市場與行業(yè)：晚清民國時期廣東的洋米進(jìn)口貿(mào)易與洋米貿(mào)易行業(yè)
摘要：晚清民國時期,廣東因缺糧嚴(yán)重而自印支半島安南、暹羅等國經(jīng)香港中轉(zhuǎn)大量進(jìn)口洋米。因廣東洋米進(jìn)口貿(mào)易的興盛,洋米輸入的主要港口廣州和汕頭興起以經(jīng)營洋米進(jìn)口貿(mào)易為主的行業(yè),即廣州米糠行和汕頭的輪船行與南北港行,這些行業(yè)成為當(dāng)?shù)孛讟I(yè)中堅。1933年9月,旨在遏制洋米、保護(hù)土米的洋米進(jìn)口稅在廣東開征,洋米商聯(lián)合抵制,成為維護(hù)洋米進(jìn)口貿(mào)易的主要力量。洋米貿(mào)易行業(yè)的抗稅行為雖旨在維護(hù)行業(yè)利益,然其一再強(qiáng)調(diào)廣東民食依賴洋米輸入源于洋米相對國米的市場優(yōu)勢,亦是對市場的維護(hù)與尊重。近代廣東的洋米進(jìn)口貿(mào)易與洋米貿(mào)易行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出市場與行業(yè)之間休戚與共的關(guān)系。
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