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全氟羧酸及其前體物質的環境分布、毒性和生物轉化研究進展

郭萌萌; 譚志軍; 吳海燕; 鄭關超; 付樹林; 彭吉星; 李風鈴; 翟毓秀 國家水產品質量監督檢驗中心; 中國水產科學研究院黃海水產研究所; 山東青島266071

摘要:全氟羧酸(perfluorocarboxylic acids,PFCAs)為具有生物富集性、多臟器毒性和潛在致癌性的一類全氟烷基物質,其在環境和生物介質中廣泛存在。研究表明,PFCAs的前體物質為生物體內PFCAs污染的間接來源,因此PFCAs的前體物質在近年來受到了越來越多的關注。文章以PFCAs及其前體物質的環境分布、毒性和生物轉化等方面為視角總結研究進展。水環境是PFCAs及其前體物質存在的重要媒介,膳食攝入是人體暴露于PFCAs污染的最主要途徑;PFCAs及其前體物質具有廣泛的生物學毒性,如肝臟毒性、生殖毒性、發育毒性和遺傳毒性等,且部分前體物質的毒性大于其本身毒性;PFCAs前體物質的生物轉化研究主要聚焦于氟調聚醇類物質(fluorotelomer alcohol,FTOHs),已清晰的虹鱒體內生物轉化研究結論為8:2 FTOH的主要代謝產物為全氧辛酸(PFOA),并伴有其他PFCAs的形成。已有的研究結果為生物體內尤其是水生生物體內PFCAs的源解析、污染特征及生物轉化機制的相關研究提供了參考和依據。

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