正十六烷對節桿菌發酵產環磷酸腺苷的影響
摘要：溶氧在節桿菌發酵產環磷酸腺苷（c AMP）過程中起著重要作用。本研究中,筆者首先對4種氧載體（正癸烷、正十二烷、正十四烷和正十六烷）的最佳添加濃度和添加時間進行篩選。結果表明：在0 h添加2%（體積分數）正十六烷促進c AMP生產效果最佳。在5 L發酵罐中添加2%（體積分數）正十六烷后,細胞干質量（DCW）和c AMP產量分別達到10. 85 g/L和8. 87 g/L,比對照分別提高了19. 4%和23. 2%。氧載體的加入提高了發酵液中的氧傳遞系數（KLa）,降低了胞內NADH/NAD^＋比率以及胞內三磷酸腺苷（ATP）水平,而對關鍵酶的酶活影響不顯著。
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