“國民”奶糖須順勢改變 李振興; 周應梅 不詳 摘要:正版的大白兔冰淇淋終于來了。5月29日,大白兔母公司冠生園食品官方微信宣布,正版大白兔奶茶店已在上海開業。此前,在美國售賣的冒牌大白兔冰淇淋曾引起熱議,而大白兔借勢推出的冰淇淋新品,也迅速登上了熱搜榜。近年來,大白兔靠頻頻跨界吸引了不少眼球,但“網紅”之路難長久。此次冰淇淋熱度過后,大白兔依然要面臨產品單一、品牌老化的尷尬局面,這是跨界情懷牌難以解決的根源問題。 注: 保護知識產權,如需閱讀全文請聯系食品界雜志社
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