發揚藥膳功效 助力健康中國——專訪中國藥膳研究會副會長焦明耀 張衛; 尉露(攝影) 不詳 摘要:隨著人們保健意識的增強,越來越多的人開始重視食療養生,藥膳便逐漸受到人們的關注。到底何為藥膳?藥膳是否適合所有人?我國藥膳的發展現狀是怎樣的?近期,本刊記者就上述問題專訪了中國藥膳研究會副會長、中國藥膳首席專家焦明耀。本刊記者:請您先給我們普及一下藥膳的基本概念吧? 注: 保護知識產權,如需閱讀全文請聯系中國食品雜志社
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