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響應面法優化龍牙百合多糖的高溫高壓水提取法工藝

藍海軍; 何美娟; 羅晨曦; 畢雙同 江西贛糧實業有限公司院士工作站; 江西南昌330200; 江西省兒童醫院呼吸內科; 江西南昌330006

摘要：以江西萬載龍牙百合為原料,研究了料液比、提取溫度、提取時間和提取次數4個因素對百合多糖得率的影響,在單因素試驗基礎上,采用Box-Behnken響應面法設計優化提取工藝。結果表明：最佳提取條件為料液比1∶25（g/mL）、溫度121℃、時間92 min,提取次數2次,在此條件下百合多糖的得率為6. 284%。該方法簡單、易操作,比較適于百合多糖的提取。

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