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黔產(chǎn)鐵皮石斛炮制方法對其品質(zhì)的影響研究

宋智琴; 劉海; 楊平飛; 張荷軒; 吳明開 貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研究所; 貴州貴陽550006; 安龍縣欣蔓生物科技有限責任公司; 貴州安龍552400

摘要：目的研究黔產(chǎn)鐵皮石斛炮制品的質(zhì)量差異。方法采用8種不同鐵皮石斛處理方法,使用紫外分光光度法測定多糖的含量,高效液相色譜法測定甘露糖含量,以感官評價、提取率、多糖含量、甘露糖含量為指標,比較各處理之間的差異性。結(jié)果 8種加工方法鐵皮石斛藥材的提取率在6.67%-7.73%之間;多糖含量變幅在27.45%-33.36%之間,甘露糖含量在18.17%-32.80%之間。結(jié)論清炒鐵皮石斛提取率和甘露糖含量最高,多糖含量次之,鐵皮石斛炮制以清炒為佳。

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