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遵義市重點產茶區(qū)茶葉質量安全風險評估

范定濤 貴州省遵義市農產品質量安全檢驗檢測中心; 遵義563000

摘要：對遵義市重點產茶區(qū)的茶葉中農藥殘留水平進行了風險評估,查找存在的風險隱患,并確定關鍵控制點。按照GB 23200.13-2016對90份茶葉樣品中甲胺磷等108種農藥殘留水平進行監(jiān)測,并采用暴露膳食攝入風險評估方法對其膳食攝入風險進行研究。結果顯示,本次抽檢茶葉樣品90份,檢出農藥殘留樣品46份,檢出率為51.11%。對不同地區(qū)、不同品種以及不同季節(jié)之間茶葉的農藥殘留超標率情況進行統(tǒng)計分析,經X2檢驗均無統(tǒng)計學意義。對檢出的甲拌磷等23種農藥進行暴露膳食攝入風險評估,其慢性和急性膳食攝入風險危害指數分別為0.038 4和0.608 8,均低于1,表明甲拌磷等23種農藥的慢性和急性膳食攝入風險處于可控水平;遵義不同地區(qū)、不同品種以及不同季節(jié)之間的茶葉農藥殘留超標率無顯著性差異;該地區(qū)茶葉中甲拌磷等108種農藥殘留水平暴露膳食攝入風險處于可控水平,對人體健康不構成危害。

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