楊明超“玩”餐飲
摘要：他把水晶燈元素融入“屌絲”文化,打造出“火鍋在酒吧里吃”的獨特理念;他10個月內在鄭州開出16家吧式火鍋店,家家爆滿排隊;他打造的“大城小愛啤酒花園”“野火燒＆#183;烤肉公社”“麻婆豆腐”等個個取得了不俗的成功,成為業界學習和研究的樣本;他擅長玩跨界混搭,更擅長用獨到眼光玩補位.跨界是進,大膽創新突破;補位是退,精準填補空白.一進一退間,成就了鄭州跨界餐飲管理咨詢有限公司（以下簡稱“跨界”）的董事長——楊明超.
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