎn)品采購到白酒產(chǎn)品批發(fā)這段流程來看，它是一個典型的緊密型供應(yīng)鏈。電子商務(wù)業(yè)務(wù)主要是在本企業(yè)與供應(yīng)商之間就白酒包裝品等附屬產(chǎn)品的采購以及本企業(yè)與一級代理商之間就白酒產(chǎn)品的銷售業(yè)務(wù)而展開。由于供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系的穩(wěn)定，電子商務(wù)業(yè)務(wù)雖然沒有采用多少先進(jìn)的信息技術(shù)，但它卻是卓有成效的。這主要體現(xiàn)在以下方面。 3.3.1利用門戶網(wǎng)站進(jìn)行網(wǎng)上采購和網(wǎng)上訂貨 隨著信息化進(jìn)程的不斷加快，在電子商務(wù)這個虛擬的巨大市場中，網(wǎng)上采購業(yè)務(wù)，已經(jīng)被越來越多的企業(yè)加以重視，并開始影響到傳統(tǒng)的供銷理念與方式。枝江酒業(yè)緊跟信息化潮流的腳步，對白酒行業(yè)舊有的傳統(tǒng)采購方式進(jìn)行改革，在白酒的包裝品等附屬產(chǎn)品方面采取網(wǎng)上采購的方式。

通過企業(yè)網(wǎng)站（www.zj9.com），公司發(fā)布網(wǎng)上招標(biāo)信息，供應(yīng)商可以在線查詢邀請或公開招標(biāo)信息，并根據(jù)自身的實際情況在線投遞標(biāo)書，并查看開標(biāo)時間及要求等相關(guān)信息。采購方根據(jù)各個供應(yīng)商投遞的標(biāo)書信息，組建評審組評議。選擇少數(shù)幾家有實力且在各個方面比較適合的供應(yīng)商進(jìn)行洽談，并最終決定招標(biāo)結(jié)果。 以往的傳統(tǒng)采購過程中，人為因素起了很大作用，往往導(dǎo)致采購價格上升，采購商品質(zhì)量低劣等等后果，使雙方企業(yè)苦不堪言。而采取了網(wǎng)上采購后，信息來源更加廣泛、透明，不僅拓展了采購?fù)緩剑s短了采購周期，降低了采購成本，而且由于溝通環(huán)節(jié)和不確定因素的減少，供應(yīng)方和采購方都獲得了更多保障，促進(jìn)了采購工作的健康發(fā)展。 枝江酒業(yè)不僅在采購方式上大膽采用電子商務(wù)模式的網(wǎng)上采購，同時還創(chuàng)新引入了網(wǎng)上訂單：在招標(biāo)結(jié)果確定后，企業(yè)可在線與相關(guān)企業(yè)簽訂購銷合同，然后通過網(wǎng)上進(jìn)行支付交易。當(dāng)然，由于白酒行業(yè)的特殊性，企業(yè)并沒有完全采用網(wǎng)上訂單模式，而是采用網(wǎng)上訂單為主，輔之以傳統(tǒng)采購的方法，開展采購業(yè)務(wù)。 3.3.2票據(jù)管理方面，實行網(wǎng)上對賬 在公司與一級代理商之間建立了緊密聯(lián)系的基礎(chǔ)上，與一級代理商的業(yè)務(wù)過程中，為了進(jìn)一步降低成本，公司在票據(jù)信息處理方面，利用固定時間（通常以月為單位）進(jìn)行網(wǎng)上對賬。該系統(tǒng)代替了原有使用的紙質(zhì)回單方式，一級代理商企業(yè)只需要每月底登錄網(wǎng)上銀行，通過特定的網(wǎng)上對賬通道與公司內(nèi)部的U8財務(wù)管理系統(tǒng)相連，根據(jù)網(wǎng)上對賬功能提供的月余額數(shù)據(jù)與自身的財務(wù)賬核對，并把確認(rèn)信息發(fā)送到銀行端，就可完成對賬工作。這樣既能讓客戶準(zhǔn)確了解自己在銀行的資金情況，又無須客戶親身到銀行辦理。并且，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺，使企業(yè)信息管理系統(tǒng)得到了有效延伸，極大節(jié)省了對賬過程中的資源浪費。

采購計劃管理目的是在既符合生產(chǎn)需要又能減少庫存資金的條件下，滿足企業(yè)采購要求；采購管理系統(tǒng)主要是對采購的單據(jù)，憑證及采購品處理狀況的全程管理；庫存管理系統(tǒng)負(fù)責(zé)庫存管理類的所有賬表及單據(jù)業(yè)務(wù)；存貨核算系統(tǒng)則是通過對企業(yè)存貨的收發(fā)存業(yè)務(wù)進(jìn)行核算，為企業(yè)的成本核算提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。其它的兩個門類，一個是銷售系統(tǒng)，是方便銷售業(yè)務(wù)展開和銷售業(yè)務(wù)與財務(wù)核算一體化而開設(shè)的，另一個為DRP分銷資源計劃，是對整個分銷網(wǎng)絡(luò)貨存的控制，包括對具體網(wǎng)絡(luò)結(jié)點貨存量變化的控制。 總體來說，該系統(tǒng)對于采購主管而言，提供了一個適時可控的供應(yīng)管理系統(tǒng)；對于銷售主管而言，提供了一個隨需而變的銷售管理系統(tǒng)；對于倉儲主管而言，提供了一個及時掌控的庫存管理系統(tǒng)。從而方便企業(yè)各層主管及時面對變化，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，以及制訂下一步的工作計劃。其流程如圖6所示： 4.4其它功能系統(tǒng)，查漏補缺，輕松實現(xiàn)企業(yè)管理 用友“U8”信息系統(tǒng)除了以上兩個主要功能系統(tǒng)外，還擁有包括人力資源、生產(chǎn)制造、決策支持、行業(yè)報表、商業(yè)智能、客戶化工具等等其他幾項功能。各個功能模塊共同構(gòu)成了U8管理軟件的系統(tǒng)架構(gòu)，通過各個模塊之間的融匯貫通和有機結(jié)合，能夠輕松解決企業(yè)管理中各類長期困擾的難題，使企業(yè)管理更加便利，高效。