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營養(yǎng)宣教干預(yù)方案對鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)生體質(zhì)健康的影響

李俊敬; 劉豐彬 大連大學(xué)體育學(xué)院; 遼寧大連116622

摘要:目的探索營養(yǎng)宣教干預(yù)方案的實(shí)施效果及影響鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)生體質(zhì)健康下降的真正原因。方法利用營養(yǎng)宣教干預(yù)手段提升遼寧省鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)小學(xué)生體質(zhì)健康各因素的影響,采用問卷調(diào)查法、實(shí)驗(yàn)法和以主成分分析法為主的數(shù)理統(tǒng)計(jì)法。結(jié)果 6個(gè)月的營養(yǎng)宣教干預(yù)后,教師更加重視體育技能的傳授,力量、耐力項(xiàng)目及傳授營養(yǎng)與健康理論知識的課時(shí)安排更加合理;家長營養(yǎng)與健康的月投入、合理膳食搭配情況和對學(xué)生參加體育鍛煉的支持度均有明顯提升;同時(shí),學(xué)生對待體育課態(tài)度、形成正確的三餐飲食習(xí)慣及課余作業(yè)和使用電子產(chǎn)品等久坐行為的控制等方面有了很大的改善。結(jié)論營養(yǎng)宣教干預(yù)可在一定程度上糾正教師對體育、營養(yǎng)和健康等方面的認(rèn)知偏差;學(xué)生家長實(shí)際行動(dòng)的轉(zhuǎn)變與營養(yǎng)宣教干預(yù)具有一定的關(guān)聯(lián)性;學(xué)生態(tài)度的轉(zhuǎn)變、正確的飲食及久坐行為的控制與營養(yǎng)宣教干預(yù)后意識的提升有直接影響。

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