注重營養與健康 日本食堂很講究 李珍 不詳 摘要:提起食堂,不少人都會面露難色,認為不好吃、搭配差、賣相不佳,但經常在外就餐又擔心食品安全無法保證。但在日本,食堂可是員工、學生的就餐首選,不僅美味,而且有專業營養師搭配,非常注重營養與健康管理。重視熱量控制在日本食堂買完飯后,工作人員會打印小票,小票下方標有“三群點數法”,據此可以知道這一餐的總熱量。 注: 保護知識產權,如需閱讀全文請聯系中國食品雜志社
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