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我國(guó)飼草安全隱患淺析

都帥; 劉昊; 尤思涵; 包健; 格根圖; 賈玉山 飼草栽培、加工與高效利用農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 草地資源教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)草原與資源環(huán)境學(xué)院; 內(nèi)蒙古呼和浩特010019; 呼倫貝爾市草原工作站; 內(nèi)蒙古呼倫貝爾021000

摘要：畜產(chǎn)品是我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)的重要組成部分,飼草是我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),對(duì)于維持畜牧業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。隨著飼草加工及存儲(chǔ)過程的不斷延長(zhǎng),各種安全隱患不可小視。分析我國(guó)飼草安全隱患的成因及發(fā)展趨勢(shì),結(jié)果發(fā)現(xiàn):一是飼草生長(zhǎng)受季節(jié)性影響,難以保證均衡供應(yīng),安全供給仍是重點(diǎn);二是飼草貯藏不當(dāng),降等降級(jí),貿(mào)易糾紛頻發(fā),需加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),研發(fā)貯藏技術(shù),確保飼草質(zhì)量安全;三是真菌污染率高,污染情況復(fù)雜,檢出率逐年增加。準(zhǔn)確及時(shí)地掌控飼草安全潛在隱患是確保我國(guó)飼草安全、畜產(chǎn)品安全和人們生活健康的有效舉措。

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