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中空纖維膜液相微萃取-氣相色譜質(zhì)譜法測(cè)定藜麥游離氨基酸

韋柳娟; 李佳; 熊廷楷; 張?chǎng)┦? 李會(huì)敏; 白仲林 西北民族大學(xué)化工學(xué)院; 甘肅蘭州730030

摘要：目的：中空纖維膜液相微萃取-氣相色譜質(zhì)譜法聯(lián)用測(cè)定藜麥中的游離氨基酸,并探究該方法提取氨基酸的較優(yōu)條件.方法：以藜麥中氨基酸的含量和峰面積為指標(biāo),研究以β-環(huán)糊精改性硅膠微球?yàn)樘盍?聚偏氟乙烯中空纖維膜液相微萃取法,提取藜麥中的游離氨基酸.同時(shí)探討衍生時(shí)間和鹽析濃度對(duì)藜麥中氨基酸提取率的影響.結(jié)果：氨基酸保留時(shí)間為6.20min時(shí),藜麥中亮氨酸的含量最高,為0.031 2 mg/mL.當(dāng)衍生時(shí)間為50s,鹽析濃度0.05 g時(shí),氨基酸最易析出.結(jié)論：該方法可以簡(jiǎn)便、高效地從藜麥中萃取出游離氨基酸.這種方法也適用于其他物質(zhì)中氨基酸的測(cè)定.

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