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殼聚糖磁性微球純化牦牛凝血酶研究

劉倩; 張珍; 徐紅艷; 王雪琦; 汪東亮; 劉雅; 宋濤; 吳佩君 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 甘肅蘭州730070; 蘭州市西固區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局; 甘肅蘭州730060

摘要：以納米粒子為磁核，天然多聚物殼聚糖為高分子包裹材料，制備出用于提純凝血酶的新型親和磁性微球，并對其凝血酶吸附量、重復(fù)使用性等進行了研究。結(jié)果顯示，殼聚糖親和磁性微球其透光率在4min時達到93％，并在10min內(nèi)透光率從51％提高至96％；而在無外加磁場時，其透光率僅從52％提高至59％；相比而言，自制的殼聚糖親和磁性微球在外加磁場下具備較高的磁響應(yīng)性。殼聚糖親和磁性微球?qū)δ复置敢旱募兓瘏?shù)為：純化倍數(shù)13，純化時間為0．83h，吸附容量為4956U/g；結(jié)果表明，殼聚糖親和磁性微球純化凝血酶粗酶液效果較好。

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