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施肥對(duì)食用百合植株氮磷鉀分布、鱗莖產(chǎn)量和品質(zhì)影響的研究進(jìn)展

李琦; 馬忠明 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院; 甘肅蘭州730070; 甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院; 甘肅蘭州730070

摘要:食用百合作為藥、食兼用型植物,近年來受到了極大的關(guān)注,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。食用百合的地下鱗莖部分具有食用品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值突出的特點(diǎn),因此有著很大的開發(fā)利用空間和研究意義。通過梳理眾多學(xué)者依食用百合施肥效益所取得的豐碩成果,為食用百合高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培工作的開展及相關(guān)施肥技術(shù)的研究提供理論依據(jù),助力農(nóng)田食用百合的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“高產(chǎn)量、優(yōu)品質(zhì)”這一長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。通過借助CNKI文獻(xiàn)庫資料,分析了二十多年來國(guó)內(nèi)外對(duì)食用百合在生產(chǎn)過程中關(guān)于大田施肥的現(xiàn)狀和研究進(jìn)展,重點(diǎn)就施肥對(duì)食用百合中氮、磷、鉀分布的影響,對(duì)食用百合地下鱗莖產(chǎn)量及品質(zhì)的影響進(jìn)行了闡述和總結(jié)。食用百合在栽培過程中,雖然各地區(qū)的百合的施肥量和時(shí)期不一,但均以施鉀量的變化為關(guān)鍵,其次是氮肥和磷肥。為解決食用百合地下鱗莖近年來出現(xiàn)的產(chǎn)量下降、品質(zhì)低劣等問題,提出研究發(fā)展趨勢(shì):(1)多種耕作措施的應(yīng)用;(2)生物有機(jī)肥的施用;(3)專用肥施用;(4)施肥對(duì)百合植株代謝物質(zhì)影響的研究。

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