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摘要：【目的】研究不同加工用番茄種質(zhì)資源果肉外果皮細(xì)胞厚度和離體耐放性等性狀間的相關(guān)性,為加工用番茄品種選育的田間耐貯運(yùn)性改良奠定基礎(chǔ)。【方法】比較12份加工用番茄高代純合種質(zhì)資源的果實(shí)主要性狀,測定參試材料果實(shí)橫切面情況,結(jié)合石蠟切片技術(shù)比較分析各試材的果肉組織外果皮厚度,研究不同材料自然室溫放置35d后的果實(shí)重量損失和腐爛率,并分析參試材料各調(diào)查性狀間的相關(guān)性。【結(jié)果】主要果實(shí)性狀差異顯著,果肉組織外果皮厚度在6.75~10.30μm變化,平均外果皮厚度為8.311μm,12份材料的果實(shí)橫切面面積存在一定的差異,常溫放置35d后的腐爛率在11.67%~98.33%變化,平均腐爛率為55.50%,失重率在17.36%~63.68%變化,平均失重率為31.96%,各調(diào)查性狀間的相關(guān)系數(shù)介于-0.903**~0.875**,均呈不同程度的相關(guān)性,常溫放置35d后的腐爛率與果肉組織外果皮厚度呈顯著的負(fù)相關(guān)。【結(jié)論】外果皮越厚果實(shí)常溫放置若干天后的腐爛率越低,對于選育優(yōu)異的田間耐放性好的加工用番茄品種有重要參考。

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